7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی 😍😋
نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده،
۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز
مخلوط کنین
۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین
با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین
داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اُتمیل صبحونه سه سوته😋
یه میان وعده سالم و رژیمی بدون قند
یه اتمیل خوشمزه که میتونه یه جایگزین
بسیار عالی برای وعده صبحانه و هله هوله
خوریتون باشه
مواد لازم :
شیر حدود ۱ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ ق غ
جودوسر ½ پیمانه
دارچین ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا با خمیر خونگی🍕
سادهترین رسپی پیتزا و خمیر خونگی
با تمااام نکتههاش👌
مواد خمیر :
شکر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن زیتون ۳ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
شیر ½ لیوان
آرد ۲ لیوان
نمک کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_خمیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیک #نوشیدنی
برای شیک طالبی
طالبی یخ زده🍈
بستنی وانیلی🍨
شیر🥛
رنگ خوراکی سبز یک قطره( قابل حذف)💚
برای شیک هلو زعفرونی
هلوی یخ زده🍑
بستنی وانیلی🍨
شیر🥛
زعفرون دم شده
برای شیک اُرِئو(Oreo)
بیسکوییت اورئو🍪
بستنی وانیلی🍨
شیر🥛
برای شیک دالگونا
دالگونای یخ زده🧋
بستنی وانیلی🍨
شیر🥛
برای درست کردن دالگونا اول یک قاشق غذاخوری شکر رو با یک و نیم قاشق غذاخوری نسکافه فوری و ۴ تا ۵ قاشق آب ولگرم با همزن برقی یا فومر انقدر هم بزنید تا پف دار ، حجیم ، کرمی و خامه ای بشه بعد داخل یه ظرف بریزید و اجازه بدید یخ بزنه🤤
مقدار ها دست خودتونه مثلا این مقدارهایی که من توی ویدیو استفاده کردم برای دوتا لیوان متوسط مناسب بود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_بادمجان
بادمجان پوست کنده
پیاز نگینی خرد شده
گوشت چرخ کرده
رب گوجه فرنگی
گوجه فرنگی
فلفل
نمک ، پودر فلفل ، زردچوبه
پیاز رو سرخ و گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش عوض بشه . نمک و ادویه رو اضافه کنید و رب گوجه رو همراه کمی آب داخل گوشت بریزید و بذارید تا مواد کمی با هم جوش بخورن .
بادمجونها رو درسته پوست بکنید و هر چهار طرفشون رو با نمک و زردچوبه سرخ کنید .
داخل یه ماهیتابه روغن و رب بریزید ، رب رو تفت بدید تا بوی خامیش از بین بره . اگر خواستید کمی هم پودر فلفل اضافه کنید .
داخل ماهیتابه حدود ۱ تا ۱/۵ لیوان آب بریزید .
بادمجونهای سرخ شده رو یکی یکی داخل سس بذارید و با چاقوی وسطشون رو برش بدید و با گوشت چرخ کرده پر کنید .
گوجه فرنگی و فلفل روش بچینید و درش رو بذارید و روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت بپزید تا سس غذا کمی غلیظ بشه . بادمجونها رو با احتیاط و به وسیله ی کفگیر داخل بشقاب سرو منتقل کنید .😋😋😋😋😋😋😋
این غذا در اصل مال کشور ترکیه ست که به علت همجواری آذربایجان غربی با این کشور وارد سیستم غذایی ما هم شده و اسم ترکیش قارنی یاریخ ( شکم پاره ) هستش . معمولا هم با ماست خورده میشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳