ژله بستني 😋 نياز داريم به: دو بسته ژله ي انگور و تمشك،سه ليوان ابجوش(براي هر ژله ١/٥ ليوان)،بستني وانيلي (دوليوان) براي هر ژله يك ليوان كافيه.. ابتدا ژله رو با ١/٥ ليوان ابجوش حل كرده و مقداري از ژله رو برميداريم و كنار ميزاريم(در دماي محيط بايد باشه)يخچال نزارين كه خودشو نبنده،به مابقي ژله يك ليوان بستني وانيلي اضافه كرده و هم ميزنيم و درون ظرفهاي سرو ميريزم و ميزاريم يخچال ،وقتي خودشو گرفت مياريم بيرون و مابقي ژله كه كنار گذاشته بوديم رو روش ميريزم و مجدد ميزاريم يخچال تا بصورت كامل خودشو بگيره و درنهايت با هر ميوه اي كه دوس دارين سرو كنين 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳اسنک هات داگ یک ایده فینگرفود عالی و خوشمزه مواد لازم: خمیر هزارلا 4-5 عدد سوسیس هات داگ سس کچاپ و خردل 1-2 قاشق غذاخوری 4-5 خیارشور که به ورقه های نازک بریده شده اند 5-6 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده 150 گرم پنیر موزارلا رنده شده 1 عدد تخم مرغ دانه کنجد سیاه و سفید خمیر را با سس کچاپ و خردل آغشته کنید، پیاز سرخ شده، خیار و پنیر را روی آن بریزید سوسیس ها را روی لبه آن قرار دهید، حلقه حلقه کنید و به دلخواه تکه تکه کنید، با برس تخم مرغ بمالید، کنجد بپاشید و با دمای 180 به مدت 25-30 در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # ساندویچ_ کارمندی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترفند رنگی کردن برنج ‎‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تهچین میگو خیلی خفن و مجلسی 😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا تابه ای کف تابه رو چرب کنیدخمیر روبا دست پهن کنید. نازک پهن کنید. روشو باچنگال سوراخ بزنید ابتدا سس گوجه خونگی که خودتون درست کردین روی خمیر بزنید. بعد پنیر پیتزا و بعد مواد دلخواه خودتون. مثل گوشت چرخی. مرغ. سوسیس یا کالباس من سوسیس و قارچ و فلفل دلمه و ذرت و گوجه زدم ابتدا مواد رو جداگانه یا باهم همراه با کمی روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین که خام نباشن چون روی گاز مثل فر نیست بعد روی خمیر بچینید بیش از حد روشو پر از مواد نکنید بعد دوباره پنیر بریزید من گوجه و ذرت رو برای زیباییش روی پنیر ریختم بعد روی گاز بذارید و دم کنی بذارید حدودا نیم ساعت باشعله مخش کن و حرارت کم. تازمانی که از اطراف پنیر طلایی بشه و آب بشه کافیه. زیر خمیر هم باید طلایی بشه و کاملا بپزه پیتزا روی گاز روش طلایی نمیشه چون گریل نداره ولی من چند دقیقه روشو داخل فرگریل کردم که نیازی هم نیست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حالا که هوا اینقدر گرم شده یه یخ در بهشت خنک خیلی میچسبه👌🏻🥰 حالا فکر کن تو کمترین زمان با کمترین وسایل بتونی آمادش کنی برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم: یخ، شربت با هر طعمی که دوست دارید (من شربت پرتقال ریختم) یخ ها رو با شربت با هر وسیله ای که دارید میکس کنید و نوش جان❤️ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیارشور خونگی این خیار شور ۲ هفته زمان میبره تو یخچال که جا بیوفته🥒 مواد لازم:خیار تازه به اندازه ظرفتون،نسبت ۳-۱-۱ رو فراموش نکن،۳پیمانه آب،۱ پیمانه سرکه،۱ ق غ سر خالی نمک،ترخون و شوید به میزان دلخواه،لیمو ترش چند ورق🍋 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزش_ناگت_مرغ مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان نیم کیلو نون تست ۲عدد شیر یک چهارم لیوان پیاز متوسط و ۲ حبه سیر نمک و فلفل و پنیرپیتزا ۲۰۰گرم سس کچاپ ۲قاشق مواد برای سوخاری کردن: پودرسوخاری و آرد و تخم مرغ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این همه سوخاری فقط با سه تا سینه مرغ درست شده😍🍗 مواد لازم سینه مرغ سه عدد مواد مرینیت آرد قنادی یک و نیم لیوان دوتا تخم مرغ بک لیوان آب که کم کم اضافه میشه و ادویه ها که شامل ( پول بیبر پودر سیر نمک آویشن زنجبیل پودر لبو و تخم گشنیز)هست اضافه میکنید برای ارد دوم که فیله ها رو داخلش میزنید یک لیوان آرد قنادی همون ادویه های مرینیت حتما روغن داغ باشه و حرارت کم و فیله هارو چندین بار توی آرد بغلطونین تا حالت پولکی بگیره 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رولت خامه ای میقولی؟🥯😋 موادلازم برای رولت خامه ای: آرد ۹۵ گرم شکردانه ریز ۹۰ گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگ پودر یک گرم(۱/۴ ق چایخوری) وانیل یک قاشق چایخوری عسل یا شربت بار ۲ قاشق چای خوری خامه قنادی ۴۵۰ گرم نصف میزان شکر برای سفیده هست حتما از شکر دونه ریز استفاده بشه تا بعد پخت سطح رولت چسبنده نباشه داغ بودن فر خیلی مهمه پس فر رو از قبل خوب گرم کنید تخم مرغ ها خنک باشن سرد یخچالی باشن تا سفیده بهتر فرم بگیره سایز سینی ۳۰ در ۴۰ دمای گاز فر ۲۰۰ درجه وقتی رولت پخت برای رنگ گرفتن المنت پایین رو خاموش میکنید بالا رو روشن میکنیدحواستون باشه نسوزه دمای فر برقی ۲۲۰ درجه المنت پایین با فن مدت زمان پخت تقریبا ده دقیقه بازم زمان بستگی به فر داره 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_فسنجون😍😋 مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره فیله مرغ ۸ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری اب یخ ۴ لیوان رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳