3.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_خمیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_خمیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_زبرا
لیوان استفاده شده ۲۰۰ میلی لیتر ( ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار)
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شکر
1 لیوان روغن
1 لیوان شیر
1 بسته بیکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری
1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری
3 قاشق غذاخوری کاکائو
2.5 لیوان آرد
اول تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا حجمش سه برابر شود.
شیر ، روغن اضافه کنید و فقط مخلوط کنید.
سپس آرد ، بیکینگ پودر را با الک کردن اضافه می کنیم و اروم و دورانی مخلوط کنید.
قالب کیک را با کره چرب و ارد پاشی کنید.
مواد آماده شده را به دو ظرف جداگانه تقسیم کرده وکاکائو و 3 قاشق غذاخوری شیر را به یک ظرف اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
بعد کمی از مواد ساده و کمی از مواد شکلاتی داخل قالب بریزید و ادامه بدید تا مواد تمام بشه.
کیک را در فر با دمای 170 درجه از پیش گرم شده به مدت 40-45 دقیقه بزارید.
بعد با یک خلال دندان چک کنید که کیک پخته یا نه ، کیک پخته شده را از فر خارج کنید ، بگذارید استراحت کند ، بعد از ۱۵ دقیقه از قالب خارج کنید و شکلات را به روش بنماری ذوب کنید و روی کیک بریزید و با پودر پسته تزیین کنید و بعد از 2-3 ساعت برش زده و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه_رستورانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شربتی
اگه باقلوا دوست داری😍
عاشق این کیک شربتی میشی🍯
(برای گرفتن نتیجه ی بهتر از ترازو استفاده کنید اندازه های که به پیمانه میدم تقریبیه)
آرد ۱۰۰ گرم(۳/۴ پیمانه)
بیکینگ پور ۱ قاشق چایی خوری
شکر ۱۰۰ گرم(نصف پیمانه)
نمک کمی
کره ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱۰۰ گرم (۲ عدد)
عرق بهار نارنج ۳۰ میلی لیتر (۲ قاشق غذاخوری )
پودر هل ۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران غلیظ
شربت بهار نارنج
آب ۱/۴ پیمانه
بهار نارنج ۱/۴ پیمانه
هل سبز ۳ عدد
زعفران غلیظ
شکر ۱۵۰ گرم یا ۳/۴ پیمانه
شکر و آب رو مخلوط میکنیم و یکم که جوشید بقیه موادو بهش اضافه میکنیم حدود ۱۵ دقیقه بجوشه و خنک بشه برای کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳