7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج
آرد 225گرم(يك ليوان پر +يك ليوان سرخالي)
شكر160گرم(1لیوان سرخالی)
روغن 110(3/4لیوان)
هویج 200گرم(2عدد متوسط)
دارچین 1 ق غ
بكينگ پودر 1 ق چ
تخم مرغ 4عدد
وانيل نصف ق چ(قابل حذف هست)
گردوخرد شده به میزان لازم
_
لايه پنيري كيك
پنير ماسكارپونه 100گرم
خامه صبحانه 70 گرم
پودر قند 1 ق غ
رنده ی پوست لیمو 1/2ق چ(قابل حذف هست)
_
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل هم میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شود(حدود 5دقیقه)
روغن اضافه کرده و بعد از کمی هم زدن هویج رنده شده اضافه میکنیم
آرد و پودر دارچین و بکینگ پودر با هم مخلوط کرده و بعد از الک کردن کم کم به مواد اضافه میکنیم
مقدار گردو خرد شده با یک قاشق غ آرد الک میکنیم تا موقع پخت گردوها در کف قالب ته نشین نشود و به مواد اضافه میکنیم
📍برای لایه پنیری ،خامه و پنیر همدمای محیط و پودر قند با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار میدیم بعد از سرد شدن کیک روی اون کاور میکنیم
📌قالب مورد استفاده 20 سانتي
📌مدت زمان پخت حدود 45 تا 55دقيقه
📌دماي فر گازي 175درجه سانتيگراد
📌دماي فر برقي 160 درجه سانتيگراد
📌سولاردوم و توستر 155 درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_تنوری
نون باگت ۳ عدد
چیپس ساده ۱ عدد
پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم
ژامبون ۶ ورق
سس کچاپ
سس هزار جزیره یا مایونز
پنیر ورقه ای چدار ۳ عدد
پودر آویشن مقداری
نمک مقداری
سس خردل برای روی نون
به ترتیب ترکیب چیپس و پنیر ، سس ها ، ژامبون ، پنیر ورقه ای ، ژامبون ، مجدد سس و در آخر چیپس و پنیر ، آویشن بپاشید و توی فر از قبل گرم شده با حرارت پایین و بالا به مدت ۱۵ دقیقه بزارید.
پنیرها کاملا آب شد و روی کار برشته شد از فر یا توستر خارج کنید.
برش بزنید و لای نون باگت بزارید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_خمیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_پیتزایی
سیب زمینی ۶ تا متوسط🥔
سوسیس هات داگ ۲ تا🌭
پنیر پیتزا ۱ پیمانه🧀
ذرت نصف پیمانه🌽
فلفل دلمه نصفه پیمانه🫑
تخم مرغ ۳ تا🥚
آرد سوخاری یک سوم پیمانه
ادویه ها: (نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، پودر سیر، ادویه دودی)🧂
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳