ترشی کلم😍😋 اینم از یه ترشی کلم چند منظوره که درست کردنش و آماده شدنش راحت و سریعه😍 کلم بنفش: ۵۰۰گرم سیر: ۳حبه لیمو ترش: ۱عدد دونه فلفل سیاه: ۱ق.چ نمک: ۲ق.غ روغن زیتون بودار یا معمولی: ۴ق.غ آب لیموترش: ۳ق.غ آب جوشیده سرد شده و سرکه قرمز به نسبت مساوی . ابتدا دو لایه از برگهای رویی کلمو میگیریمو خوب میشوریمو خشکش میکنیم.میتونید بعداز خورد کردن بشورید ولی حتما بذارید کامل خشک بشه. کلمو چهار قسمت میکنیم قسمت سفیدشو درمیاریم و خلالی خوردش میکنیم.داخل یه ظرف میریزیم و نمکو آب لیموترشو روغن زیتونو بهش اضافه میکنیم بادست چند دقیقه ورز میدیم تا کلم نرم بشه و مواد خوب به خوردش بره. داخل شیشه خشکو تمیز چندحلقه لیموترش،چند حبه سیر و دونه فلفل سیاه یا فلفل سبز میریزیم و با کلم پرش میکنیم.به نسبت مساوی سرکه و آب جوشیده سرد شده میریزیم تا شیشه کاملا پر بشه.درشو میبندیم یکی دوبار تکونش میدیمو برای دو سه روز تو یخچال میذاریم تا آماده بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دونر کباب😋• ~💗موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی : فیله گوساله ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیب زمینی به دلخواه سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد ~💗مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت : سیر ۳ حبه نمک فلفل سیاه سویا سس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ ق غذاخوری ~💕مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای : نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیزکیک😋• دیگه نگران کیک تولد نباش🤌🏻 💙رسپیش برای ۱۲ نفره راحت؛ ~💛لایه اول : ۵ بسته پتی بور ۲۵۰ گرم کره ~💓لایه دوم : ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم خامه قنادی ۲۵ گرم پودر قند ~💗لایه سوم : ۲۵۰ گرم مثلا نوتلا ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ کباب تابه ای با سس گوجه🍅• خوش طعم ترین و لذیذ ترین ساندویچ همینه امتحانش کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جامبو شلز سوخاری😋• رو دست این پیدا نمیکنی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تاراتور،بورانی ترکی مواد لازم: هویج🥕 کدو سبز شوید🌿 ذرت🌽 برای سس: مایونز🥣 ماست چکیده 🍶 خامه🥣 برای روی تاراتور: روغن زیتون 🫒 پولبیبر🌶 گردو 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جامبو شلز سوخاری😋• رو دست این پیدا نمیکنی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تاراتور،بورانی ترکی مواد لازم: هویج🥕 کدو سبز شوید🌿 ذرت🌽 برای سس: مایونز🥣 ماست چکیده 🍶 خامه🥣 برای روی تاراتور: روغن زیتون 🫒 پولبیبر🌶 گردو 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماش پلو یه غذای سنتیه که هم خیلی لذیذه هم خیلی پرخاصیت 😋فقط یکبار به این روش درست کن به جرات میتونم بگم عاشق طعمش میشی مواد لازم : برنج ۲ پیمانه ماش ۱ پیمانه سینه ی مرغ یک عدد پیاز دو عدد متوسط زعفرون ادویه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان (باتوجه به ذائقه میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) مقداری خلال پسته برای تزیین نکته : ماش رو حتما یکی دو ساعت از قبل خیس کنید بعد نپزهارو جدا کنید نپزها اونایی هستند که تغییر سایز ندادن برای اینکه ماش موقع پخت وا نره حتما قبل پخت مقداری تفت بدید با نمک و زردچوبه ، آب هم به اندازه اضافه کنید زیاد نریزید که طعمش حفظ بشه پیاز رو کم نریزید خیلی خوشمزش میکنه نوش جان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳فسنجون رو اینجوری درست کن، قول می‌دم خوشت میاد برای ۴ الی ۶ نفر: گردو ۲۵۰ گرم یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز نوک قاشق زردچوبه فلفل سیاه یه کوچولو نمک یه قاشق چایخوری ۴ تا ۶ تکه مرغ رب انار دو قاشق پر آب ده لیوان فرانسوی چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید: اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با دوتا سیب زمینی و دو تکه مرغ،یه بشقاب پر از کراکت خوشمزه درست کن!🍗🍖 این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش -سینه و ران مرغ یک عدد -دوتا سیب زمینی بزرگ -یه لیوان سر خالی پنیر پیتزا -پودر پاپریکا و پودر آویشن و نمک (دوقاشق چایخوری) -پودر سیر یک قاشق چایخوری -تخم مرغ سه عدد -آرد یه لیوان(داخلش یه قاشق پاپریکا،پودر سیر و فلفل سیاه) -پودر سوخاری (یه لیوان) . . اول تیکه های مرغ رو با کمی نمک،زردچوبه و ادویه کاری میذارم کامل آب پز بشه و بعد ریش ریش میکنیم. سیب زمینی هارو هم میذاریم خوب آب پز بشه و همونطوری داغ داغ با هر چی که داشتیم له میکنیم. حالا مرغ های ریش شده رو با سیب زمینی له شده و پنیر پیتزا و ادویه ها مخلوط میکنیم. اگه احساس کردین چسبناکه،یه قاشق آرد و یه قاشق روغن زیتون اضافه کنید. با دشت بهشون فرم دلخواه بدین،بعد بذارید نیم ساعت تو فریزر بمونه تا خوب سفت بشه که راحت تو پودر سوخاری و تخم مرغ بغلتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کاچی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳