#ژله_ویترینی ژله آلوورا نصف بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته نکته : ژله های رنگی رو با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید ولی ژله آلوورا رو‌ با ۱/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بنماری کنید تا ژلاتین حل بشه بعد بذارید تا خنک بشه بعد به ژله آلوورا نصف پیمانه شیر اضافه کنید و ژله های رنگی رو به ۲ قسمت مساوی تقسیم‌کنید و‌ به یکی ۱/۴ پیمانه آب و به دیگری ۱/۴ پیمانه شیر همدمای محیط رو اضافه کنید و‌مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد طبق ویدیو بریزید تو‌ قالب و بذارید تو‌ یخچال تا ببنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فرنی_بستنی شیر ۳ لیوان آرد برنج ۲ قاشق غ خوری نشاسته ذرت ۱ قاشق غ خوری (سر پُر ) شکر ۴ قاشق غ خوری بستنی وانیلی تک نفره یک عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم ( ۴ قاشق غ خوری ) زعفرون دم کرده غلیظ ۳ قاشق غ خوری گلاب ۳ قاشق غ خوری ابتدا شیر + آرد برنج + نشاسته ذرت + شکر و با هم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط،مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. در آخر خامه صبحانه + بستنی وانیلی + زعفرون + گلاب و اضافه کنید خوب هم بزنید تا مواد یکدست بشه و بعد بریزید داخل ظرف سرو و بزارید چند ساعت داخل یخچال تا خنک بشه و خودش و بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کیک موکا اصلاً امتحان نکن🙅‍♂️ چون میدونم بهش اعتیاد پیدا میکنی🤤 مواد لازم : شیر ۱ لیوان روغن ½ فنجان قهوه موکا ۱ بسته شکلات تخته‌ای ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر کاکائو ۱ لیوان شکر ½ فنجان آرد ۱ لیوان 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سمبوسه🥰😍😋 فکر کنم همه دیگه عاشقش سمبوسه باشن من خودم دیونه سمبوسه سادم 🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_بریون اول به مرغها نمک و شکر بزن شکر فقط یک ق چ هست و اصلا شیرین نمیشه فقط باعث میشه رنگش زیبا شه بعد دو ساعت استراحت بعد خونابه رو دور بریز بهش زعفرون دم کرده بزن ماساژ بده بعد پیاز خلالی و فلفل قرمز دوباره دو ساعت استراحت در ابتدا دمای دویست و بیست درجه ب مدت نیم ساعت بعد دمای صد و پنجاه تا صد و شصت به مدت یک ساعت و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_بدون_فر یه بسته پودینگ هر طعمی دوست داشتین میشه من از موزیش استفاده کردم روغن مایع:یک چهارم لیوان آرد:۳ لیوان ___ حتما برای پختن شیرینی ها تو ماهیتابه ازدمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید ‌ 🔸از قبل شعله پخش کنو گرم کنید حرارت گاز هم خیلیی کم باشه و تا ۱۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید ‌ بعدش چک کنید زیرش که طلایی شد یعنی پخته تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان میبره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_چهارصدساله زرشک:۱ پیمانه آب:۲ الی ۳ پیمانه برای جوشاندن زرشک شکر:۱ ق،غ برنج:۲ پیمانه کشمش:۱ پیاله کوچیک گوشت:۳۰۰ گرم(بدون استخون و ریز خرد شده) آب زرشک رو دو برابر مقدار برنج بریزین مثلا برای ۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه آب برنج بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ سینه مرغ:۱ عدد پیاز:۱ عدد فلفل دلمه ایی ۱عدد:نصف قرمز زدم نصف زرد جعفری سس کچاب،سس مایونز ادویه:نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا ،پودر سی سیر:۲ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین دسرا هستش😍 برای مهمونی و یا تولد عااااالیه🤌🏻 مواد لازم:شیر یک لیتر،خامه یک پاکت،بیسکوئیت پتی‌بور یک بسته،موز یک عدد،شکلات تلخ ۳۰۰گرم،نشاسته ی ذرت ۸ ق غ خوری شیر و نشاسته ی ذرت رو با هم ترکیب کنید و رو حرارت ملایم ۱۵دقیقه مخلوط کنید تا خامی نشاسته از بین بره و موادتون به غلظت فرنی برسه.(تنها مرحله ی زمان ‌برش همینه)حالا بیسکوییت خامه و موز رو اضافه کنید و مواد با گوشت‌کوب برقی یا داخل مخلوط کن خوب یکدست کنید و داخل ظرفای سرو بریزید و بذارید دو ساعت داخل یخچال بمونه. ✅این دسر مناسب جدا کردن از قالب نیست پس حتما به صورت تک نفره سرو کنید.😍 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم یه لقمه سیب زمینی جذاب😍😋 مواد لازم : پنیر پیتزا پیاز نگینی ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی درشت ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل شیرین ۴ عدد جعفری خرد شده فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ سیر ۳ حبه 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب کوبیده😍😋 مواد لازم: گوشت قلوه‌گاه گوسفندی 🍖۵۰۰ گرم گوشت مغز ران گوساله🥩 ۵۰۰ گرم نمک 🧂۱۳ گرم فلفل قرمز 🌶۱ گرم فلفل سیاه ۱ گرم جوش شیرین🥄 ۲-۴ گرم تفاله پیاز🧅 ۳۰۰ گرم (اگر جوش شیرین زدی تا ۴۰۰ گرم تفاله پیاز بزن) نکات اصلی کوبیده: ۱۰ گرم از نمک در ابتدا به گوشت اضافه میشه و با خانه نخودی چرخ گوشت گوشت رو چرخ میکنیم و ۱ روز داخل فریزر میزاریم پیاز رو یا با غذاساز یا بارنده درشت رنده میکنیم و آبش رو کامل میگیریم سیخ باید استیل باشه اگر نمیتونی خودت کباب سیخ بزنی باید از دستگاهی که معرفی کردم استفاده کنی تا کبابت نریزه 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳