#اشکنه_بادمجان_بانوپز پیاز یک عدد بادمجان دو عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۳ عدد رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم شنبلیله یامرزه خشک ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک ۱قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲عدد آب به میزان لازم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته چین با گوشت و بادمجون😇😍 مواد لازم به ازای ۷ پیمانه برنج: ۶ عدد زرده تخم مرغ ۱ عدد تخم مرغ کامل ۷ قاشق ماست پرچرب نمک زعفران دارچین گوشت گوسفندی یا گوساله ۲۰۰ گرم بادمجان ۱ عدد زرشک و خلال بادام و خلال پسته برای تزئین روی کار ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این روش لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰 لازانیا تابه ای یه پیاز متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان ❤ ┏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بلال🥳• سه سس خوشمزه براي بلال😍 ~💕سس اول: تركيب رب الوچه + اب البالو+ نمك هستش ~💖سس دوم: تركيب كره+نمك فلفل اويشن+ سير+ جعفري هستش كه بايد بزارين رو در كتري كه كره اب بشه ~❤️سس سوم: تركيب سس مايونز+سس كچاپ+ سس خردل+ فلفل+ اويشن هستش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کشک بادمجون😋• ~💕مواد لازم : سیر ۸ حبه زردچوبه ۱ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد گردو ساطوری شده ۴ ق غ بادمجان حدود ۱ کیلو نعنا خشک ۴ ق غ نمک و فلفل سیاه کشک ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه صبحانه ساده و خوشمزه مواد لازم: روغن زیتون گوجه خشک زیتون رزماری نمک، فلفل، پودر سیر گردو لیمو تازه پنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•باقلوا با فیلینگ پنیری🍰• ~❤️‍🔥مواد کرم پنیری : کره حدود ۱۰۰ گرم پودر قند هم به میزان لازم خامه صبحانه و پنیر ماسکاپونه خمیر باقلوا نصف بسته گردو یا پسته ~❤️‍🔥مواد شربت : شکر ۱/۲ لیوان یه برش لیموی تازه آب ۱/۲ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳رول شکلات چیپسی خمیر: 7 گرم مخمر فوری 310 میلی لیتر شیر ولرم شکر 30 گرم 85 گرم کره ذوب شده آرد 480 گرم مواد میانی : 35 گرم کره نرم شده با 1 قاشق چایخوری وانیل مخلوط شده است شکر 20 گرم شکلات چیپسی زرده تخم مرغ برای رومال برای درست کردن خمیر، مواد را به ترتیب ذکر شده در بالا اضافه کنید، خوب هم بزنید تا ترکیب شوند به مدت 5 تا 10 دقیقه ورز بدهید روی سطح آردپاشی شده خمیرو قرار بدین و روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت بگذارید کره نرم شده رو با وانیل مخلوط کنید تا آماده شود. پس از اینکه خمیر حجمش دوبرابر شد ، آن را به شکل مستطیل نسبتا نازک باز کنید. نکته: از یک کاتر شیرینی پزی یا خط کش تمیز استفاده کنید کره را روی خمیر پخش کنید (به نظر من استفاده از دست برای این کار راحت تر است) شکر بپاشید و سپس شکلات چیپسی ها را بپاشید و خمیر را رول کنید .با فشار دادن صاف کنید و برش دهید ( به اندازه دلخواه) روی آن را به مدت 40 دقیقه دیگه بپوشانید بعد از گذشت این مدت روش رو با زرده تخم مرغ و کنی وانیل رو مال کنید و در فر ر دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳زیتون پرورده اصیل و خوشمزه گیلانی برای درست کردنش احتیاج داریم به: زیتون هفتصد گرم سیر پوره شده یک قاشق غذاخوری رب انار ملس دوقاشق غذاخوری اب انارنصف لیوان غذاخوری گلپر نصف قاشق غذاخوری سبزی معطر شامل: چوچاق،نعنا،گشنیز،کوتکوته گردو پنج عدد گردو رو با هر دستگاهی که دارید آسیاب و یا رنده کنید سیر روهم رنده و ریز کنید همه مواد بجز اب انار یا دونه انار رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید در انتها با توجه به طعم زیتون پرورده دانه انار یا اب انار رو اضافه و ترشیش رو انددازه کنید نیم ساعت تا یک ساعت زمان بدین تو یخچال تا طعم‌مواد کامل به خورد هم بره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳کباب مرغ دودی پنیری این کباب دودی پنیری را دوست خواهید داشت چون به سرعت آماده می شه و می توان آن را منجمد کرد تا بعدا استفاده شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد کوچک خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری فلفل سبز 2 عدد خرد شده تکه نان 1 تست پوره سیر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری پنیر موزرلا روغن برای سرخ کردن زغال 1 قطعه کوچک ادویه جات: نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه، گشنیز و زیره هر کدام 1 قاشق چایخوری. روش: 1. چرخ‌کرده مرغ، گشنیز، پیاز، فلفل سبز، پوره سیر زنجبیل، تکه نان و همه ادویه‌های ذکر شده را در خردکن اضافه کنید. آن را روشن کنید تا به خوبی با هم ترکیب شده و خرد شود. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود. گوشت چرخ کرده مرغ را بیرون بیاورید و در ظرفی پهن کنید. یک تکه فویل بگذارید. زغال در حال سوختن قرار دهید. مقداری روغن اضافه کنید و 2 دقیقه بپوشانید. 3. روغن را روی دست ها بمالید. یک توپ کوچک چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید در فریزر بگذارید و هر وقت خواستید سرخ کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳فقط با سه قلم‌ مواد این بستنی شکلاتی خوشمزه رو درست کن بستني شوكولاتي شوكولات سكه اي 120 گرم خامه ي صبحانه 1 پاكت كره 40گرم به دلخواه ميتونيد 1 ق غ شيرعسلي به تركيبتون اضافه كنيد همه ي مواد با هم مخلوط و روي حرارت ملايم اجاق قرار ميديم تا همه ي مواد حل بشه .مواد داخل قالب بستني يا ليوان يكبار مصرف ميريزيم و حدود 6 ساعت داخل فريزر قرار ميديم تا خودشو بگيره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پودینگ شکلات اموزش پودینگ شکلات سفید ۱۰۰گرم پودر ماچا ۱قاشق غ خامه ۱لیوان پودر ژلاتین ۱قاشق غ شکلات سفید اب شده ۱لیوان همه رو ک میکس کردیم میزاریم تو مایکروفر تا پودر ژلاتین فعال بشه بعد میزاریم تویخچال از شب تاصبح ک خودش رو بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳