ولادت خانم زینب کبری (س) مبارک🌸
مثل همیشه
بـهترین ها رو بـراتون ارزو دارم 🌸
الهی دلتون شاد لبتون خندون🌸
حاجاتتون روا وایام بکام 🌸
صبحتون پـراز زیبـایی🌸
﹝ @Jomlax ﹞
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
#پارت_2
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنیر پیتزا
مواد لازم:
دو لیتر شیر
یک لیوان سرکه ی سفید
یک ق غ نمک
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
میدونستید پنیر موزارلا با پنیر پیتزا پروسس بازاری خیلی متفاوته و پنیر پروسس خیلی کالری و چربی بالایی داره و برای بدن مضره.
🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛
شیر پر چرب رو روی شعله بذارید در حدی گرم بشه که حرارتش دستتون رو نسوزونه اگه دما سنج دارید باید حدود ۴۵درجه باشه.
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
یک لیوان سرکه سفید رو اضافه کنیدو آروم هم بزنید شعله رو خاموش کنید و بیست دقیقه کنار بزارید.
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
زمانی که شیر حالت لخته اب شد داخل یک صافی بریزید و آب اضافه اش رو بگیرید.
آب پنیر رو دوباره روی شعله بزارید قبل از اینکه بجوشه و زمانی که از کناره ها شروع به بخار دادن کرد یک قاشق نمک اضافه کرده و پنیر رو حدود یک دقیقه داخلش بزارید بیرون بیارید کمی با دستتون فشار بدید تا آب اضافه اش خارج شه.
این کار رو چهار تا پنج بار ادامه بدید کم کم خودتون حس میکنید که پنیر نرم شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•میگو پلو😋•
حسابی خوشمزس و پر از خواصه😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•میگو پلو😋•
حسابی خوشمزس و پر از خواصه😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳پاییز و هر چیزی که مربوط به پاییزه، برام فوقالعادهست، کدو حلوایی یکی از خوشمزههای پاییزِ قشنگه
نون کدوحلوایی
آرد حدودا ۴۰۰گرم
پوره کدو حلوایی ۱۵۰گرم
شکر ۵۰گرم
پودر خمیر مایه ۱ق غ
نمک ۱ق چ
کره ۳۰گرم
شیر ۱۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد
اول شیر،شکر،خمیر مایه ،تخم مرغ و پوره کدوحلوایی رو با هم ترکیب میکنیم
بعد آرد اضافه میکنیم کم کم
کمی که خمیر جمع شد بهش نمک و کره رو اضافه میکنیم و ورز میدیم
اگر خمیر شل شد کمکم آرد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا لطیف شه
به خمیر یک ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲برابر شه
بعد از اون پف خمیرو میگیریم و به چونه های ۶۰گرمی تقسیمش میکنیم بعد چونه هارو با وردنه طبق کلیپ باز میکنیم
حواستون باشه نازک نکنید
بعد روی خمیرا کره میزنیم و میچنیم توی قالب
دوباره حدود ۴۰ دقیقه استراحت میدیم به خمیر
و بعد از اون میزاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۸۰درجه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳پاستا
مواد لازم
نصف سینه ی مرغ (۳برش نارک میدیم)
ادویه ها برای طعمدار کردن مرغ(پاپریکا،پول بیبر،فلفل قرمز و سیاه،اورگانو و نمک و پودر سیر)
کره ۵۰گرم
پاستا فتوچینی ۴۰۰گرم
پیاز متوسط یک عدد
سیر حبه
شیر پرچرب دو لیوان
خامه ۱۰۰گرم
ادویه ها(اورگانو و اویشن و فلفل سیاه و نمک)
ارد گندم یک قاشق
پنیر پارمسان نصف لیوان
اب پاستا یک لیوان
نکته(مقدار نمک رو کم بریزید ،چون اب پاستا نمک داره )
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ساندویچ قارچ و کالباس🫔•
خوشمزه ترین و راحت ترین ساندویچ همینه😍
~💚مواد لازم
پیاز
قارچ
پنیر گودا
پنیر پیتزا
نان ساندویچی
سس کچاپ و مایونز
نمک، فلفل و اویشن
کالباس یا مرغ پخته شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳