پنیر پیتزا مواد لازم: دو لیتر شیر یک لیوان سرکه ی سفید یک ق غ نمک 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 میدونستید پنیر موزارلا با پنیر پیتزا پروسس بازاری خیلی متفاوته و پنیر پروسس خیلی کالری و چربی بالایی داره و برای بدن مضره. 🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛 شیر پر چرب رو روی شعله بذارید در حدی گرم بشه که حرارتش دستتون رو نسوزونه اگه دما سنج دارید باید حدود ۴۵درجه باشه. 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 یک لیوان سرکه سفید رو اضافه کنیدو آروم هم بزنید شعله رو خاموش کنید و بیست دقیقه کنار بزارید. 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 زمانی که شیر حالت لخته اب شد داخل یک صافی بریزید و آب اضافه اش رو بگیرید. آب پنیر رو دوباره روی شعله بزارید قبل از اینکه بجوشه و زمانی که از کناره ها شروع به بخار دادن کرد یک قاشق نمک اضافه کرده و پنیر رو حدود یک دقیقه داخلش بزارید بیرون بیارید کمی با دستتون فشار بدید تا آب اضافه اش خارج شه. این کار رو چهار تا پنج بار ادامه بدید کم کم خودتون حس میکنید که پنیر نرم شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #مرغ_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین ـ دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #شیرینی_سه_سوته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•میگو پلو😋• حسابی خوشمزس و پر از خواصه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•میگو پلو😋• حسابی خوشمزس و پر از خواصه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پاییز و هر چیزی که مربوط به پاییزه، برام فوق‌العاده‌ست، کدو حلوایی یکی از خوشمزه‌های پاییزِ قشنگه نون کدو‌حلوایی آرد حدودا ۴۰۰گرم پوره کدو حلوایی ۱۵۰گرم شکر ۵۰گرم پودر خمیر مایه ۱ق غ نمک ۱ق چ کره ۳۰گرم شیر ۱۰۰گرم تخم مرغ ۱عدد اول شیر،شکر،خمیر مایه ،تخم مرغ و پوره کدوحلوایی رو با هم ترکیب میکنیم بعد آرد اضافه میکنیم کم کم کمی که خمیر جمع شد بهش نمک و کره رو اضافه میکنیم و ورز میدیم اگر خمیر شل شد کم‌کم آرد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا لطیف شه به خمیر یک ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲برابر شه بعد از اون پف خمیرو میگیریم و به چونه های ۶۰گرمی تقسیمش میکنیم بعد چونه هارو با وردنه طبق کلیپ باز میکنیم حواستون باشه نازک نکنید بعد روی خمیرا کره میزنیم و میچنیم توی قالب دوباره حدود ۴۰ دقیقه استراحت میدیم به خمیر و بعد از اون میزاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۸۰درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پاستا مواد لازم نصف سینه ی مرغ (۳برش نارک میدیم) ادویه ها برای طعمدار کردن مرغ(پاپریکا،پول بیبر،فلفل قرمز و سیاه،اورگانو و نمک و پودر سیر) کره ۵۰گرم پاستا فتوچینی ۴۰۰گرم پیاز متوسط یک عدد سیر حبه شیر پرچرب دو لیوان خامه ۱۰۰گرم ادویه ها(اورگانو و اویشن و فلفل سیاه و نمک) ارد گندم یک قاشق پنیر پارمسان نصف لیوان اب پاستا یک لیوان نکته(مقدار نمک رو کم بریزید ،چون اب پاستا نمک داره ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ قارچ و کالباس🫔• خوشمزه ترین و راحت ترین ساندویچ همینه😍 ~💚مواد لازم پیاز قارچ پنیر گودا پنیر پیتزا نان ساندویچی سس کچاپ و مایونز نمک، فلفل و اویشن کالباس یا مرغ پخته شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تن ماهی 🐟 • رسپی این تن ماهی خیلی لذیذ و خوشمزس دقیقا مطابق فیلم پیش برید هم فوق العاده سالم تر هم اقتصادی و خوشمزه🤌🏼 ~🤍چیزایی که لازم داریم ماهی تن ( هوور) ۷۵۰ گرم پیاز ۲ تا ریز سیر یه بوته فلفل پاپریکا یا دلمه ۱ دونه لیمو دونه ی فلفل سیاه زیتون بدون هسته شوید خشک روغن مایع و روغن زیتون بدون بو ادویه ها :( نمک، فلفل . زنجبیل، رزماری، پودر سیر، پودر پیاز، تخم گشنیز) 🤍ماهی ها اصلا بوی زحم یا طعم سیر و پیاز نمیگیرن 💜استخون وسط ماهی رو حتما بگیرید و ماهی رو فیله کنید 💜تیکه های ماهی نه خیلی ریز باشه که خورد شه نه خیلی درشت 💜ماهی رو‌ که شستین بذارید آبش کامل بره 💜از ظرف شیشه ای استفاده کنید و بعد از جوشیدن برارید خشک شه 💜بهتره ترکیب روغن مایع و روغن زیتون بدون بو استفاده کنید 💜اگر روغن زیتون در دسترس نبود روغن مایع هم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ پیتزایی🍕• امتحانش کن لذذذذذذت ببر😍 ~📎مواد لازم: ۲۵۰ گرم ژامبون قارچ ۲عدد نان باگت ۲قاشق سس مایونز پنیر پیتزا پیاز کوچیک آویشن،فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پلوتن😋• برای اولین بار خوردم عاشقش شدم خیلی خوشمزه تر از سبزی پلو ماهیه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳