🧑🏻‍🍳پاییز و هر چیزی که مربوط به پاییزه، برام فوق‌العاده‌ست، کدو حلوایی یکی از خوشمزه‌های پاییزِ قشنگه نون کدو‌حلوایی آرد حدودا ۴۰۰گرم پوره کدو حلوایی ۱۵۰گرم شکر ۵۰گرم پودر خمیر مایه ۱ق غ نمک ۱ق چ کره ۳۰گرم شیر ۱۰۰گرم تخم مرغ ۱عدد اول شیر،شکر،خمیر مایه ،تخم مرغ و پوره کدوحلوایی رو با هم ترکیب میکنیم بعد آرد اضافه میکنیم کم کم کمی که خمیر جمع شد بهش نمک و کره رو اضافه میکنیم و ورز میدیم اگر خمیر شل شد کم‌کم آرد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا لطیف شه به خمیر یک ساعت استراحت میدیم تا حجمش ۲برابر شه بعد از اون پف خمیرو میگیریم و به چونه های ۶۰گرمی تقسیمش میکنیم بعد چونه هارو با وردنه طبق کلیپ باز میکنیم حواستون باشه نازک نکنید بعد روی خمیرا کره میزنیم و میچنیم توی قالب دوباره حدود ۴۰ دقیقه استراحت میدیم به خمیر و بعد از اون میزاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۸۰درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پاستا مواد لازم نصف سینه ی مرغ (۳برش نارک میدیم) ادویه ها برای طعمدار کردن مرغ(پاپریکا،پول بیبر،فلفل قرمز و سیاه،اورگانو و نمک و پودر سیر) کره ۵۰گرم پاستا فتوچینی ۴۰۰گرم پیاز متوسط یک عدد سیر حبه شیر پرچرب دو لیوان خامه ۱۰۰گرم ادویه ها(اورگانو و اویشن و فلفل سیاه و نمک) ارد گندم یک قاشق پنیر پارمسان نصف لیوان اب پاستا یک لیوان نکته(مقدار نمک رو کم بریزید ،چون اب پاستا نمک داره ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ قارچ و کالباس🫔• خوشمزه ترین و راحت ترین ساندویچ همینه😍 ~💚مواد لازم پیاز قارچ پنیر گودا پنیر پیتزا نان ساندویچی سس کچاپ و مایونز نمک، فلفل و اویشن کالباس یا مرغ پخته شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تن ماهی 🐟 • رسپی این تن ماهی خیلی لذیذ و خوشمزس دقیقا مطابق فیلم پیش برید هم فوق العاده سالم تر هم اقتصادی و خوشمزه🤌🏼 ~🤍چیزایی که لازم داریم ماهی تن ( هوور) ۷۵۰ گرم پیاز ۲ تا ریز سیر یه بوته فلفل پاپریکا یا دلمه ۱ دونه لیمو دونه ی فلفل سیاه زیتون بدون هسته شوید خشک روغن مایع و روغن زیتون بدون بو ادویه ها :( نمک، فلفل . زنجبیل، رزماری، پودر سیر، پودر پیاز، تخم گشنیز) 🤍ماهی ها اصلا بوی زحم یا طعم سیر و پیاز نمیگیرن 💜استخون وسط ماهی رو حتما بگیرید و ماهی رو فیله کنید 💜تیکه های ماهی نه خیلی ریز باشه که خورد شه نه خیلی درشت 💜ماهی رو‌ که شستین بذارید آبش کامل بره 💜از ظرف شیشه ای استفاده کنید و بعد از جوشیدن برارید خشک شه 💜بهتره ترکیب روغن مایع و روغن زیتون بدون بو استفاده کنید 💜اگر روغن زیتون در دسترس نبود روغن مایع هم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ پیتزایی🍕• امتحانش کن لذذذذذذت ببر😍 ~📎مواد لازم: ۲۵۰ گرم ژامبون قارچ ۲عدد نان باگت ۲قاشق سس مایونز پنیر پیتزا پیاز کوچیک آویشن،فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پلوتن😋• برای اولین بار خوردم عاشقش شدم خیلی خوشمزه تر از سبزی پلو ماهیه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کابلی پلو یا قابلی پلو😍• ‌واقعا اگر بگم یکی از بهترین و لذیذ ترین غذا ها هستش ، بیراه نگفتم🤩 ~❤️‍🩹مواد لازم : ‌گوشت سر دست گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۳ عدد هویج ۴ عدد کشمش خورشتی ۱ پیمانه خلال بادام ۱ پیمانه نمک و زردچوبه به مقدار لازم ادویه مخصوص کابلی پلو ۲ ق.غ ترکیبات‌ ادویه : میخک ، دارچین ، زیره ، هل سبز ، جوز هندی ، رازیانه ، برگ بو ، گشنیز ، فلفل سیاه ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سوسیس بندری🌭• بالزامیک برای اینه که پیاز کاراملی میشه چون قند داره😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بفرمایید ماست کباب😋• ~💜 موادلازم نصفِ سینه مرغ پیاز:دوعدد فلفل دلمه:یک عدد ماستِ شیرین:یک کاسه پر زعفران دم کرده ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه روغن زیتون یا مایع:یک قاشق غذا خوری کره گوجه سیخ چوبی برنج به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش کیک عصرانه خونگی🍰 رسپی یه قالب ۲۲ مواد لازم👇 تخم مرغ ۴ عدد شکر 1 لیوان شیر پر چرب نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد قنادی 2 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری وانیل ب اندازه شربت بار یا عسل 1 قاشق مربا خوری نکته مهم❌👇 شربت بار هنگام ترکیب شیر و روغن بهش اضافه بشه تخم مرغ با شکر به میزان ۵ دقیقه بزنه دور متوسط دستگاه تا حجم بگیره حالت کرمی و کشدار ترکیب شیر روغن مایع شربت بار به مواد تخم مرغی اضافه کنید هم بزنید تا قشنگ حل بشه مواد خشک مانند بکینگ پودر آرد وانیل رو ترکیب کنید و از الک رد کنید اماده شده به مواد خمیری اضافه کنید یه دست هم بزنید کشدار مرحله آخر قالب مورد نظرتون دورش روغن زده و کف دیس کاغذ گذاشته مواد رو میریزم داخلش تا نصف یه مقدار بیشتر درجه حرارت فر های گازی خونگی یا توستر برقی ۱۷۵ الی ۱۸۵. مدت زمان ۴۵الی۵۵دقیقه تایم بعد از در اومدن از فر سرد که شد برش بدین نوش جان کنید😍 🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

واقعا میری کافیشاپ هات چاکلت سفارش میدی؟😅 بیا خودم بهت یاد میدم خفن تر از کافیشاپها درست کنی😍 مواد لازم : شیر ۲پیمانه شکر ۲ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ پودر کاکائو ۲ق غ شکلات ۸۰گرم خامه صبحانه ۱ق غ نوتلا کاملا اختیاری ! . . پودر نشاسته ذرت و شکر ودودر کاکائو داخل ظرف بریزید باهم مخلوط کنید. بهتره پودرکاکائو الک کنید تا گوله نشه! وبعد شیر رو بهش اضافه کنید. روی شعله گاز بزارید وهم بزنید نشاسته ری میکنه و شیر که به جوش اومد شعله گاز رو خاموش کنید .شکلات ونوتلا رو اضافه کنید تا کاملا با داغی شیر حل بشه. یه ملاقه ازمواد رو بردارید وباخامه مخلوط کنید وبه هات چاکلت اضافه کنید . به همین راحتی😍 نوش جان🍃. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیر موز انبه😋• ~❤️ موادلازم انبه یک عدد موز دو عدد شیر‌ نیم لیتر خامه ۱۰۰ گرم شکر ۱ قاشق غذاخوری ثعلب ۱ قاشق مرباخوری یخ به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳