#اسلایس #شیرینی اسلایس خوشمزه و راحت😍 برا لایه ی اول ۴ بسته بیسکویت پتی بور گردو یک پیمانه شیرعسلی یک قوطی کره ۱۵۰ گرم کره و شیر عسلی رو بذارین گرم بشه و به بیسکویت ها اضافه کنین بذارین یخچال تا یه کم سفت بشه حدود ۳۰ دقیقه لایه ی دوم یک بسته شعریه ۵۰ گرم کره یک سوم قوطی شیرعسلی شعریه ها رو خورد کنین با کره تفت بدین شیرعسلی اضافه کنین و روی لایه ی اول بریزین بعد از دو ساعت که تو یخچال کامل خودش رو گرفت برش بزنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_لاپلو گوشت چرخکرده رو با پیاز آب گرفته شده ، نمک فلفل زردچوبه دارچین خوب ورزی بدید به شکلی دایره توی روغن هر دو طرفش رو سرخ کنید.(نازک نباشه چون از هم جدا میشه) برنج رو هم کته کنید یا آبکش بعد به ۱/۳ زعفرون زدم و کف قابلمه آب و روغن و کنجد ریختم طبقه ای مواد رو گذاشتم و دم کردم. تا وقتی دور قابلمه یه کن طلایی بشه بمونه که تهدیگ خوب داشته باشید. حتما روی مواد گوشتی و گوجه سماق بریزید عالی میشه😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_گردو_و_شکلاتی آرد ۱/۵ پیمانه - شکر ۱ پیمانه - تخم مرغ ۳ متوسط - گردو و شکلات خرد شده به مقدار دلخواه - وانیل ۱/۲ - بکینگ پودر ۱ق‌چ - کره نرم شده ۱۰۰ گرم - شیر ۱/۴ پیمانه طبق فیلم تخم مرغ ها رو با وانیل و شکر هم بزنید وقتی کرمی شد کره رو اضافه کنید و بعد هم آرد و بکینگ پودر در آخر شکلات و گردو دمای فر روی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه(با خلال دندون تست کنید اگر چیزی بهش نچسبید آماده است) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رازخوشمزگی ماهی بدون روغن #ماهی مواد لازم برای مرینت ماهی زعفران زردچوبه،نمک،فلفل سیاه ،پودرسیر،پاپریکا بعداز اینکه ماهی رو مرینت کردین نیم ساعت استراحت بدین داخل فر یا سرخکن بدون روغن بزارید باقالی برای پلو هم با سیر ونمک تفت بزنید بعد به برنج اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوبیده گوشت چرخ کرده: ۴۰۰گرم(مخلوط ۷۰درصد سردست گوساله و ۳۰درصد قلوه گاه گوسفندی) پیاز رنده و آب گرفته: ۲تا متوسط نمکو فلفل سیاه پودر زعفرون همه موادو انقدر باهم ورز میدیم تا چربی گوشت دربیادو حسابی منسجم بشه برای دو ساعتم تو یخچال میذاریم. بعد اندازه نارنگی ازش برمیداریمو به سیخای کوچیک میکشیمو به شکل کوبیده درمیاریم تو تابه روغن میریزیمو وقتی حسابی گرم شد کبابارو توش میچینیم شعله رو کم نکنید که کباب آب نندازه وگرنه بافتش سفت میشه وقتی یه طرفش کامل پختو سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگشم سرخ شه از مخلوط کره و زعفرونم روش میمالیم کلا برای هر طرف دوسه دقیقه کافیه اینطوری یه کباب نرمو آبدارو خوشمزه دارید که کنار یه برنج ایرانی خوش عطروطعم چه شود😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه دسر راحت و خوشمزه که تو ۲ دقیقه آماده میشه😋 مواد لازم :شیر ۳ لیوان و نیم (فرانسوی)،خامه صبحانه ۱ عدد( ۲۰۰ گرمی )،بیسکوییت پیتی بور ۱ عدد(وانیلی)،شکر ۴ ق غ (خیلی کم شیرینه) موز ۱ عدد،پودر ژلاتین ۲ ق غ سرپر(معمولی)،وانیل ۱ ق چ،پودر نسکافه ۱ ق چ،وانیل و پودر نسکافه اختیاریه ✅️ژلاتین نیازی به حل شدن با آب سرد و بن ماری شدن نداره ✅️نیازی نیست شیر بجوشه همین که گرم بشه کافیه ✅️من اختیاری پودر نسکافه و وانیلم اضافه کردم ولی شما میتونید اضافه نکنید. ✅️قالب نیازی به چرب شدن نداره ✅️حتما مایع دسر یه دور از صافی رد کنید بعد داخل قالب بریزید. ✅️دور قالب با چاقو باز کنید بعد دسر خارج کنید. ✅️شکر این دسر کمه اگه دوس دارید شیرینتر باشه ۶ تا ۷ ق غ بریزید. ✅️حتما دسر بعد از ریختن داخل قالب یه ربع تو محیط-بزارید تا خنکتر بشه بعد ۶ ساعت داخل یخچال بزارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مجلسی ترین هویج پلوی قرن🥕 فیله ی مرغ و توی پیاز داغ و کره حسابی تفت بدید🥰 هویج رنده شده رو بهش اضافه کن و بزار حسابی سرخ شه سرخ ک شد زرشک اضافه کن و زعفرون حسابی ادویه هاش:نمک فلفل پولبیبر زردچوبه دارچین برنج و برای دم انداختن بزار بجوشه آبش که خشک شد به نصفش زعفرون بزن نصفشم سفید💛🤍 قشنگ ترین قسمتش ته دیگ هویجشه🧡🥕 هویجارو با پوست کن نازک ورقه ای کردم و ریختم داخل آبجوش نرم بشه بعد از ده دیقه آبکش کردم و همونجور که داخل ویدئو مشخصه مثل ته دیگ چیدم کف قالبم و ادامه ی ماجرا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩طرز تهیه سالاد اندونزی 🔹کلم سفید نصف عدد، ‎کلم بنفش نصف عدد، ‎هویج ۳ عدد متوسط، ‎خیارشور ۴ عدد متوسط، ‎ژامبون ارگانیک ۱۰۰ گرم،‎نخود فرنگی به میزان دلخواه، ‎ذرت به میزان دلخواه، سس مایونز به میزان دلخواه، ‎ماست به میزان دلخواه ( کمتر از سس باشه ک طعمش غالب نشه)‎لیمو ترش تازه ( نصف عدد) یا آبلیمو،‎نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه به مقدار لازم ۱)سفید و کلم بنفش رو با رنده آلمانی یا با ک پوست‌کن، اگه نداشتین با کارد به صورت نوارهای ریز برش بزنین ۲.هویج رو با رنده درشت رنده کنین که تو سالاد آب نندازه. حالا کلم سفید، کلم بنفش، هویج، نخود فرنگی بخارپز شده، ذرت بخار پز شده، ژامبون خرد شده و خیارشور نگینی خرد شده رو با هم میخلوط میکنیم. .۳. برای سس هم از ترکیب سس مایونز، ماست، لیمو ترش ( یا آبلیمو)، سرکه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز استفاده میکنیم؛ همه رو مخلوط میکنیم و به سالاد اضافه میکنیم و نوش جونتون 😊❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا مدل رستورانی ولی سالم و خونگی🍕 مواد لازم : شکر ۱ ق چ نمک ۱.۵ گرم آرد گندم کامل ½ لیوان آرد قوی (نان فانتزی) ۱ لیوان مخمر خشک فوری ۱ ق چ روغن زیتون ۱.۵ ق غ شیر یا آب ½ لیوان مواد سس : سیر ۱ حبه نمک و فلفل پیاز متوسط ۲ عدد گوجه ۲۰۰ گرم ریحون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بنظرم این کنجد بار برای کنار چای عالیه یا مخصوص اوناییه که دنبال میان وعده های سالمن👌🏻 کنجد رو روی حرارت کم تفت بدید بهش شیره و و ارده و پودر دارچین رو اضافه کنید و سریع هم بزنید وقتی که مواد با هم ترکیب شدن حرارت رو خاموش کنید و عسل رو اضافه کنید و به هم بزنید و در آخر مواد رو بریزید توی قالبی که از قبل چرب شده و با گوشت کوب یا قاشق سطحش رو یکدست کنید و در آخر مغزیجات دلخواهتون رو روش بچینید و یکم روش فشار بدید و برای 1 ساعت بزارید توی یخچال و بعد برش بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹ترفند رستورانی پخت ماهی قزل آلا🐟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش اسفناج فوری🍲😋 این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین و‌سرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍این اش با کشک خیلی خوشمزه تر‌میشه😊 مواد لازم:اسفناج نیم کیلو،عدس نصف لیوان،برنج نصف لیوان،آب،بلغور گندم نصف لیوان،پیاز ۴ عدد ،نعنا ۲ ق غ،نمک، فلفل، زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳