مافین_مغزدار
آرد؛دو پیمانه؛(دویست وپنجاه گرم)
تخم مرغ؛دو عدد
شیر ؛دوسوم پیمانه(حدود صد وبیست گرم)
روغن مایع؛یک دوم پیمانه(حدود نود گرم)
شکر:یک پیمانه (دویست گرم)
بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری +یک دوم قاشق چایخوری استاندارد
وانیل؛یک چهارم قاشق چایخوری
نمک:یک پنس
مغز دلخواه
تخم مرغ وشکر ووانیل با همزن هفت دقیقه زده بشه تا کاملا حجم پیدا کنه دور همزن رو کند کنید روغن رو اضافه یک دقیقه با دور کند مخلوط وشیر رو اضافه ومخلوط کنید ومخلوط آرد وبکینگ ونمک سه بار الک شده رو به مایه کیک با لیسک اضافه ومخلوط کنید نیمی از مغز رو داخل مایه کیک ریخته ومخلوط کنید وتا دوسوم کپسول مافین رو با مایه کیک پر کنید وروش مغز بریزید دوباره ودر فر با دمای صد وهفتاد درجه به مدت بیست وپنج دقیقه پخت کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دالگونا کافی☕️🤌🏼
فقط چند قلم مواد ساده میخواد
دو ق غ نسکافه ( قهوه ) گلد ☕️
۲ ق غ شکر
۳ تا ۴ ق غ آب جوش
هم بزنید تا کرم رنگ بشه و فرم بگیره
بعد داخل لیوان بریزید و دو تیکه یخ 🧊 بندازین توش و یکم شیر 🥛 ، باهرچی دوست دارید تزیین کنید🥰🌱
مطمئنم از طعمش خوشتون میاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین روش مزه دار کردن قارچ کبابی😋
برای یک کیلو قارچ :
نمک ۱ ق غ
آبلیمو ۳ ق غ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
روغن مایع یا کره ۳ ق غ
مایونز حدود ۲ ق غ
آویشن ۱ ق چ
سیر ۱ حبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نارگیلی بینهایت خوشمزه😍
طعمی بینظیر از ترکیب کیک شکلاتی
و بخش نارگیلی
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن حدودا ¾ لیوان
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شیر حدودا ¾ لیوان
آرد حدوداً ۲ لیوان
وانیل ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳شامی کباب
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ترکیب گوساله گوسفند۵۰۰گرم
پیاز ۲عدد
سبزیجات معطرخشک (جعفری_نعنا_ریحان_شنبلیله) ۱ق چ
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سماق
پوره گوجه ۱لیوان
طرز تهیه:
ابتدا چرخ کرده با پیاز رنده شده و ادویه و سبزیجات معطر ورز میدیم تا چسبنده بشه.
داخل تابه روغن میزنیم هر طرف شامی هارو ۱دقیقه باحرارت بالا گریل میکنیم.
داخل تابه روغن میزنیم پیاز ۱دونه رنده شده داخل روغن تفت میدیم پوره گوجه و ادویه هارو اضافه میکنیم و شامی هارو روی سس گوجه میچینیم و روشو از سس گوجه میزنیم و درشو میذاریم بیست دقیقه با حرارت خیلی پایین جا بیافته سس به خرد شامی بره.این کباب ذاتا ترش میشه به خاطر سماق پس موقع سرو نیاز به لیموترش نیست. کنارش میشه پیاز جعفری و به همراه ریحون و زیتون ترشی پرورده سرو کنید و البته یه کته زعفرونی ایرونی پسند هم این غذا رو تکمیل میکنه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•غذای خوشمزه🥙•
تصورشم نمیتونی بکنی که چقدررررر خوشمزه و سیرکنندهست!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳