• بشقاب گوشت و بادمجان 🍆 • ~ 💜مواد لازم : - بادمجان : ۴ عدد - گوشت چرخ‌کرده : ۲۰۰ گرم - پیاز : یک عدد متوسط - ادویه‌های گوشت : پودر سیر ، پودر پاریکا ، پودر کاری ، زردچوبه ، نمک و فلفل - رب : یک قاشق غذاخوری - فلفل دلمه‌ای رنگی : یک عدد - آب کمی برای پخت گوشت ( یک استکان) - پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم ~ 💜برای سس : - روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری - گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرم یا یک عدد کنسرو - رب : یک قاشق غذاخوری - سیر : ۲ حبه - نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه کسی باهات قهره این کیک پیتزارو براش درست کن تا باهات آشتی کنه. سیوش کن تا سر فرصت درستش کنی😆🍕 برای خمیر: ۳۰۰گرم آرد ۱۴گرم خمیر مایع فوری نمک ۷گرم شکر ۱۶گرم آب ۳/۴لیوان روغن ۴۰گرم برای تاپینگ میتونید از:گوشت،مرغ،کالباس،سوسیس،ژامبون ،قارچ و یا هرچیزی که دوست داشتین استفاده کنید. و لایه لایه از تاپینگ پیتزا و پنیر پیتزا بریزید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۵ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

صبح که می شود🌸🍃 دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد دنبالِ آدم هایِ خوبی که حالِ خوبت را با لبخند شون😊 به روزگارت سنجاق کنی یک روزِ خوب، اتفاق نمی افتد ساخته می شود...🌸🍃 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🌹خوبِ من روزهای آخر سالت بخیر 🌸 🌾آخرین شنبه سالتون پر از خوشبختی و شادمانی🌸 ﹝ @Jomlax ﹞

• خوراک تخم‌مرغ 🍳 • ~ 🍯 مواد لازم : تخم‌مرغ : ۴ عدد سیر ریز شده : یک قاشق چای‌خوری زنجبیل چرخ شده : یک قاشق چای‌خوری پیازچه خرد شده : یک قاشق چای‌خوری سس سویا سبک : ۳ قاشق چای‌خوری کچاپ : ۴ قاشق چای‌خوری سرکه سفید : ۲ قاشق چای‌خوری آب : ۵۰ میلی‌لیتر شکر : یک قاشق چای‌خوری برگ پیازچه خرد شده : یک قاشق چای‌خوری کنجد سفید : یک قاشق چای‌خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• سالاد تن ماهی 🫕 • ~ 🍣مواد لازم برای سه الی چهار نفر : سیب زمینی متوسط 3 عدد تن ماهی ۱ عدد (تن در نمک) پیازچه به اندازه دلخواه شوید به اندازه دلخواه نخود فرنگی نصف لیوان ذرت نصف لیوان خیارشور حدودا ۸ تا ۱۰ عدد متوسط سس مایونز ۳ ق غ ماست پر چرب ۳ ق غ آبلیمو یک ق غ نمک و فلفل به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• شیرینی بار عید 🎀 ~ ✨مواد لازم: خرما 400 گرم 50 گرم گردو 50 گرم بادام 20 گرم پودر نارگیل نصف قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق غذاخوری ارده یا کره بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری آب ~ 🪶برای تزیین: پسته تمشکهای خشک شده فریزری کاکائو فندق خرد شده پودر نارگیل کنجد ترافل شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• کوئسادیلا مرغ 🍖 • ~ 💗 مواد لازم : مرغ خرد شده : ۶۰۰ گرم روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری چاشنی مرغ باربیکیو : ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خلالی شده پیاز سفید بزرگ خلالی شده : نصف نان تورتیلا : ۲ عدد پنیر موزارلا : ۵۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• میگو اسپایسی 🍤 • ~🧡 مواد لازم : پیاز درشت : یک عدد سیر : یک حبه فلفل پاپریکا خشک : ۲ عدد فلفل چیلی خشک : ۲ عدد آب لیموترش تازه : یک عدد نمک : یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای‌خوری مایونز : ۳ قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شله زرد😍😋 عمرا شله زرد ب این خوشمزگی درست کرده باشی کیه عاشق شله زرد نباشه؟ اين اندازه مواد اوليه دقيقا شش كاسه شله زرد بهتون ميده ١ ليوان برنج، ٢ليوان شكر، نوك ق چ نمك، يك ق چ زعفران سابيده، كمتر از نصف ليوان خلال بادام، پنج عدد هل، يك چهارم ليوان گلاب، ٢٠ گرم كره، كمي پودر دارچين و پسته براي تزيين. * توي اين دستور نيازي به خيس كردن برنج نيست *خيلي مهمه كه برنج رو اينقدري بشوريد كه آب روش زلال باقي بمونه * اندازه آب حدود ٨ ليوان هست اما نكته مهم اينه بايد حداقل توي پنج شش دفعه اضافه كنيد ( نه يكباره!! توي زمان پخت، هربار آب برنج كشيده شد: يك ليوان آب اضافه كنيد /// توي اين روش در نهايت شله زردي خواهيد داشت كه بعد يكي دو روز هم آب نميندازه! ) *توی پخت برنج مهمه که دونه های برنج شکفته بشن، به هیچ وجه با گوشتكوب برقي: میکس یا پوره نکنید! *دونه هاي هل رو آخر كار، از توي شله زرد در بياريد !! *مهمه كه بعد از خاموش كردن شعله، اونو دم بذاريد. من روي گاز دم كني ميذارم و يكساعت بهش استراحت ميدم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون سنتی کماج شیرینی ملایمی که داره کلی هم طرفدار داره😍 برای درست کردنش دو عدد تخم مرغ کامل و یک سفیده یک دوم پیمانه روغن مایع دو قاشق غذاخوری ماست پنج قاشق غذاخوری شکر هم بزنین یک دوم پیمانه شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه اضافه و یکدست کنین مواد باید به دمای محیط رسیده باشن چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کمی نمک و یکدست کنین خمیر رو روی سطح کار بیارین و با پنجاه گرم کره خوب ورز بدین داخل ظرف بزارین و یک و نیم ساعت استراحت بدین بافت خمیر شل هست و به خاطر شکرش دیرتر عمل میاد پفش رو بگیرین و یک سوم خمیر رو بزارین کنار خمیر رو باز کنین داخل سینی فر بزارین روشو با؛ باقی مونده خمیر هر مدلی خواستین تزیین کنین من چندتا نوار بصورت اریب در دو جهت گذاشتم و چندتا هم به این شکل دوباره روی خمیر سلفون بکشین و نیم ساعت استراحت بدین با زرده و شیره انگور رومال کنین داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه و چهل دقیقه زمان بدین تا برشته بشه با پودر نارگیل و پسته تزیین کنین بافتش خیلی نرم و پنبه ای هست و خیلی هم شیرین نیست درست کنید و ازش لذت ببرید نوش جان❤️❤️ . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• تارت گوشت و گردو 🍖 • ~ ✨ مواد لازم برای خمیر تارت : آرد ۲۲۵ گرم کره نرم و سرد ۶۰ گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری خامه صبحانه ۶۰ گرم نمک یک ق چ سر صاف آبلیموترش یک و نیم ق چ آب سرد بمقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳