این دسر تو مهمونی ما خیلی طرفدار داشت طعم بستنی زعفرانی داره و واقعا بهشتی بود🥰🍃 مواد لازم برای ده نفر:سه لیوان شیر،یک لیوان شکر،یک بسته خامه صبحانه،پودر ژلاتین‌سه قاشق غذاخوری سر پر،آب سرد نصف لیوان،زعفران دم کرده غلیظ،گلاب یک چهارم لیوان،وانیل نوک قاشق چای خور در آخرداخل قالب بریزین و سه چهار ساعت بذارین تو یخچال تا ببنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته ترکی مواد لازم:گوشت چرخ کرده گوسفند ۶۰۰ گرم،۱ عدد پیاز رنده شده(آبشو میگیریم)،۲حبه سیر رنده شده،۱/۳ پیمانه آرد سوخاری و یا نخودچی،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پول بیبر، پودر زیره (پودر انبه به دلخواه)،بکینگ پودر و یا جوش شیرین 🥄۱ ق چ خ،۲ ق غ خ آب لیموی تازه نکات کلیدی:ترکیب بکینگ پودر و لیمو باعث نرم شدن بافت گوشت میشه و کاملا آبدار و خوش بافت میشه کوفته ها. به جای این ترکیب میتونین از ۱/۳ پیمانه آب گازدار بدون قند استفاده کنید که اونم عالی میشه. کوفته هارو با حرارت متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت بشه. ادویه هارو طبق ذائقه تون میتونین تغییر بدین ولی حدالامکان زیره رو حذف نکنید که مزه اصلی کوفته با همین ادویه هستش. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن پارمزان ستِک یه غذای سه سوته😋 یه مدل مرغ سوخاری که طعمش بی‌نظیره و مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن مواد لازم : نشاسته ۱ ق غ پاپریکا، پودر سیر آرد سوخاری ⅔ پیمانه پنیر پارمزان نصف پیمانه پنیر پیتزا ⅔ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه آرد ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_فسنجون با صدا ببینید🔈 مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره فیله مرغ ۸ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری اب یخ ۴ لیوان رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوبیده مرغ بزن بر بدن ببین چه بهشتی😍 خوشمزه، اقتصادی، سه سوته مواد لازم : نمک ۲ ق چ زنجبیل ۱ ق چ چرخ‌کرده مرغ ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد فلفل سیاه و قرمز ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش یه حلیم بادمجان خوشمزه 🥰 مواد لازم:بادمجان ۵عدد،کشک د‌وقاشق غذاخوری،نمک وادویه به میزان لازم،نعناخشک یک قاشق غذاخوری،گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم،پیاز دوعددبزرگ،سیررنده شده سه حبه،گردوی نیم کوب ۴عدد،عدس پخته یک لیوان،زعفران به میزان لازم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_سن_سباستین🍰 بافت و طعم بینظیرررررری داره خودم عاشقشم🥹 به شرطی که تمام نکاتی ک میگم رو رعایت کنی😍 مواد لازم: پنیر خامه ای: ۷۰۰گرم خامه صبحانه: ۴۰۰گرم شکر: ۲۵۰گرم تخم مرغ: ۴عدد وانیل شکری:یک قاشق غذاخوری آرد:۴قاشق غذاخوری پنیرخامه ای رو با شکر حسابی مخلوط کنید تا پنیر بافت نرمی بگیره تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنید و هر کدوم رو ۳۰ثانیه مخلوط کنید خامه ووانیل و آرد رو هم اضافه کنید و ترکیب کنید در اخر با گوشت کوب برقی مواد رو میکس کنید اینجوری لازم نیست مواد رو از الک رد کنید و مواد گوله نمیشه نگران هوای به وجود اومده در مواد نباشید چند باری که با سیخ چوبی داخل مواد بچرخونید تمام هوای موجود خارج میشه مواد رو داخل قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه به مدت ۴۰دقیقه بذارید اگر طلایی نشد ۵دقیقه اخر روی حالت گریل قراربدید بعد از پایان پخت بذارید ۱۰دقیقه داخل فر بمونه تا ترک نخوره و پف چیز کیکتون نخوابه بعد از فر خارج کنید بک ساعت داخل دمای محیط و بعد به مدت ۲۴ساعت داخل یخچال قراربدید تا حسابی طعم بی نظیری بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیری مواد لازم :شکر ۲ ق غ،شیر ۵۰۰ میلی لیتر،نشاسته ذرت ۳۵ گرم،پودر نارگیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه‌ترین ساندویچ مرغ همینه😋 حتماً امتحانش کن مواد لازم : ذرت ½ پیمانه پیاز نگینی ۱ عدد سینه مرغ کامل ۱ عدد زیتون اسلایسی ۱ پیمانه هویج خام رنده شده ۲ عدد نخود سبز پخته ¼ پیمانه چیپس خلالی ۱ پیمانه سس مایونز ۳-۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا تابه ای خونگی🍕 مواد لازم : آب ۱ لیوان شیر ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد آرد سه صفر ۲.۵ لیوان خمیر مایه ½ ق غ شکر حدود ۱ ق غ نمک ۱ ق چ مواد میانی : سوسیس ۳ عدد پیازچه، جعفری، قارچ پنیر پیتزا ½ لیوان فلفل دلمه ۱ عدد سبزی، زیتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان باگت خانگی🥖 مواد خمیر : شکر ۱ ق ماست ۲ ق غ آرد حدود ۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ شیر خشک ۲ ق غ روغن ¼ پیمانه نمک ۱ ق چ مخمر ۱ ث ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه بار خیار شور رو اینجوری درست کن🥒 مواد لازم : آب ۷ پیمانه نمک ۴-۳ ق غ فلفل تند ۴-۲ عدد فلفل سیاه دون ۱ ق چ نخود آبگوشتی ۲ ق غ ترخون تازه ۴ ق غ سیر ۴-۲ حبه خیار ۱ کیلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳