سلام 🌸🍃🌸🍃 صبح یکشنبه تون بخیر ان شاءالله که 🌸🍃🌸 جسم و جانتون سالم .. لبتون خندون.. خوبیهاتون پایدار... لحظاتتون پر از برکت🌸🍃 و زندگی تون پراز شادی و آرامــش باشه روز تون قشنگ🌸🍃🌸🍃🌸 ﹝ @Jomlax ﹞ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌◍⃟⚘🍃࿐

#کباب_دورنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لولا_کباب #لولاکباب گوشت چرخ کرده۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۲ عدد سبزی گشنیز سیر ۲ حبه نمک وفلفل آب ۱۰۰ گرم فلفل، سیر و سبزی را ریز خرد کنید می توانید داخل مخلوط کن بریزید با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید، ادویه ها را اضافه کنید و آب بریزید می توانید آنها را روی سیخ های چوبی هم بچسبانید به مدت ۳۰ الی ۳۵ دقیقه به مدت ۲۰۰ گرم به فر میگذاریم ‌ می‌توانند با 🍚 برنج و 🥗 سالاد سرو می کنید ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#برشتوک #حلوا_برشتوک آرد نخودچی دو لیوان روغن جامد سه ق غ (دو سوم لیوان کره آب شده) پودر قند یا پودر شکر ( خودتون میتونید اسیاب کنید و از الک ریز رد کنید) شش ق غ_ پودر هل دو ق چ شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان آرد نخودچی رو روی حرارت ده دقیقه تفت بدین بیشتر نشه نباید تغییر رنگ‌بده بعد روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بعد هم پودر قند و هل رو وقتی مخلوط شد خاموش میکنیم غلظت مواد باید مثل فیلم باشه که براتون گذاشتم نه شل باشه نه سفت مثل حلوا ولی کمی سفت تر . اینجا اگه دیدید مواد خیلی خشکه یکم دیگه روغن جامد بهش اضافه کنید فقط در حدی که یکم نرم بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شارلوت_الویه #پارت_اول #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شارلوت_الویه #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شارلوت_الویه #پارت_سوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلوی مسما بادمجون یه پلو مخلوط بی نهایت خوشمزه ست که امروز میخوام به یه شکل متفاوت و مجلسی تر درست کنیم 🤌🏼😍😋 مواد لازم بادمجون تپل : ۲ عدد غوره نصف لیوان زرشک نصف لیوان ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا پیاز : دو عدد سیب زمینی کوچک : یک عدد رب گوجه : یه قاشق غذا خوری سینه مرغ : یک عدد کامل زعفران دمکرده طرز تهیه : 🍆 برای شروع بادمجونا رو باریک برش میدیم و‌میذاریم تو مخلوط آب و نمک بک ساعت بمونه ، برای ته دیگ هم سیب زمینی رو‌رشته ای خرد میکنیم و‌کنار میذاریم، پیازارو خلالی خرد میکنیم و‌تو روغن تفت میدیم ، تو این فاصله سینه مرغ رو نواری برش میدیم و به پیازایی که سبک و طلایی شدن اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم ، حالا نوبت اضافه کردن ادویه و رب گوجه ست ، عطرشون که بلند شد زرشک شسته شده و غوره اضافه میکنیم در آخر هم زعفرون دمکرده میریزیم و‌مواد میانیمون‌آمادست 🍆 برای ته دیگ بادمجونا رو‌ کف قابلمه ای که روغن ریختیم می چینیم وسط قابلمه از یه رینگ استفاده میکنیم تا بادمجونا جابجا نشه 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه‌ای با سس کباب ترش همراه کته زعفرونی و روغن کرمانشاهی 😍😍 مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:گوشت ۵۰۰ گرم،پیاز رنده و اب گرفته شده ۱ عدد بزرگ،نمک فلفل‌زردچوبه از هر کدام ۱ ق چ،کره ۲۵ گرم مواد سس:پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط،سیر له شده ۲ عدد،زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام ۱ ق چ،رب ۱ ق غ،گردو ۵۰ گرم،رب ۱ ق غ چوچاق و خالیواش خشک یا سبزی معطر ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ یا بیشتر،جعفری و نعنا تازه نصف پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه ای مرغ عطر و طعمش دیوونت میکنه🫠😮‍💨👌🏻 مواد لازم: ساق مرغ بدون استخوون ۶عدد یک عدد پیاز بزرگ نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز و نصف یک عدد قرمز یا نارنجی ۱/۲پیمانه جعفری خورد شده ۱/۲پیمانه آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم زعفران دمکرده غلیظ کره ۲۰گرم روغن مایع برای سرخ کردن اول ساق مرغ بدون استخوون با پیاز داخل غذاساز بریز و چند پالس بزن بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کن باز چند پالس بزن بعد هم بریز تو یه ظرف بهش جعفری خورد شده و آرد سوخاری ‌و ادویه ها رو اضافه کن خوب ورز بده یک ساعت بذار داخل یخچال استراحت کنه بعد هم تو تابه مورد نظر پهنش کن تقسیم بندی کن (طبق ویدئو)با لیسک یا هر وسیله دیگه و بهش شکل بده. بعد هم بذار روی شعله ملایم و روغن بریز بعد هم زعفرون و کره عطرش رو عالی میکنه. چهار طرفش رو کاملا سرخ کن و تمام لذتشو ببر🥰👌🏻قطعا همه عاشقش میشن 🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ژله_بستنی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل:نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله:۲بسته بستنی:۱ لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕پیتزا سرعتی: نان باگت ۱ عدد سس کچاب پنیر پیتزا ذرت قارچ ژامبون خرد شده پنیر پیترا فلفل دلمه و زیتون , قارچ برای تزیین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳