#شارلوت_الویه #پارت_اول #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شارلوت_الویه #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شارلوت_الویه #پارت_سوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلوی مسما بادمجون یه پلو مخلوط بی نهایت خوشمزه ست که امروز میخوام به یه شکل متفاوت و مجلسی تر درست کنیم 🤌🏼😍😋 مواد لازم بادمجون تپل : ۲ عدد غوره نصف لیوان زرشک نصف لیوان ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پاپریکا پیاز : دو عدد سیب زمینی کوچک : یک عدد رب گوجه : یه قاشق غذا خوری سینه مرغ : یک عدد کامل زعفران دمکرده طرز تهیه : 🍆 برای شروع بادمجونا رو باریک برش میدیم و‌میذاریم تو مخلوط آب و نمک بک ساعت بمونه ، برای ته دیگ هم سیب زمینی رو‌رشته ای خرد میکنیم و‌کنار میذاریم، پیازارو خلالی خرد میکنیم و‌تو روغن تفت میدیم ، تو این فاصله سینه مرغ رو نواری برش میدیم و به پیازایی که سبک و طلایی شدن اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم ، حالا نوبت اضافه کردن ادویه و رب گوجه ست ، عطرشون که بلند شد زرشک شسته شده و غوره اضافه میکنیم در آخر هم زعفرون دمکرده میریزیم و‌مواد میانیمون‌آمادست 🍆 برای ته دیگ بادمجونا رو‌ کف قابلمه ای که روغن ریختیم می چینیم وسط قابلمه از یه رینگ استفاده میکنیم تا بادمجونا جابجا نشه 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه‌ای با سس کباب ترش همراه کته زعفرونی و روغن کرمانشاهی 😍😍 مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:گوشت ۵۰۰ گرم،پیاز رنده و اب گرفته شده ۱ عدد بزرگ،نمک فلفل‌زردچوبه از هر کدام ۱ ق چ،کره ۲۵ گرم مواد سس:پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط،سیر له شده ۲ عدد،زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام ۱ ق چ،رب ۱ ق غ،گردو ۵۰ گرم،رب ۱ ق غ چوچاق و خالیواش خشک یا سبزی معطر ۱ ق غ رب انار ۲ ق غ یا بیشتر،جعفری و نعنا تازه نصف پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه ای مرغ عطر و طعمش دیوونت میکنه🫠😮‍💨👌🏻 مواد لازم: ساق مرغ بدون استخوون ۶عدد یک عدد پیاز بزرگ نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز و نصف یک عدد قرمز یا نارنجی ۱/۲پیمانه جعفری خورد شده ۱/۲پیمانه آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم زعفران دمکرده غلیظ کره ۲۰گرم روغن مایع برای سرخ کردن اول ساق مرغ بدون استخوون با پیاز داخل غذاساز بریز و چند پالس بزن بعد فلفل دلمه ای رو اضافه کن باز چند پالس بزن بعد هم بریز تو یه ظرف بهش جعفری خورد شده و آرد سوخاری ‌و ادویه ها رو اضافه کن خوب ورز بده یک ساعت بذار داخل یخچال استراحت کنه بعد هم تو تابه مورد نظر پهنش کن تقسیم بندی کن (طبق ویدئو)با لیسک یا هر وسیله دیگه و بهش شکل بده. بعد هم بذار روی شعله ملایم و روغن بریز بعد هم زعفرون و کره عطرش رو عالی میکنه. چهار طرفش رو کاملا سرخ کن و تمام لذتشو ببر🥰👌🏻قطعا همه عاشقش میشن 🤌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ژله_بستنی 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل:نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله:۲بسته بستنی:۱ لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕پیتزا سرعتی: نان باگت ۱ عدد سس کچاب پنیر پیتزا ذرت قارچ ژامبون خرد شده پنیر پیترا فلفل دلمه و زیتون , قارچ برای تزیین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• یه شام خوشمزه و متفاوت با بادمجون😍🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_ریحان ریحان قرمز نیم کیلو چوب دارچین میخک هل به دلخواه شکر یک لیوان ابجوش یک لیتر یا بطری نوشابه گلاب ۳الی ۴ ق غ یک عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ آبلیمو 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد مورد نیاز برای درست کردن سالاد ماکارونی:🥬🥬🍽👇🏻 🥟ماکارونی 🥒خیار شور 🫑نخود فرنگی 🌽ذرت 🍚ماست 🧂سس مایونز 🧂سس فرانسوی 🧂نمک 🧂فلفل 🧂اویشن 🧂اب لیمو 🔺میتونید داخل سالاد از هویج هم استفاده کنید🫑 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لوبیا پلو با مرغ 🤌😍😋 اگه میخوای از تابه و قابلمه استیل استفاده کنی اولا که باید بذاری داغ داغ بشه ، میتونی از تست آب استفاده کنین یعنی یکم آب بپاشین اگه یه گلوله شد و شروع کرد به رقصیدن یعنی آمادست بعدم اگه روغن و کمی نمک بپاشین بازم نچسب میشه و اینکه مثلا قبل از سرخ کردن مرغ با دستمال خشک کنین که آب نداشته باشه موادلازم:لوبیا پلو ،برنج ۵۰۰ گرم ،لوبیا ۳۰۰ گرم‌،گوجه سه عدد ،رب یک ق ،زردچوبه فلفل سیاه پودر زیره یکم پودر پیاز ،زعفرون ،پیاز یک عدد درشت ،روغن گی یا روغن زرد 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳