#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پاناکوتا لوتوس یه دسر خیلی راحت، نرم و لطیف که دقیقاً مناسب پذیرایی از مهموناتون هستش😋 مواد لازم : کمی وانیل پودر ژلاتین ۳ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم آب برای ژلاتین ½ لیوان کرم لوتوس ۴ ق غ شکر ¾ لیوان شیر ۴ لیوان مواد تزیین : خامه ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم کرم لوتوس ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چلوشامی محلی😍 چلو شامی محلی رو حتما یه بار درست کن و از طعمش لذذذذت ببر😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط گوجه ۳-۴ عدد سبزی معطر(میتونید از ترکیب جعفری و نعناء و ریحان استفاده کنید که متاسفانه من یادم رفت به شامی اضافه کنم🤭) نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر سماق (حتما بزنید) رب گوجه روغن کره آردسوخاری ظهرتون خوشمزه 😉😉 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ وحشی 😵‍💫😳😱 مگه داریم اونم مهمون جاری 🫠هیچوقت مزه اش از یادتون نمیره 🤤😋🤌🏻 انقدر عاشقش میشی که دیگه مرغ رو فقط به این روش میپزی مواد لازم : مرغ ۵ تکه مغز رون آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ شش عدد شکر ۱ ق غ خوری پیاز درشت ۲ عدد کره ۲۵ گرم روغن ماقع ۲ ق غ خوری اندازه مواد رو طبق ذائقه اتون میتونید کم و زیاد کنید مراحل پخت رو کامل تو ویدیو توضیح دادم این مرغ اصلا به آب احتیاج نداره ولی اگه دیدین خیلی سفته میتونید نصف استکان آب اضافه کنید زعفرون رو ۱۰ دقیقه اخر اضافه کنید 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول کباب مصری جذاب به اسم شالتو ❥😋😍 مواد لازم برای تهیه شالتو : ◗ ۱ کیلو سینه مرغ ◗ ۱ عدد پیاز سفید بزرگ ◗ ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ◗ ۲ قاشق آب لیمو ترش ◗ ۳ قاشق روغن زیتون ◗ زعفران دم کرده ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پودر سیر ◗ ۲ عدد گوجه فرنگی ◗ ۲ عدد فلفل تند ◗ کره آب شده ◗ زعفران دم کرده ◗ ۶ عدد قارچ ◗ ۱ عدد پیاز رنده شده ◗ ۱ قاشق چایخوری حریره سیر ◗ ۴ قاشق گردو آسیاب شده ◗ ۲ قاشق فلفل دلمه قرمز خرد شده ◗ ۲ قاشق جعفری خرد شده ◗ ۲ قاشق رب انار ◗ نمک و پولبیبر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک دسر شکلاتی😍😋 𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇𖠪𖠇 مواد لازم کیک: (پیمانه باید استاندارد آشپزی باشه) تخم مرغ:🥚 ۳ عدد شکر:🍚 ۱پیمانه وانیل:🌸 نصف ق چ روغن: 🫗نصف پیمانه شیر:🥛 ۱ پیمانه آرد:🥡 ۱ و نیم پیمانه پودر کاکائو: 🍫۱ /۳ پیمانه بیکینگ پودر:🥄 ۲ ق چ سر صاف استاندارد آشپزی دما و زمان پخت: فر از بیست دقیقه قبل فقط المنت پایین روشن باشه : فر برقی: ۱۷۰ درجه گازی: ۱۸۰ درجه توستر و سولار و ...: ۱۶۵ درجه مرطوب کردن کیک: ۱ بسته نسکافه تلخ☕️ ۱/۳ پیمانه شیر🥛 ترکیبات خامه: ۳۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته🧁 ۱۰۰ گرم خامه صبحانه🥣 ۷۰ الی ۱۰۰ گرم شکلات سکه ای تلخ🍫 فیلینگ: موز و تزئین با شکلات و توت فرنگی.🍌🍓🍫 حتما بذاریذ حدود ۵ ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد سرو کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_بدون_گوشت_و_مرغ با صدا ببینید🔈 🥔سیب زمینی متوسط ۴ عدد 🧈کره ۱ ق غ 🧀پنیر پیتزا ۲ ق غ 🥛شیر یک چهارم لیوان 🧂نمک و فلفل سیاه 🍄قارچ ۲۰۰ گرم 🫑یک چهارم ۱ عدد فلفل دلمه 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧂نمک و ادویه دلخواه (من پودر سیر، فلفل سیاه، آویشن و ادویه تندوری ریختم) 🧀پنیر پیتزا برای روش 🔸میتونین با هر سبزیجاتی که دوست داشتین مثل ذرت، بادمجان و … درستش کنین یا از گوشت و مرغ هم استفاده کنین.سیب زمینی رو وقتی داغه با بقیه مواد ترکیب و له کنید.بذارین داخل فری که از قبل یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بمونه تا فقط پنیر روش آب بشه، میتونین یکی دو دقیقه آخر گریل رو روشن کنید که روش هم طلایی شه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد الویه رژیمی این سالاد الویه پروتئین خیلی خوبی داره و مدت زمان زیادی سیر نگهتون میداره😍🤌 مواد لازم: پنج عدد سیب زمینی متوسط پنج عدد تخم مرغ ( میتونید فقط دو، سه تا زرده رو با سس مخلوط کنید و بقیه رو نزنید. یا سه چهارتا سفیده ی تخم‌مرغ‌ بیشتر دیگه بهش اضافه کنید. ) هویج متوسط دو عدد مال من خیلی ریز بود شش عدد فیله ی‌مرغ یا دوتا سینه خیار شور صد گرم پیاز چه به دلخواه مواد سس رژیمی: دو قاشق ماست یونانی چهار قاشق سس زیرو کاله جعفری دو‌مشت به دلخواه اب لیمو شیرازی دو عدد نمک سس خردل نصف قاشق غذا خوری میتونید یک قاشق غ خوری روغن زیتون هم بزنید. بذارید مواد کامل خنک بشه بعد بهش سس رو اضافه کنید.بعد از اضافه کردن سس هم یک ساعت توی یخچال بمونه تا جا بیوفته. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسنک #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرپ_رول_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کرپ رول مجلسی با سس بشامل🫔🫔 مواد لازم برای خمیر کرپ: 1 پیمانه شیر 1 پیمانه آب 2 عدد تخم‌مرغ 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1.5 پیمانه آرد نمک مواد لازم برای مایه گوشتی: 400 گرم گوشت چرخ‌کرده گوساله 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز 1 عدد هویج 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 100 گرم پوره گوجه‌فرنگی نصف پیمانه آب (حدود 100 میلی‌لیتر) فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک مواد لازم برای سس بشامل: 1 قاشق غذاخوری کره 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری آرد 2 پیمانه شیر نمک فلفل سیاه برای روی غذا: پنیر پیتزای رنده‌شده (موزارلا یا گودا) برای خمیر کرپ، همه مواد را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا مایه‌ای صاف و کمی رقیق به دست آید. تابه کرپ را گرم کنید، 1 تا 2 قطره روغن در آن بریزید و با دستمال چربش کنید. با ملاقه از مایه بردارید و در تابه بریزید، نازک و یکدست پخش کنید. دو طرف کرپ را بپزید تا طلایی شود. از این مقدار حدود 8 عدد کرپ درمی‌آید. سعی کنید ضخیم نباشند. برای مایه گوشتی، کمی روغن در تابه بریزید. پیاز و سیر ریزشده را اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را افزوده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل و هویج نگینی را اضافه کرده و کمی بپزید تا نرم شوند. رب، پوره گوجه و ادویه‌ها را افزوده، خوب هم بزنید. نصف پیمانه آب را اضافه کرده، در تابه را بگذارید و بگذارید حدود 5 دقیقه بپزد تا آب آن کشیده شود. برای سس بشامل، کره و روغن را در قابلمه‌ای گرم کنید. آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید. شیر را به آرامی اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. نمک و فلفل را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. (بهتر است سس را در آخر آماده کنید تا زیاد سفت نشود.) مرحله نهایی – ترکیب و پخت: در هر کرپ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری از مایه گوشتی بریزید، کمی سس بشامل و پنیر پیتزا روی آن بریزید و به‌صورت رول بپیچید. همه کرپ‌ها را همین‌طور آماده کرده و در ظرف بچینید. روی رول‌ها را با باقی‌مانده سس بشامل پوشانده و مقدار زیادی پنیر پیتزا بپاشید. در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر آب شده و طلایی شود. نکته: از این مقدار مواد، 8 عدد کرپ رول شده آماده شد. چون همه در یک ظرف جا نشدند، یکی را جداگانه پختم. حدود 2 قاشق غذاخوری از مایه گوشتی باقی ماند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳