🧑🏻‍🍳رشته پلو با گوشت قل‌قلی گوشت چرخ‌کرده ٣٠٠گرم رشته پلو۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر پیاز یک قاشق چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم دارچین ۱ قاشق چایخوری پیاز سرخ کرده دوقاشق غذا خوردی کشمش ۴قاشق غذاخوری گوشت چرخ‌کرده را با پودر پیاز و سیر و نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز میدیم از مواد به اندازه گردو گلوله‌های کوچکی درست میکنیم داخل تابه‌ای روغن بریزید و گوشت‌ها را در روغن داغ سرخ میکنیم تا طلایی بشن سپس آنها را کنار می‌ذاریم. پیاز سرخ کرده و کشمش و دارچین و زعفران یه تفت میدیم و گوشت قل قلی بهش اضافه میکنیم. برنج رو داخل آب در حال جوش میریزیم دو دقیقه آخر رشته پلو رو میریزیم و سپس آبکش میکنیم. در قابلمه‌ای مناسب روغن میریزیم و نون میزاریم پلو را به صورت لایه‌لایه در قابلمه بچینید و بین لایه‌ها گوشت قل‌قلی‌ها رو میریزیم زعفران دم کرده را روی پلو میریزیم قابلمه را روی حرارت کم می‌ذاریم دم بکشه، حدود ۴۵ دقیقه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•توپک شعریه😋• ~💓 موادلازم آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ۱ ق ع شیر خشک قنادی ۱ ق غ نمک ۱ پنس خمیر مایه فوری نصف ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ ماست ۱ ق غ روغن ۱/۴ پیمانه آب ولرم ۱/۴ پیمانه پنیر کیبی به مقدار لازم شعریه نصف بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•اسموتی استوایی🍹• ~🩷موادلازم • آب پرتقال تازه: ۱ لیوان • آناناس تازه یا یخ‌زده: ۱ پیمانه • انبه (انبه نارس): نصف یک عدد کوچک (پوست‌کنده و خرد شده) • طالبی شیرین: ۱ پیمانه (خرد شده) • یخ: به مقدار دلخواه • عسل یا شیره آگاو (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری، اگر دوست دارید شیرین‌تر بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•توپک شعریه😋• ~💓 موادلازم آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه شکر ۱ ق ع شیر خشک قنادی ۱ ق غ نمک ۱ پنس خمیر مایه فوری نصف ق چ بیکینگ پودر نصف ق چ ماست ۱ ق غ روغن ۱/۴ پیمانه آب ولرم ۱/۴ پیمانه پنیر کیبی به مقدار لازم شعریه نصف بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تیرامیسو🥳• این راحت ترین و خوشمزه ترین دسر دنیاس😋 ~❤️مواد لازم : بیسکوییتِ پِتی بور قهوه فوری شکر و وانیل پودر کاکائو خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•صبحانه ترکی🥳• هیچ چیزی مثل یک صبحانه ترکی در دل طبیعت نمی‌چسبه!😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کباب لاپلو😋• ~💓مواد لازم : پولبیبر آویشن پاپریکا گوجه فرنگی گوشت چرخ کرده نمک، فلفل سیاه نان لواش زردچوبه زعفران برنج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فیله استریپس🍗• ~🤍برای مایه خمیری: ۱-سینه مرغ (من نصف سینه مرغ استفاده کردم) ۲-آرد یک لیوان ( برای نصف سینه) ۳- سه چهارم لیوان ۴-بکینگ پودر برای مایع خمیری :نصف قاشق چاخوری ۵-ادویه جات: پودر سیر، پابریکا، فلفل،آویشن ~🤍برای مرحله دوم: آرد و ادویه جات بالا و نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد مرغ وشويد🥗• ~🩵موادلازم سالاد ؛ سيب زميني پخته ونگيني خردشده ٤ پيمانه سينه مرغ پخته وخردشده ؛٢ عدد خيارشورخردشده ٢ پيمانه نخودفرنگي ١ قوطي ذرت نصف ليوان (اجباري نيست) شويد خردشده ٢ پيمانه پيازچه ي خردشده ١ پيمانه ~🤍موادلازم سس سالاد؛ ٤ قاشق مايونز ٢ قاشق ماست سس خردل ١ قاشق نمك وفلفل واويشن به مقدارلازم اب ليموترش ١ عدد روغن زيتون ١ تا٢ قاشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کالباس خونگی😋• ~💓مواد لازم : پیاز ۱ عدد مرغ ۱ عدد هویج ۱ عدد نمک ۴ ق چ سیر ۵ حبه ~💓ادویه‌ها : فلفل سیاه ۲ ق چ تخم گشنیز ۲ ق چ چوب دارچین ۱ تکه جور هندی نوک ق چ اسانس دود ۱ ق چ پودر ژلاتین ۳ ق غ + آب مرغ ½ لیوان پودر سیر ۱ ق‌ چ پودر پیاز ۱ ق چ آب مرغ ۳ لیوان پودر لبو ۱ ق چ آب سرد ۱ ق غ برگ بو ۲ عدد میخک ۱ تکه هل ۲ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چلوگوشت رستورانی🍛• لحظه‌ای که در قابلمه رو باز می‌کنی و حس میکنی آشپز رستورانی!😎 ~💖مواد لازم: گوشت گوسفندی (دنده یا ماهیچه) – ۱کیلوگرم پیاز – ۴ عدد (خلالی) سیر – ۱۵ حبه چوب دارچین – ۱ تکه برگ بو – ۲ عدد زعفران دم‌کرده – فراوان نمک و فلفل‌سیاه – به مقدار لازم آب جوش – ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ فرانسوی امتحان کردین؟😃🥘 چهارتکه ران مرغ کره ۳۰ گرم یک عدد پیاز بزرگ خلالی ۱۵ عدد قارچ سیر خرد شده سه حبه دوعدد برگ بو کمی آویشن واورگانو نمک و فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری پر آرد تقریبا سه لیوان آب مرغ اگر نداشتین از آب استفاده کنید در آخر دو قاشق خامه وکمی جعفری خرد شده مواد لازم پوره سیب زمینی: چهارعدد سیب زمینی متوسط آبپز کره ۲۵ گرم نمک وفلفل سیاه شیر نصف لیوان🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳