•زرشک پلو با مرغ 🥘• ولی کافیه یکبار به این روش درست کنی تا عاشقش بشی:)))🩷 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قيمه يکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانیه که همیشه پای ثابت سفره‌های ما بوده😍😋 مواد لازم : هل ۲ عدد پیاز متوسط ۱ عدد رب گوجه‌فرنگی ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه لیمو عمانی هر دو نفر ۱ عدد لپه ۴۰ گرم (هر نفر ٢ ق غ) گوشت خورشتی ۸۰ گرم زعفران غلیظ دم کرده پوره گوجه ۱ لیوان چوب دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ زعفرانی با زرشک😍😋 یکی از خوشمزه‌ترین مرغ‌هایی که میتونین درست کنین یه طعم فوق العاده‌ای داره که نگم مواد لازم : زرشک ۴-۳ ق غ نمک و فلفل سیاه ران و سینه مرغ ۴ تکه زعفران غلیظ دم شده پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۱ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته انار شمالی برای درست جردنش احتیاج داریم به : 👩🏻‍🍳 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم 🥩 پیاز درشت 🧅 پودر نون باگت ۲ ق 🥖 سبزی معطر خشک (چوچاق یا ترخون و نعنا وجعفری )🍀 گردوی اسیاب شده ۳ ق 🌰 تخم مرغ ۱ دونه 🥚 نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و پودر انبه 🧂 مواد سس : پیاز رنده شده 🧅 گردوی اسیاب شده 🌰 نمک فلفل زرد چوبه 🧂 رب گوجه ۱ ق 🥫 رب انار ۲ ق 🥄 ۱ لیوان اب انار 🍷 بهتره بعد از اماده کردن مواد گوشتی کمی استراحت بدین که بخوبی مزه ها به خورد هم برن 😋👌🏻 همین که ۴۵ دقیقه کوفته ها توی سس بجوشه و غلیظ بشه جامیوفته و حاضره 😋 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔻بفرمایید صبحانه واقعی 😋👌😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کبه_برنجی😍😋 برنج ۴ پیمانه ۵ پیمانه آب نمک و‌فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و زیره هر کدوم ۲ قاشق چای خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری گوشت نیم کیلو پیاز ۱ عدد گشنیز جعفری نصف پیمانه بادوم زمینی ۲۰ عدد اولین نکته این که ادویه های برنج و گوشت یکیه فقط زرد چوبه نداره برنج و نکته بعدی اینه که با بلغور هم میتونید درست کنید ولی روش برنجی ساده تره ،حتما برنج و بعد پخت بزارین سرد بشه و قبل سرخ کردن تو فریزر بهش استراحت بدین .اینم بگم روغنتون باید خیلی داغ باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی با سس بروکلی خیلی خاصه🤩🐟 مواد لازم : فیله ی ماهی سیب زمینی کلم بروکلی خامه و نمک شیر و کره و آرد فلفل و آویشن و پولبیبر 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر بهترین گزینه برای مهمونی و دورهمیاست چون هم موادش در دسترسه هم آسونه در عین حال شیک و مجلسیه کافی یه بار امتحان کنی😍😋 مواد لازم : موز ۲ عدد و نصفی خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پتی پور ½ بسته ژله موز ۲ عدد 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

درستش كن قول ميدم پايه ثابت بشه🤎✨ مواد لازم:٢قاشق پنير خامه اي،٢قاشق كشك ،٥بادمجون،يك حله سير،جعفري ،زيتون زيااااد ،پياز داغ،گردوم يك مشت،روغندزيتون+پاپريكا و تمام… 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دلمه برگ مو🍀 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این چلوگوشت از شیشلیکم خوشمزه تره. تو این‌روش گوشت فقط با اب و روغن میپزه. چیزایی که لازم داریم:۲تادونه پیاز درشت خلالی ۱ کیلو راسته گوسفندی با استخوان که همون شیشلیک میشه.۱ قپه سیر،نمک و‌فلفل سیاه،۱/۲ ق.چ فلفل قرمز،۱ ق.چ‌سماق،۱/۲ پیمونه روغن نیمه جامد لادن،۱/۲ پیمونه اب ،زعفران،۱ق.غ ابغوره یا اب لیمو ترش ♨️با این روش پخت به جای شیشلیک از هر گوشت دیگه ای هم میشه استفاده کرد مثل سردست یا رون گوسفندی یا حتی گوساله. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳دلمه‌ى خوشمزه و متفاوت مواد لازم : برنج يك پيمانه لپه ١/٢ پيمانه (نسبت لپه به برنج نثف مقدار برنج هست ) سبزي معطر مرزه و ترخون گوشت چرخ شده ٣٠٠ گرم كشمش (اختياري) زردچوبه نمك فلفل برگ مو براي چاشني و طعم دلمه ها من از تركيب سركه شكر و آب استفاده كردم كه بايد مخلوطي درست كنيد كه كاملا روي دلمه هارو بگيره، اگر خواستيد شيرين تر باشه، شكرشو بيشتر كنيد. من سركه سيب استفاده كردم. داخل فر گذاشتم و اصلا تهش نسوخت و كاملا آبدار دراومد ولي روشو حتما فويل بذارید. حدود ١:٤٠ دقيقه دماي ١٥٠ درجه روي گاز خواستيد درست كنيد، زيرش حتما برگ يا پياز حلقه‌اي بذارید، عالي ميشه. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳