درست کردن تخم شربتی معلق با اینکه ساده‌است اما یه نکته مهم داره. ✍️ برای معلق موندن تخم شربتی داخل شربت باید اونو با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن فقط ۳ ثانیه بزنید، اگه بیشتر بشه بافت و طعمش عوض میشه. 🟢با این دستور یه شربت جذاب و شیک برای مهمونیاتون درست کنید: تخم شربتی ۳ قاشق مربا خوری شکر نصف پیمانه عرق کاسنی یک سوم پیمانه زعفران زرکند به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماقوت_یزدی #ماقوت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین #کیک_خیس_شکلاتی با تمام نکات آرد. ۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه) بیکینگ پودر ۸گرم(۲ ق چ) تخم مرغ. ۴عدد شیر گرم. ۱۶۰گرم(۳/۴ پ + ۱ ق غ) روغن مایع. ۱۵۵گرم(۳/۴ پ ) پودر کاکائو. ۲۵گرم(۲ و نیم ق غ ) شکر. ۲۰۰گرم(۱ پ ) وانیل. ۱/۳ ق چ ‎ مدت زمان پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه سایز قالب : قطر ۲۰ و ارتفاع ۷ ‎ دمای فر برقی ۱۷۰ درجه المنت پایین ‎ دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ‎ دمای توستر ۱۶۰ درجه ‎مواد سس ‎ شیر ۱ پ (۲۱۰ گرم )✔️ ‎ پودر کاکائو ۲ ق غ ( ۲۰ گرم )✔️ ‎ روغن مایع ۱/۴ پ (۵۵گرم )✔️ ‎ شکر ۱/۴ پ (۵۰گرم )✔️ ✔️شکلات تخته ای یا سکه ای ۲۵گرم ‎وقتی کیک رو از فر بیرون آوردین بزارید یه ربع تو قالب بمونه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید و کیک رو برش بزنید، برعکس داخل قالب بزارید و با سیخ چوبی همه جای کیک رو سوراخ سوراخ کنید سس ولرم رو روی کیک بریزین ‎حتما سس ولرم رو روی کیک ولرم بریزین☑️ ‎وقتی سس رو روی کیک ریختین اجازه بدین دو سه ساعت بمونه تا سس کامل جذب کیک بشه بعد میل کنید این کیک رو حتما داخل یخچال بزارید ‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرپ_نوتلا مواد لازم برای حدود ۶-۸ کرپ🍫🍓 تخم‌مرغ ۲ عدد وانیل کمی شیر یک پیمانه (۲۵۰ گرم) آرد یک پیمانه (۱۲۵ گرم) کره ذوب‌شده یا روغن مایع ۲ ق غ(۳۰ گرم) شکر ۱ قاشق غذاخوری برای سرو: کرم شکلات مثل نوتلا، موز یا توت‌فرنگی به دلخواه 🌟طرز تهیه کرپ🍫 همه مواد اولیه رو با همزن دستی یا میکسر ترکیب کنید تا یکدست بشه و نیم ساعت داخل یخچال بذارید استراحت کنه. بعد از صافی رد کنید . تابه نچسب رو بذارید تا گرم بشه از مایه به اندازه یه ملاقه تا یک ملاقه و نیم بریزید و بچرخونید تا نازک پخش بشه. نکات مهم👇🏻 📌تابه باید کاملا داغ باشه ولی نه طوری که دود کنه اگه خیلی داغ باشه کرپ سریع میپزه و ترک میخوره. 📌من تابه رو چرب نکردم ولی اگه دوست داشتید برای هر کرپ با برس سیلیکونی یا دستمال کاغذی چرب‌شده با کره یا روغن، خیلی کم تابه رو چرب کنید. 📌ضخامت زیاد باعث سفت شدن کرپ میشه پس زیاد نریزید. 📌وقتی لبه ‌های کرپ شروع به جدا شدن کرد و وسطش خشک‌تر شد با کفگیر باریک یا دست به‌آرومی بلندش کنید و برگردونید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرین‌_پلو_با_هویج کاراملی و مرغ ریش‌ریش شده✨😍❤️ یه ترکیب مجلسی، خوش‌رنگ و خوش‌عطر که هم دلتو ‌پر میکنه، هم سفره‌تو 😅😋🧡 ساده، خاص و دل‌چسب…نوش جونتون ☀️🌿 نکته:اگه شیرین تر دوس دارین ۱ق غ شکر ب مواد مرغی اضافه کنین اگه ملس دوس دارین کشمش با زرشک قاطی کنین…🌱 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_نسکافه‌ای یک دسر خوشمزه و با طعم و عطر فوق‌العاده که خیلی راحت و سریع میتونید این دسر رو درست کنید👌🏻 شیر ۴ لیوان نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۱ بسته نسکافه ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱/۵ قاشق غذاخوری شیر عسلی ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شیر،شکر، نشاسته ذرت،آرد و وانیل رو داخل قالبمه بریزید و خوب مخلوط کنید .حالا قابلمه رو روی حرارت ملایم و مدام هم بزنید.هم زدن رو تا جایی ادامه بدید که کرم شروع به حباب زدن کنه. باید چند دقیقه دیگه زمان بدید تا خوب بپزه و به قوام برسه.در مرحله آخر خامه رو رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد شیر عسلی و ژلاتین بنماری رو اضافه کنید. حالا از کرم نسکافه کف قالب بریزید و ویفر ها رو روی اون بچینید. بعد مواد رو روی ویفر ها پخش کنید. همینطور لایه لایع اضافه کنید تا مواد تموم بشه. حالا ظرف دسر رو به مدت ۵ ساعت داخل یخچال بزارید تا آماده بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی_گردویی این میزان مواد اولیه حدود ۲۰-۲۵ عدد شیرینی پفکی گردویی به شما میده. زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر قند ۱۵۰ گرم آرد ۱۰ گرم گردو ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری پسته برای تزیین نکات مهم : 🌹فر حتما از قبل گرم شده باشه . 🌹فقط حرارت پایین روشن باشه که شیرینی ها خیلی تغییر رنگ ندن 🌹زرده های تخم مرغ رو خیلی خوب هم بزنید. 🌹سایز شیرینی ها سلیقه ایه ، میتونید اونها رو کوچیک تر یا بزرگ تر بزنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه مثه من عاشق مزه لوبیا سبزی این شاهکار ببین…😍❤️ طعم گوشت لذیذ، لوبیای ترد، سس گوجه غلیظ..🌱 و عطر ادویه‌ها که تا مغز استخون میره..😊 طعم خونگی با عشق ،خوشگل، خوش‌عطر، خوشمزه.. قلبارو هم گذاشتم که بدونین از ته دل براتون پخته شده🧡 مخصوص تنوع به برنامه های هفتگی 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالم‌ترین کیک پروتئینی😍 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد آرد بادام ½ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ پودر وی وانیلی ۲ اسکوپ روغن نارگیل ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ شیر بادام ¼ پیمانه استویا ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳