لوبیا پلو غذای اصیل ایرانی مواد لازم : گوشت ‌گوسفندی یا مرغ سلیقه اییه ،لوبیا سبز و چند عدد لیمو خشک ،ادویه ها :زردچوبه ‘فلفل سیاه’پاپریکا’نمک’دارچین٫ گوشت رو‌با پیاز و‌ادویه ها تفت دادم گذاشتم‌با شعله ی کم گوشت پخت و‌لعاب داد همزمان لوبیارو‌میتونین بذارین بپزه بعد در حد تفت دادن سرخش کنید هم اینکه مثل من اول سرخ کنید بعد بذارین با یه استکان آب بخار پز نرم بشه بعد با رب گوجه تفتش دادم‌و‌گوشت و‌زعفرون‌رو‌اضاف کردم برای عطر بهتر من لا ب لاش لیموی خشک گذاشتم که خیلی خوش عطر و‌طعم می‌کنع برنجتون‌رو‌‌‌. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قلقلی با سیب زمینی مواد لازم: گوشت چرخکرده پیاز جعفری خورد شده نمک فلفل سیاه سیب زمینی ابپز(ترجیحا کوچیک باشه) روغن پنیر پیتزا برای سس پیاز فلفل دلمه رنگی نمک فلفل سیاه پاپریکا کمی آب رب گوجه یا پوره گوجه گوشت چرخکرده رو با پیاز و جعفری خورد شده نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید سیب زمینی ها رو ابپزکنید حواستون باشه خیلی ابپز نکنید که له شه و وا بره از مواد گوشتی برداشته وسطش رو مطابق فیلم سیب زمینی گذاشته و ببندید و گرد کنید. کف ظرفتون رو چرب کنید قلقلی ها رو بزارید و روشون رو با روغن چرب کنید در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید. توی این فاصله پیاز رو با روغن به همراه فلفل دلمه ای های رنگی کمی بپزید سپس نمک فلفل سیاه پاپریکا کمی آب و پوره گوجه رو بریزید و اجازه برین کمی بپزه سس رو روی گوشتای پخته شده بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چوکولاوا🍫 خیلی عالیه و سه سوته🤤 مواد لازم : شیر ۳ لیوان کاکائو ۳۰۰ گرم پتی بور ۲ بسته کره ۵۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکلاتی کافی شاپی🍰 بدون همزن و تخم مرغ مواد لازم : آرد ۱۵۰ گرم آب ولرم ۳۸۰ گرم کره آب شده ۹۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق غ پودر کاکائو ۶۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳سوپ ماست و‌ گشنیز با طعمی غافلگیرکننده مواد لازم جو پوست کنده: یک لیوان گشنیز : یک لیوان خرد شده( کم و زیاد می تونید بکنید) سیر : چند حبه بسته به ذائقه شما داره ماست: به میزان دلخواه ( حداقل یک کاسه) هویج : یک عدد متوسط ۱-پیاز رنده شده رو کمی تفت بدید، سبک که شد جو‌ خیس خورده اضافه کنید و کمی تفت بدید. (جو که تفت بخوره، موقع پخت سر نمیره و رنگش تیره نمیشه) ۲-جو که تفت خورد، آب گوشت یا آب مرغ یا آب اضافه کنید و زمان بدید تا جو بپزه. ۳-جو‌ که پخت هویج رنده شده ،نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و زمان بدید تا هویج بپزه و سوپ کاملا لعاب دار بشه. ۴- در آخر گشنیز خرد شده و سیر رنده شده رو اضافه کنید و ده دقیقه زمان بدید تا گشنیز و سیر بپزه(در قابلمه رو هم نذارید که سبزی تیره نشه) ۵- موقع سرو کمی از سوپ رو با ماست به صورت جداگانه مخلوط کنید، و یکم که سوپ از داغی افتاد ماست رو به سوپ اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌺سلام خدمت خانمهای خوش سلیقه🌺 🔴 آموزش مجازی دوره تریکو بافی✨ ✨آموزشها کاملا نامحدود و هرهفته برروز میشن آموزشها✨ 🥰با یکبار هزینه برای همیشه از تمام آموزشها استفاده کنید😍 👇 آموزشها بصورت فیلم هست و هرزمانی که دوست داشتین میتونید آموزش ببینید🧶 🪢آموزشها کامل و جامع تمام نکات و اصول تریکو بافی از پایه گفته شده براحتی آموزش ببینید و کسب در آمد داشته باشید💵 💳هزینه دوره 189هزار تومن آموزشها در کانال آموزشی در تلگرام و ایتا میباشد💵 https://eitaa.com/joinchat/324207771Ca2ea2e9589📮 📱 خانم انصاری

پیتزا با سس آلفردو😍🍕 برای سس آلفردو: • قارچ ورقه‌ای: ۱۰ عدد • کره: ۲۵ گرم • خامه صبحانه کاله: ۴قاشق • آویشن یا اورگانو: ½ قاشق چای‌خوری • نمک و فلفل به مقدار لازم برای مرغ: • سینه مرغ: ۱ عدد • روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری • پودر سیر و ادویه های دلخواه : ½ قاشق چای‌خوری • نمک و فلفل به مقدار لازم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه کوبیده خونگی🍢 این کوبیده به هیچ عنوان نمیریزه😋 مواد لازم : نمک ۱۳ گرم زعفران ۲ ق غ پیاز بزرگ ۶ عدد جوش شیرین ½ ق چ قلوه گاه گوسفندی نیم کیلو سردست گوساله نیم کیلو پودر پولبیبر ۲ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیارشور فوری موادلازم:خیار،به ازای هر لیوان دسته دار ی ق غ نمک،سرکه ۱/۴شیشه،ترخون چند شاخه(شويد من دوست ندارم نميزنم اينطوري بازاري تر ميشه) ،سیر هر شیشه دوتا سه عدد،فلفل تند دوتا ۳حبه سلیقه ای ،نخود ابگوشتي خام هر شيشه ٥تا ٦عدد،شكر هرشيشه ١/٢ق چ ✅۱/۴هر شیشه سرکه مابقی اب جوشیده سرد مخلوط با نمک ✅قابلمه اب بریزید ۲/۳شیشها بره تو اب ،حرارت روشن کنید از لحظه جوش اومدن ۲۰دقیقه بمونه بعد خاموش ✅بذارید سرد و خنک بشه قابل مصرف ✅خیارها و سبزی ها بعد شستن کاملا خشک کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

همون دسر خوشمزه‌‌هه، که اگه تو مهمونیا درستش کنی یه ذره هم ازش نمی‌مونه😍😋 شیر سه لیوان خامه صورتی ۲۰۰ گرمی ۲ عدد پودر ژله طعم توت‌فرنگی ۲ بسته شیر عسلی یک قوطی _ مقادیر مواد رو می‌‌تونید نصف کنید. _ترتیب مخلوط کردن مواد به شکلی باشه که تو ویدیو گفتم. بعد از اینکه شیر داغ رو روی بقیه مواد ریختین اگه خامه کامل حل نشد و کمی ذراتش باقی موند، می‌تونید برای اطمینان خاطر از صافی رد کنید. _حدود ۵ تا ۸ ساعت لازمه که بذارید توی یخچال تا ببنده. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک اورئو کافی شاپی مواد لازم برای کیک شکلاتی: آرد 🥡۱۲۵ گرم پودر کاکائو🍫 ۱۵ گرم بکینگ پودر🥄 یک قاشق چایخوری تخم مرغ🥚 ۴ عدد شکر🍚 ۱۳۰ گرم شیر🥛۳۶ گرم گرم روغن مایع🫗 دو قاشق غذاخوری وانیل 🌸نصف قاشق چایخوری بیسکوئیت اورئو بدون کرم 🍪سه تا چهار عدد قالب ۲۳ سانت مدت زمان پخت فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه فر برقی ۱۷۰ درجه مواد لازم برای کرم چیز اورئو: خامه قنادی فرم گرفته🧁 ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم پنیر خامه ای 🧀۲۰۰ گرم پودر بیسکوئیت اورئو🍪 یک بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین روشی که میتونی قارچ ها رو ماه ها نگهداری و استفاده کنی😍🍄‍🟫 بلانچ کردن روش پخت است که در آن ماده غذایی را در آب در حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم تا عمل پخت متوقف شود و رنگ و طعم و خواصش حفظ شود🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳