#خورشت_آلو_اسفناج_با_مرغ اول تیکه های مرغو تو روغن سرخ کنید بعد کنار بزارید و تو همون ماهیتابه پیاز رنده شده رو تفت بدید ادویه هارو اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده من برای چهار نفر نیم کیلو اسفناج استفاده کردم بعد که اسفناج تفت خورد مرغو اضافه میکنیم بعد هم آلوی خیس شده از هر آلویی میتونید استفاده کنید به ازای هر نفر سه تا آلو کافیه بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفرون و بعد هم چهار لیوان آب جوش و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه بعد از نیم ساعت سه قاشق رب انار اضافه کنید و بزارید نیم ساعت دیگه بپزه و جا بیوفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_زنجبیلی 🔹انقدر این نون خوشمزه هست و بافت عالی داره فکر نمیکنم کسی باشه و دوستش نداشته باشه. . 🔹مخصوصا برای افطار با پنیر و گردو ترکیب عالی میشه . 📌آرد یک و نیم پیمانه سر پر(۲۵۰ گرم) 📌تخم مرغ : یک عدد 📌روغن مایع یک ق س (۱۵ گرم) 📌ماست یک چهارم پیمانه(۵۰ گرم) 📌مخمر ۴ گرم(یک ق م) 📌بهبود دهنده نصف ق چ 📌زنجبیل رنده یک ق س یا پودر زنجبیل یک ق م 📌آب ۸۰ گرم (یک سوم پیمانه) 📌کره: ۲۰ گرم 📌شکر یک ق م 📌نمک نصف ق چ 🔖نکات مهم 🔹زمان پخت نباید طولانی بشه که نون سفت میشه همین که زیر نون طلایی شد و روش رنگ گرفت کافیه(حدود ۱۰ الی ۱۵) 🔹یک ربع قبل فر و روشن کنید و بهتره داخل فر کاسه آبجوش قرار بدین وپنج دقیقه از زمان پخت گذشت بردارید. 🔹قبل از انتقال داخل فر روی خمیر اسپری آب بزنید 🔹دما ۲۰۰ درجه با عملکرد بالا و پایین و فن گردش هوا 🔹برای رومال یک ق مرباخوری شیر، یک عدد زرده تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری شیره انگور، چند قطره زعفران دم شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کلوچه😋• ~🩷مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر خشک ۳ ق غ آرد ۲ پیمانه + ¼ پیمانه روغن مایه ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ½ پیمانه وانیل نصف ق چ ~🩷مواد مغز کلوچه : پودر گردو حدود ۱ ق خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم پودر نارگیل حدود ۱ ق پودر دارچین ½ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیلی راحت میتونی تو خونه با یک بسته خمیر هزارلا شیرینی زبان خوشمزه درست کنی😍 ❤️مواد لازم: ۱ بسته خمیر هزارلای ۳ قاشق مرباخوری عسل زعفران دم شده مقداری گلاب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لاوا کیک😋• یه کیک خفن و خوشمزه🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•موچی خامه و انبه😋• ~🤎مواد لازم : کره ۱۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم مواد فیلینگ اختیاریه شیر حدود ۱۸۵ گرم رنگ خوراکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لذت یادگیری عربی، با قرآن و حدیث 😍 💥 بیش‌از 1000 دقیقه آموزش‌رایگان 💥 گروه 1400 نفری پرسش و پاسخ 💥 تجزیه‌ترکیب، لغت، صرف، نحو و... 🧑‍🏫 توسط پژوهشگر برگزیدۀ کشوری 🔻دریافت ۶ دوره #رایگان با ارسال عدد ۶ 👇 https://eitaa.com/joinchat/336789731Ccf87a13162 🤩 پاتوق علاقمندان به زبان قرآن👆 ‌

•سیب زمینی پنیری😍• ~💓موادلازم: پوره سیب‌زمینی (پخته و نرم) – ۲ لیوان پنیر چدار رنده‌شده – ۱ لیوان پیازچه نصف پیمانه نشاسته ذرت یا آرد ذرت – ۳ تا ۴ ق غ نمک، فلفل و ادویه دلخواه – به مقدار لازم روغن – برای سرخ‌کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ته چین مجلسی😋• ~❤️مواد لازم : برنج ۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصف فنجان بادمجون درشت سرخ شده ۲ عدد مرغ پخته و ریش ریش ۲۰۰ گرم پودر هل و پودر گل سرخ زعفران غلیظ دم کرده نمک، فلفل سیاه ماست ۴ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سس مایونز خانگی بدون تخم مرغ😍😋 مواد لازم : شیر 🥛: سه چهارم لیوان سس خردل ملایم 🥄: دو قاشق غ خ نمک 🧂: یک ق چ خ شکر🍚 : یک ق چ آب لیمو🍋 : چند قاشق روغن مایع🥃 : یک و یک چهارم لیوان نکته ها : ✅اگر با مخلوط کن درست میکنین حتما روغن رو به صورت خطی کم کم در حین هم خوردن اضافه کنین، ✅اگر با گوشت کوب برقی درست میکنین همه ی مواد رو ❗به جز آب لیمو❗بریزین بعد گوشت کوب برقی رو روشن کنین و بدون اینکه زیاد تکونش بدین فقط کمی بالا پایین کنین تا کم کم غلظت بگیره، ✅در آخر کار آبلیمو بزنین موادش رو اصلا کم و زیاد نکنین مخصوصا روغن، و طبق دستور بریزین همه چیزش رو ✅میتونین طبق ذائقه خودتون آبلیمو بیشتر بزنین یا فلفل سیاه یا هر ادویه ای که دوس دارین خیلی بهتر میشه طعمش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❤️ خورشت بهاری خورشت شوید باقالی 🌱🌱 خورشت شوید باقالی رو فقط کافیه ی بار امتحانش کنی، بعد خوردنش دیگه سراغ باقالی پلو نمیری😃 چیا لازممون؟؟ سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد باقالی 1 پیمانه شوید 2 بسته شوید خشک 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق غ رب انار 2 ق غ آبغوره نصف استکان نمک 1 ق م فلفل سیاه 1ق چ زردچوبه 1 ق م پودر سیر 1 ق م 🌱🌱 دقت کنید که باقالی رو چند دقیقه گذاشتم بپزه و کفشو کامل گرفتم و بعد توی خورشت ریختم. باقالی 20 دقیقه بیشتر نپزه که له میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه و ترد یه چیزی شبیه بامیه خودمون؛ شیرینی به نام چوروس🤌🏻🥰 مواد لازم : ۱ لیوان آب ۵۰ گرم کره ۲ ق غ شکر ۱ ق چ وانیل تخم‌ مرغ ۲ عدد ۱ لیوان آرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳