مرغ مشهدی روغن پز 🥰 به قدری بافت نرم و لطیفی داره که تو دهن آب میشه و درست کردنش هم خیلییی راحته🥰 مواد لازم :ران مرغ : سه عدد با پوست،پیاز : سه عدد،سیر : ۵ حبه،نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز،سرکه : نصف فنجون،کره : ۵۰ گرم،زعفران دمکرده 🌼 برای درست کردن ته دیگ تهچینی ، یه قاشق ماست چکیده رو با یه زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل قرمز ، آب نصف لیمو ترش و زعفران دمکرده غلیظ مخلوط میکنیم و بهش یه کف گیر برنج نیم پز اضافه میکنیم و به آرومی هم میزنیم و میریزیم کف قابلمه ای که روغن ریختیم سطحش رو صاف میکنیم و روش برنح سفید ساده اضافه میکنیم و به مدت ۴۵ دقیقه تا یه ساعت با حرارت ملایم دم میذاریم 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زرشک پلو با مرغ 😍😋 مواد لازم:۴ عدد ران مرغ۲ عدد پیاز خلالی خورد شده،۴ حبه سیر خورد شده،زعفران دم شده ،نمک و فلفل سیاه،آب نصف ۱ عدد لیموی تازه،۲ ق غ کره،۱ ق غ خ روغن 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزیین_4مدل_برنج 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خلاصه که این مرغ پنیری همه چی تمومه🤌🏻🧀 سینه مرغ ۱ عدد بزرگ ارد ۹۰ گرم معادل ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا ۱ پیمانه سس مایونز ۲ قاشق غ خ نمک،فلفل،پاپریکا،پودر گوجه،پودر سیر جعفری یا شوید ۱ مشت 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزش_شیرینی_نخودچی_بازاری مواد لازم : روغن ۱۰۰ گرم پودر پسته حدود ۵۰ گرم آرد نخودچی الک شده ۲۰۰ گرم پودر قند الک شده ۱۰۰ گرم هل حدود ۱ ق چ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فقط ۱۰ دقیقه وقت بذار و یه شام فوق‌العاده خوشمزه درست کن! یکی از سیرکننده‌ترین و خوشمزه‌ترین دستورها از نظر من! 😍 مواد لازم: 🥔 ۱۲۰گرم سیب‌زمینی (می‌توان آن را با کدو سبز یا بادمجان جایگزین کرد) – به صورت نازک مثل چیپس برش دهید تا راحت بپزد) 🥚 ۳عدد تخم‌مرغ 🥬 سبزیجات (نصف لیوان فرلنسه جعفری🌿، ۳تا دونه پیازچه🧅، ۱۰تا دونه زیتون🫒نصف بک هویج رنده شده🥕، به میزان دلخواه فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز🫑🌶) 🌶 ادویه‌ها (آویشن خشک🍃، فلفل چیلی خشک🌶، فلفل سیاه⚫، پاپریکا🧡، زردچوبه💛) – یک‌چهارم قاشق چای‌خوری از هرکدام برای طعم بهتر 🧀 ۱۰گرم پنیر موزارلا (بهتر است با پنیر کاتیج جایگزین شود) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چندتا خوراکی خوشمزه با ایرفرایر ✰𖠄❁✰𖠄❁✰𖠄❁✰𖠄❁✰𖠄❁ مواد لازم کاپ کیک:🧁 تخم‌مرغ دو عدد آرد یک پیمانه سرخالی پودر کاکائو دو ق،غذاخوری شکر قهوه ای ۲ق،غ(قابل حذف) شکر سفید نصف پیمانه روغن ۱/۴پیمانه شیر ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر یک ق،چایخوری نمک نوک ق،چ جوش شیرین نوک ق،چ وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغارو با شکر و وانیل هم بزنید تا حجیم و کرمرنگ بشه. روغن و شیر و اضافه کنید و هم بزنید آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائورو الک کنید و اضافه کنید و با همزن هم بزنید. بریزید داخل کپسول و میره تو ایرفرایر، برای بادمجونا 🍆 بادمجونا تو سرکه و نمک و آب یک ربع خیس بخوره،بعد خارج کنید و بهش روغن و زردچوبه بزنید و میره تو ایرفرایر،(بادمجون باید آبدار بره تو دستگاه) برای میوه خشک پرتقال نه نازک ،نه ضخیم برش بزنید.🍊 برای بال مرغ🍢 اول بهش زعفرون بزنید بذارید چنددقیقه بمونه بعد بهش پیاز خلالی و فلفل دلمه اضافه کنید. نمک،فلفل سیاه،پودرسیر اضافه کنید و بذارید تو یخچال تا یک ساعت بمونه و مزه دار بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_حلزونه جوجه رو حلزونی درست کردم که وسطشم از پیاز و فلفل دلمه ای استفاده کردم،که بنظرم هم طعمش هم ظاهرش جذاب تر شد😍👌🏼 برای مزه دار کردن جوجه: اول جوجه رو با زعفران دم کرده کاملا ورز میدیم،بعد هم داخل یه ظرفی، پیاز رو خلالی برش میدیم و بهش نمک،فلفل سیاه،پودر تخم گشنیز،کمی پاپریکا،چند تکه فلفل دلمه ای،چند قاشق ماست،چند قاشق روغن زیتون،یه دونه گوجه رنده شده اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم. بعد هم جوجه هارو بهش اضافه و هم میزنیم و اجازه میدیم دو نا سه ساعت مزه دار بشند. جوجه هارو حتما نواری برش بدید که بتونید به این شکل حلزونی کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_کدوسبز_تبریزی دستور زیر برای ۴ نفر مناسب هست. مرحله اول خیس کردن لپه‌ به مدت حداقل سه ساعت هست. برای هر نفر حدود ۱/۵ قاشق غذاخوری رو داخل آب خیس کنید. دو عدد پیاز رو ریز کنید، داخل روغن سرخ کنید و بعد از اینکه طلایی شد، حدود ۳۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده رو به همراه ادویه‌های زیر اضافه کنید: پودر پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری (سرپُر) پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری (سرپُر) نمک و فلفل‌سیاه با حرارت زیاد سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کنه. بعد از ۵ دقیقه وسط قابلمه رو مثل من خالی کنید و لپه‌هارو همون وسط به کمک کمی روغن، ۳ دقیقه سرخ کنید و بعد با گوشت مخلوط کنید. ۳ یا ۴ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید، و دوباره با همون تکنیک قبلی، وسط قابلمه با کمی روغن ۳ دقیقه سرخ کنید و دوباره با گوشت مخلوط کنید. حرارت رو کم کنید تا یک ساعت بپزه (اگه نیاز بود یک فنجون آب هم اضافه کنید). تو این مدت کته رو بار بزارید و ۴-۵ عدد کدو رو به طورت نواری مثل من بُرش بدید. اونهارو سرخ کنید و داخل خورشت قرار بدید، ۵ قاشق غذاخوری آبغوره بزنید و اجازه بدید تا نیم ساعت دیگه روی حرارت کم بپزه. بعد از نیم ساعت سِرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#هات_داگ_چیلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیکن_هسل_بک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳