سیب زمینی پنیری🍟 مواد لازم : پیازچه ½ پیمانه پوره سیب‌زمینی ۲ لیوان پنیر چدار رنده‌شده ۱ لیوان نشاسته ذرت یا آرد ذرت ۴-۳ ق غ نمک، فلفل و ادویه دلخواه روغن سرخ‌ کردنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فلافل بدون نخود🌯 مواد لازم : سیر ۴-۳ حبه جعفری ۵۰ گرم ادویه فلافل، پولبیبر سیب زمینی خام ۱ عدد آرد سوخاری حدود ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه گوجه ۱ عدد لپه ۲ لیوان پیاز ۱ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد سزار رستورانی😍 مواد لازم : کاهو ۱۰ برگ سینه مرغ ۱ عدد زیتون بدون هسته پنیر پارمیزان سس خردل پنیر پیتزا ادویه مزه کردن : نمک، فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر نون تست، کره سیر ۲ حبه مواد سوخاری : تخم مرغ ۲ عدد آرد یا پودر سوخاری روغن سرخ کردنی آرد سفید مواد سس : سیر ۲ حبه سس خردل ۲ ق آب لیموی تازه ۳ ق سس مایونز ۲ ق پنیر پارمزان ۱ ق ادویجات : نمک،فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تارت موز و شکلات🥮• ~🩵موادلازم آرد سفید ۲۲۰ گرم کره ۱۲۰ گرم آب یخ ۲ قاشق نمک ۱/۴ قاشق چای خوری تخم مرغ ۱عدد گرم شکر ۲ قاشق غ خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر توت فرنگی🍓• ~💜 موادلازم _بیسکوییت پتی بور نصف یک بسته _شیر دولیوان _پودر ژله توت فرنگی یک بسته _توت فرنگی ۴ تا ۵ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دونات مرغ🥮• ~🩷مواد لازم : شیر ¾ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ فلفل سیاه ½ ق چ آرد سفید حدود ۵۰۰ گرم روغن مایع ½ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آویشن ½ ق چ نمک ۱ ق م ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیز برگر مدل🍔• ~🩷مواد لازم : پیاز ۲ عدد سس خردل نمک و فلفل سیاه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پنیر گودا و پنیر موزرلا نون برگر ~🩷مواد سس : جعفری خیارشور فلفل سیاه سس سفید و خردل پیاز قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر🥰• یه دسر راحت و بی دردسر🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #فینگرفود مواد لازم خمیر 👇🏻 از پیمانه استاندار قنادی استفاده کنین ( آرد من بسته بندی زرماکارون بود ) آرد سفید سه و نیم پیمانه شیر پرچرب یک و نیم پیمانه خمیر مایه فوری یک ق غ نمک یک ق چ شکر یک ق چ طرز تهیه خمیر 👇🏻 همه مواد رو داخل کاسه همزن بریزین و ۵ دقیقه با دور کند و ۱۰ دقیقه با دور تند با خمیرزن بزنین تا خمیر روی صافی به شما بده و به دست نچسبه و حالت کشسانی خوبی داشته باشه میتونین این خمیر رو هم با دست ورز بدین ، مواد رو داخل کاسه میریزین خوب با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط میکنین ، سپس با کف دست شروع میکنین به ورز دادن تا جایی که خمیر روی صافی به شما بده و به دست نچسبه و حالت کشسانی خوبی داشته باشه خمیر رو‌ چونه بگیرین و داخل کاسه چرب شده قرار بدین و روش رو سلفون بکشین و در محیط یک ساعت و‌ نیم استراحت بدین تا حجمش دو‌برابر بشه خمیر رو به چونه های ۶۰ گرمی تقسیم کنین ، طبق ویدئو‌ دوباره ۲۰ دقیقه روشو بپوشونین و بهش استراحت بدین ، سپس با وردنه به صورت دایره بازش کنین داخل شیر و‌بعد داخل کنجد بزنین ، خمیر رو با کاتر از وسط نصف کنین و‌داخل روغن غوطه ور داغ‌سرخ کنین تا طلایی شود نکته مهم 👇🏻 اصلا نباید ضخامت خمیر بیشتر از ۲ میل باشه چون داخلش خمیری میمونه موقع پخت از هر‌نوع فیلینگی میتونین داخلش استفاده کنین اما من سس و فیلینگ‌رو‌ براتون دستورشو‌میذارم که خوشمزه ترین میشه 👇🏻 ۶ عذد فیله مرغ رو نواری برش دادم ، با دو ق غ سس خردل و کمی زعفرون و فلفل سیاه و‌نمک مخلوط کردم با حرارت بالا تفت دادم تا کاملا پخته بشه سیب زمینی هم سرخ کردم برای داخل ساندویچ هام برای سس 👇🏻 سرکه سفید یک و یک دوم ق غ سس مایونز یک دوم پیمانه خامه ترش ۲ ق غ ( نداشتین از ماست یونانی یا خامه صبحانه فقط استفاده کنین ) شکر یک ق غ سیر رنده شده نصف ق چ فلفل سياه نوک ق چ جعفری خشک یک ق چ نمك به میزان لازم فلفل قرمز نوک ق چ داخل نون ها رو با چاقو طبق ویدئو باز میکنیم ، از سس داخلش میزنیم ، سپس مرغ و سیب زمینی سرخ کرده رو داخلش میذاریم شما اون موقع طعم بهترین و خوشمزه ترین ساندویج دنیا رو تجربه میکنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای داشتن این آلبالوهای جذاب فقط کافیه آلبالوهارو بریزید تو ایرفرایر روشو نمک بپاشین و با دمای ۱۱۵درجه بذارید ۵۰دقیقه بمونه😋اگرم ایرفرایر نداشتین توی سبد بریزین و جلوی آفتاب بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_بستنی برای قالب بیست سانت من یک کیلو بستنی رو با دو قاشق کرم لوتوس و کمی بیسکویت ریز خرد شده لوتوس ترکیب کردم و داخل قالب ۲۰ ک سلفون کشیده بودم ریختم و شب تا صب گذاشتم فریزر تا خودشو بگیره بعد اسفنج کیک رو دو برش زدم و بستنی رو وسطش گذاشتم برا تزینش دورش ۳۰۰ گرم خامه قنادی رو کاور کردم برای روشم اگه دوس داشتید ۲قاشق کرم لوتوس رو با یک قاشق روغن مایع بن ماری اب کرده و روش ریخته و سریع پخش کنید چون زود میبنده کیک شکلاتی: تخم مرغ ۴عدد شکر ۱ پیمانه ارد ۲و نیم پیمانه پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق در صورت دلخواه یک قاشق چایخوری پودر قهوه شیر گرم یا ابجوش یک پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه شکر و تخم مرغ وانیل رو هم زده تا کرم رنگ و کشدار شه بهش شیر گرم و روغن رو اضافه بعد مواد خشک الک کرده اضافه و هم بزنید تا یکدست شه ، برای یکدست شدن در اخر با همزن سی ثانیه هم بزنید موادو داخل قالب ریخته و بزارید توی فر ۱۷۰درجه تا بپزه(میتونید از هر کیکی استفاده کنید، یا اگه میخواید اسفنج وانیلی داشته باشید،پودر کاکائو رو حذف و بجاش همون مقدار ارد اضافه کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳