کیک بلک فارست🍒 مواد لازم:اسفنج کیک:۳ عدد تخم مرغ و نوک قاشق وانیل ،یک پیمانه شکر،نصف پیمانه روغن،نصف پیمانه شکلات تلخ ک روی بخار کتری اب شده ،یک پیمانه اب گرم یا شیر،ارد۲پیمانه ،پودر کاکائو ۳ق.غ،بکینگ پودر۱ق.چایخوری فر ۱۸۰ درجه بعد ۴۰ دقیقه چک کنید ببینید پخته و طبق کلیپ خامه بزنید و تزیین کنید برای این کیک ۴۰۰گرم خامه اوکیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کشک بادمجون مجلسی (مواد لازم برای یک پیرکس۸ تا۱۰ نفره):بادمجون ۲ تا۲/۵ کیلو،کشک ۲ لیوان،‌پیاز برای پیازداغ خلالی ۶-۷ عدد بزرگ،سیر چرخکرده ۱ قاشق ،غذاخوری پر پر،نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری پر پر،گردو نیمکوب هر چقدر بیشتر خوشمزه تر ( من حدود۱ لیوان پر ریختم) نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه ✔️بادمجونا رو با نمک تلخی گیری کردم و با روغن فراوون سرخ کردم که جذب روغنش کمتر باشه بعد گذاشتم توی آبکش تا روغن اضافیش خارج بشه. ✔️بادمجونا رو با گوشت کوب دستی خوب کوبیدم تا ریش ریش بشه. ✔️اگه میخوای یه کشک بادمجون مشتی و متفاوت داشته باشی هیج کدوم از مواد و حذف یا کم نکن چون با این مقدار مواد و این روش بی نهایت عالی میشه. ✔️کشک محلی یه خوشمزگی مضاعفی به این غذا میده. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا دورنگ 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : پودر قند ⅔ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زعفران ½ استکان پودر هل نوک ق پودر پسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لونگی غذای آستارایی 🍆🍆🍆 💝بادمجون ۳عدد ❤️پیاز یک عدد متوسط رنده شده 💝سیب کوچک یک عدد رنده شده ❤️گردو اسیاب شده سه ق غ خ 💝نمک‌،فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار لازم ❤️رب انار یا رب ازگیل سه قاشق غ خ(بستگی به غلظت و ترشی رب انار داره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋 مواد لازم: زردآلو یک کیلو شکر یک لیوان آب دو لیوان آبلیمو یک ق غ خ(جایگزین جوهر لیمو) نوش جان😋😍 نکته👇👇 حتما بعد نصف روز زردآلوها رو زیر و رو کنید که زودتر خشک بشه💞🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_فالوده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکلات_نارگیلی شکلات تخته ایی:۱۰۰ گرم موز:۱ عدد پودر نارگیل:۴ قاشق (تا جایی اضافه کنید که مواد خمیری بشه ممکنه به مقدار کمتر و یا بیشتری احتیاج داشته باشین) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله 2 بسته پودر ژله با رنگ و طعم دلخواه رو با 3 لیوان اب جوش بنماری کنین بنماری : ژله رو روی حرارت غیرمستقیم هم بزنین تا ذرات ژلاتین کامل حل بشه برای ژله سفید رنگ: 2 بسته ژله آلوئه ورا رو با 2 لیوان آب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش 1 لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین قالب رو با روغن مایع چرب کنین و توی ظرفی به صورت کج قرار بدین تا تکون نخوره و همونجوری بمونه کمی از ژله رنگی رو توی قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه لایه بعدی رو کمی ژله سفید بریزین و بذارین نیمبند بشه این مراحل رو تا پر شدن قالب انجام بدین تو مرحله های آخر کم کم شیب قالب رو کم کنین و تو اخرین لایه قالب رو صاف بذارین و ژله سفید رو بریزین بذارین 6 ساعت تو یخچال بمونه بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و ژله رو برگردونین تو ظرفتون به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده #ژله 2 بسته ژله با رنگ دلخواه رو با 3 لیوان اب جوش حل کنین روی بخار اب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل بشه (روش بنماری) ظرف مورد نظرتون رو با روغن مایع چرب کنین و ژله رو توی ظرف بریزین و بذارین تو یخچال تا ژله سفت بشه ارتفاع ژله توی ظرف حدودا 2 سانت باشه خوبه دو بسته ی دیگه از همون رنگ پودر ژله رو با دو لیوان اب جوش بنماری کنین بعد از سرد شدن یک لیوان شیر یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین ظرف استوانه ای شکل رو چرب کنین و مقداری از ژله بستنی رو توی ظرف بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه ژله های تو ظرف رو وقتی سفت شد کاتر بزنین روی ژله ی نیمبند شده ی تو ظرف استوانه ای بچینین تا حدودا دو سوم قالب رو بگیره باقی ژله بستنی رو تو ظرف بریزین و بذارین تو یخچال چند ساعت بمونه تا سفت بشه اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین و برگردونین تو ظرف سرو برش بزنین و به دلخواه تزئین کنین و نوش جان کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله #دسر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قابلمه_ای #بدون_فر ارد نانوایی ۸ ق غ خ شکر ۸ ق غ خ بکینگ پودر ۱ ق م خ وانیل نصف ق چ خ روغن مایع ۶ق غ خ آب یاگلاب یا شیر ۱۰ ق غ خ تخم مرغ ۲ عدد زعفران مقداری کنجد مقداری ارد نونوایی رو به همراه بکینگ پودر و وانیل الک کنید شکر رو اضافه کنین، بهش روغن و آب و ۲تا تخم مرغ اضافه کنید باهم مخلوط کنید بهش زعفران بزنید و هم بزنید کف قابلمه رو چرب کنید کنجد بزنید و مواد رو بریزید داخلش و روی گاز شعله پخش کن بذارید و اجازه بدید از ۲۰ دقیقه قبل گرم بشه قابلمه رو روش قرار بدید و درش رو حتنا دمکنی بذارید ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بذارید بپزه بعد از این مدت با خلال دندون چک کنید اگه به خلال دندون نچسبید کیک شما حاضر و آماده س برای نوش جان کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳