#کیک_لوتوس ارد: ۲۸۰ گرم شیر: ۱۵۰ گرم کره ذوب شده: ۱۵۰ گرم شکر سفید: ۱۲۰گرم شکر قهوه ای: ۱۳۰ گرم تخم مرغ درشت: ۳ عدد کرم لوتوس: ۲ ق غ سرپر بکینگ پودر: یک و نیم ق چ وانیل: یک ق چ جوش شیرین: ۱/۸ ق چ در ابتدا به ارد بکینگ پودر وانیل و جوش شیرین رو اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم . بعد تخم مرغها و شکر قهوه ای و سفید رو با دور تند همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه سپس کرم لوتوس و کره ذوب شده رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم،سپس شیر ولرم رو اضافه کرده و خیلی کم هم میزنیم،بعد ارد رو طی ۲ تا ۳ مرحله روی مواد الک کرده و با همزن دستی اروم و در یک جهت هم میزنیم،بعد هم مواد رو داخل قالبی که کف و دیواره هاشو خوب چرب و ارد پاشی کردیم،میریزیم و قالب رو در. فری که از قبل خوب گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه میپزیم.بعد پخت اجازه بدین تا خنک بشه بعد کرم لوتوس بن ماری شده رو روی کیک میریزیم و روشو با بیسکوییت لوتوس پودر شدت میتونین تزیین کنین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹این یکی‌از بی نظیر ترین سالاد هایی میشه که خوردی😍😍 گل کلم بروکلی هویج کدو نمک فلفل روغن زیتون برای کدو و‌هویج به مدت ۲۵ دقیقه تو فر ۲۰۰ درجه‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبحانه ژاپنی (پودینگ تخم مرغ) نگم براتون از بافت و طعم این خوشمزه که دل من‌ یکیو برد☺️ مواد لازمش: تخم مرغ ۲ عدد آب و عصاره گوشت یا مرغ ۳/۴ پیمانه سس سویا ۱ ق غ روغن کنجد ۱ ق غ پیازچه برای تزیین کافیه تخم مرغ هارو با عصاره و آب مخلوط کنید و از صافی ردش کنید و ۱۵ دقیقه بخارپزش کنید. بعد برش بزنید و بهش سس سویا روغن کنجد بزنید. اگه سس سویا نمیزنید بهش حتما یه مقدار نمک هم بزنید. نوش جان❤️♥️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•كيك كاملا رژيمي و سالم🍰• ~❤️مواد لازم : تخم مرغ سه عدد (كوچك ) شير بادام يا شير معمولى ١/٢ پيمانه (يا همون ليوان فرانسوى ) آرد بادام اگر باشه خيلي عاليه اگر نداشتيد آرد جو دو سر پرك ١٨٠ گرم معادل تقريبا يك پيمانه سر صاف پودر كاكائو يك ق غذاخورى بكينگ پودر يك ق چ كره يك ق غ يا روغن ارده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیرینی خونگی🍰• سه سوته این شیرینی خوشمزه رو درست کن🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش کیک تخته‌ای پنبه‌ای مواد لازم: تخم مرغ متوسط : ۹ عدد (اگه درشت بود ۸ عدد)،(زرده و‌ سفیده تخم مرغ‌ها جدا شود) آرد: ۵۰۰ گرم (چهار پیمانه) شکر: ۲۸۷ گرم (دو و دو سوم پیمانه) (یعنی دو پیمانه به علاوه دو بار یک سوم پیمانه) روغن مایع: ۲۴۵ گرم (یک و یک سوم پیمانه) شیر ولرم: ۲۹۵ گرم (یک و یک سوم پیمانه) وانیل: یک دوم قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۱۶ گرم (یک قاشق سوپ خوری به علاوه یک دوم قاشق چای خوری) پودرکاکائو: ۷ گرم یا یک قاشق سوپ خوری چند تا نکته‌ هم‌ بگم … منظور از پیمانه و قاشق در دستور پیمانه و قاشق‌های استاندارد اندازه‌گیریه که میتونید از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید. زرده و سفیده تخم مرغ‌ها رو به دقت جدا کنید و هیچ زرده ای نباید داخل سفیده های تخم مرغ باشه و اگه مقداری زرده داخل سفیده‌ی تخم مرغ ریخت حتما با یک قاشق تمیز و خشک آن را بردارید. ظرفی که سفیده رو داخلش میریزید حتما باید خشک و تمیز باشه و همچنین پره های همزن هم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شکلاتی مواد لازم : کیک شکلاتی خامه قنادی ۵۰ گ ماسکارپونه ۱۰۰ گرم کرم پنیری شکلاتی خامه صبحونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سارای تاتلئسئ با بافت لطیف😍 مواد لازم : شیر ½ لیتر پودر نارگیل شکر ½ لیوان خامه قنادی ۱۰۰-۲۰۰ گرم آرد گندم ½ لیوان کمی وانیل کره ۲۰ گ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

موچی کیک ژاپنی که با آرد برنج ژاپنی موچیگون درست میشه😍 این فیلم نحوه ساخت طعم انبه است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک اسنیکرز🎂 مواد لازم : کمی خامه کیک اسفنجی شکلات ذوب شده بادام، کارامل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سوخاری رژیمی😍😋 مواد لازم: سینه مرغ🍗 ۱ عدد تخم مرغ🥚 ۲ آب 💧نصف لیوان آرد🥡 ۱۰۰ گرم (۱ لیوان دسته دار ) پودر سیر🧄 ۱ ق م پودر پیاز🧅 ۱ ق م فلفل قرمز🌶 ۱ ق چ فلفل سیاه 🌶۱ ق چ پاپریکا🫑 ۱ ق م نمک 🧂مقداری سینه مرغ که بهتره نیمه منجمد باشه رو برش بزنید. مواد گفته شده رو داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید بعد از مخلوط شدن سینه خورد شده رو داخلش بریزید و هم بزنید ۱ تا ۳ ساعت توی یخچال بزارید. از تکه های مرغ بردارید و توی پودر سوخاری بغلطونید و توی سینی فر روی کاغذ نسوز بچینید . ۱ ق غ روغن زیتون روش بریزید یا براش کنید و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بزارید بعد از برشته شدن خارج و توی ظرف سرو بچینید و با سس دلخواه نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳