کباب کوبیده بدون سیخ زدن 🍢 مواد لازم: گوشت چرخکرده یک عدد پیاز دو عدد فلفل سبز یک دسته کوچک جعفری به مقدار لازم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم پاپریکا به تعداد دلخواه فلفل سبز و گوجه همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم،توری را چرب کرده و کمی روی ذغال می گذاریم تا داغ شود سپس مواد را روی توری گذاشته و کباب می کنیم. کنار این غذا فلفل و گوجه کبابی توصیه می شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با اسفناج چی میتونی درست کنی که همه عاشقش بشن؟😊🌮 اسفناج ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ ق غ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ زردچوبه نصف ق چ روغن به مقدار لازم گردو ۲ ق غ پنیر خامه ای ۲ ق غ زیتون اسلایسی ۱ ق غ قبل از رول کردن، کاملاً سرد بشه. مواد داخل رولت رو زیاد نریز تا باز نشه نیم ساعت تو یخچال استراحت بدید تا خوب فرم بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دونات بازاری🍩 مواد لازم: آرد فانتزی ۳۵۰ گرم شکر ۴۵ گرم نمک ۵ گرم خمیرمایه ۵ گرم ماست شیرین ۶۰ گرم تخم‌مرغ ۱ عدد آب ۸۰-۱۰۰ گرم کره نرم شده ۳۵ گرم وانیل نصف ق چایخوری طرز تهیه: ابتدا همه مواد خشک دستور‌ را به همراه آب و ماست و تخم مرغ ترکیب کنید و ورز بدید خمیر که جمع شد کره را اضافه کنید ورز بدید تا خمیر صاف و یکدست بشه و بهش استراحت ۴۵ دقیقه ای بدید بعد از استراحت خمیر رو به چانه های ۸۰ گرمی تقسیم کنید و روی یک پارچه بگذارید و‌روی خمیر را با پارچه نمدار بپوشونید و بگذارید استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه و بعد از زمان استراحت داخل روغن داغ سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا مواد لازم: پاستادو لیوان شیر یک لیوان آب یک لیوان فیله مرغ قارچ سیر یک حبه نمک،فلفل سیاه،اویشن ،پولبیبر کره۵۰گرم خامه صبحانه پنیر پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کوبیده مرغ😋• ~🩷مواد لازم : زعفران نمک و فلفل پیاز متوسط ۱ عدد جعفری خورد شده ۱ ق سینه و ران مرغ ۳۰۰ گرم پودر پاپریکا ۱ ق م پودر سیر ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عصرانه_با_خمیر_هزارلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه‌ای‌مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه‌ای‌مرغ مواد لازم: 5 الی6 عدد ساق مرغ بدون استخان 1 عدد پیاز ترجیحا قرمز نصف 1 عدد فلفل دلمه ای سبز و قرمز 1/2 پیمانه جعفری خورد شده 1/2 پیمانه آرد سوخاری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زعفران دم شده کره 1 ق غ خ روغن 3 الی 4 ق غ خ برای سرخ کردن کباب ها طرز تهیه: ساق مرغ رو به همراه پیاز توی غذاساز ریخته و پوره میکنیم، سپس فلفل هارو اضافه کرده و دوباره ترکیب میکنیم با هم یکدست بشن. حالا توی به کاسه میریزیم و جعفری، آرد سوخاری و ادویه هارو اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه مواد و در آخر روی طرف سلفون میکشیم میذاریم 1 ساعت توی یخچال استراحت کنه طعم ها به خورد هم برن. حالا کف تابه رژیمی مواد رو پخش میکنیم و سطحشو کاملا صاف و یکدست میکنیم، سپس با کفگیر و یا هر وسیله دیگه ای طبق ویدیو برش زده و روش طرح میندازیم. روی شعله گاز که اول حرارت بالاست گذاشته و بعد که کبابا شروع کردن به پختن حرارت رو ملایم میکنیم(اینجوری کبابا آب نمیندازه و نرم و آبدار میمونه). اوایل پخت زعفران و کره رو میزنیم و بعد که یه طرفشون سرخ شد و خودشو گرفت برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه و این کارو با هر 4 طرف کبابا انجام میدیم اینجوری قشنگ مغز پخت میشه و در نهایت یه کباب خیلی خوشگل و خوش فرم هم خواهین داشت. کنارشم گوجه سرخ کنین با رب و بذارین عالی میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک سوخته یا سن سباستین😍 مواد لازم : شکر ½ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ وانیل ½ ق چ آرد ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر پرتقالی فقط با ۲ قلم🍊 مواد لازم : آب پرتقال ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم کمی پودر نارگیل کمی شکر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن استراگانف🍛 مواد لازم : پیاز رزماری آرد ۳ ق غ قارچ ۴۰۰ گرم پودرسیر ۱ ق چ پودرپیاز ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه آب مرغ ۳_۲ لیوان سیر خرد شده ۴ حبه سس خردل دیژون ۱ ق چ سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم ماست یونانی ½ لیوان سس سویا ۱ ق غ خامه ½ لیوان پاپریکا ۱ ق چ روغن ۱ ق غ سیر ۲ حبه کره ۲ ق غ آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک بستنی😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه روغن ¾ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد ۲ + ⅓ پیمانه شیر ¾ پیمانه وانیل ۱ ق چ برای داخل کیک میتونید از هر بستنی که دوست دارین استفاده کنید و میوه های دلخواه رو داخلش بريزيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳