#ایده_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_مرغ مواد لازم: 2-3 تا روغ مرغ 2 تا پیاز درشت خلالی شده 1 بوته سیر ترشی یک فنجان اب سیر ترشی نصف لیوان روغن ادویه:نمک،فلفل سیاه زعفران به مقدار لازم تمام مراحل داخل فیلم مشخصه. ❌سیرها رو پوست کنین و اضافه کنین،حرارت ملایم و درب تابه بسته باشه تا پیازها و مرغ اب بندازن و مرغ ها خوب بپزن.(حدودا یک ساعت و نیم تایم میبره). ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_شوشتری مواد لازم؛ گوشت گوسفندی یا گوساله پیاز سیر دوحبه لوبیا چشم بلبلی از قبل پخته ادویه داخل گوشت؛ فلفل سیاه،زردچوبه و نیم ساعت اخر نمک و زعفرون__لای پلو هم دارچین فراموش نشه __برنج و برای پلوهای مخلوط زنده تر آبکش کن __اکه گوشت گوساله استفاده میکنی نمک و اول اضافه نکن __نزار گوشت کامل بپزه هفتاد درصد که پخت مابقی پخت و لای برنج میپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا_خامه‌ای مواد لازم : سینه مرغ ۱ تا ۲ عدد پاستا فتوچینی ۶ تا ۷ عدد خامه صبحانه قارچ ۷ تا ۸ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۳ حبه پنیر پیتزا به میزان لازم ادویه ها پودر سیر ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر آویشن ،نمک آب ۱ لیوان سینه های مرغ رو از وسط برش بدید و با ادویه ها مزه دار کنید و داخل مقداری کره و روغن سرخ کنید بعد از تابه خارج کنید داخل همون تابه پیاز و سیر رو کمی تفت بدید وقتی سبک شد قارچ رو اضافه کنید و دوباره یه تفت بدید ( میتونید کمی آبلیمو هم اضافه کنید تا قارچها سیاه نشه ) بعد خامه همدمای محیط و آب رو اضافه کنید و هم بزنید و پاستاها رو هم روی مواد بذارید و درش رو بذارید و زمان بدید تا پاستاها کاملا بپزه( در حین پخت ۲ تا ۳ بار هم بزنید. ) و‌سینه های مرغ سرخ شده رو هم نواری برش بدید بعد روی پاستاها بذارید و پنیر پیتزا بریزید و‌درشو‌ دوباره بذارید تا پنیر آب بشه در آخر هم کمی گشنیز یا جعفری خرد شده بریزید و مخلوط کنید دیگه پاستا آماده هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چکدرمه موادلازم برای ۳ نفر: برنج:سه پیمانه گوشت گوسفندی همراه با چربی: ۴۰۰ گرم پیاز:یک عدد بزرگ ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه رب:۳ قاشق آب :۶ پیمانه روغن یا کره حیوانی نکات: گوشت و پیاز رو خوب باهم تفت بدید زردچوبه و فلفل سیاه و رب رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدید بهش آب اضافه کنید در حدی که روی گوشت رو بگیره گوشت که خوب پخت بهش نمک بزنید و گوشت رو از قابلمه خارج کنید برنج رو بریزید و از سطح برنج باید یک بند انگشت آب اندازه بگیرید اگر زیاد بود آب رو کم کنید و اگر کم بود کمی آب اضافه کنید به مقدار آب دقت کنید چون خیلی مهمه آب برنج که خشک شد گوشت رو روی برنج بزارید و اجازه بدید یک ساعت دم بکشه روش روغن یا کره حیوانی بریزید و نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

♻️🌐👈رزرو تبلیغات👉🌐♻️ پست زیر تبلیغ موقت است👇

🌸بــر در خــانــه‌ٔ صـبـح 🌾تـــلــنــگـــری بــــزن 🌸تا بتابد بر تو آفتاب مهربانی 🌾چـــشــم بــگـــشـــا 🌸بــــر دشـــت و دمـــن 🌾در آغــــوش بـــکــش 🌸شــــادی و امــیـــد را ... 🌾بـخـت و اقــبــالـت بــلــنــد 🌸ســــــلام 🌾صبح آخر هفته تون زیبا 🌸امـــروزتـــون ســراســر 🌾عــشــق و نــیـکــبـخـتـی 💖Join👇 ﹝ @Jomlax ﹞

#سالاد_ماکارانی ماکارانی فرمی نصف بسته ( ترجیحا ماکارانی سایز ریز استفاده کنید و بذارید با کمی نمک و روغن حدود ۶ دقیقه تا ماکارانی ها نرم بشه و بپزه) سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ عدد(سینه های مرغ رو با پیاز و زردچوبه و زعفرون و نمک و برگ بو گذاشتم تا پخته شد بعد ریش ریش کردم) کنسرو سبزیجات ۱/۵ قوطی فلفل دلمه ای رنگی جمعا ۱ عدد بزرگ خیار شور حلقه ای خرد شده ۲۵۰ گرم سس مایونز ۶ ق.غ ماست پر چرب ۲ ق.غ نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو ۲ ق.غ آب مرغ ۲ ق.غ 🌸نکته : حتما بذارید ماکارانی هاتون خنک بشه بعد با مواد مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#یخ‌_تزیینی ابتدا خیارها رو حلقه ای با چاقو برش بزنید بعد حدود ۲ ق.غ تخم شربتی رو با کمی آب خیس کنید تا لعاب دار بشه بعد مقداری از تخم شربتی رو داخل قالب بریزید و ابتدا دورش رو خیار بذارید و چند تا حلقه خیار رو هم کنار هم بچینید و رول کنید تا به شکل گل در بیاد و‌وسط قالب بذارید و با دست یه کم بهش فرم گل بدین و‌کمی آب هم داخل قالب بریزید و بذارید تو فریزر تا کاملا ببنده برای شربت هم ابتدا کمی سکنجبین بریزید بعد یخ خرد شده بعد خاکشیر خیس کرده بعد دوباره کمی یخ خرد شده بعد خیار رنده شده بعد هم کمی پنیرک رو با آب سرد بذارید تا رنگش باز بشه و بریزید و در نهایت هم یخ گل خیاری رو بذارید تو‌ جام و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳