#بستنی_موزی_شکلاتی یکی دو تا موز یخ زده و یه قاشق پودر کاکائو رو بریز داخل مخلوط کن یا غذا ساز سه سوته آمادست خود موز شیرینه ولی مزه کن اگه شیرینتر دوس داری یه کم عسل یا شکر هم بریز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا چیا لازم داریم: پاستا نصف بسته خامه صبحانه نصفش پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده شیر یک لیوان قارچ پنج عدد پنیر پیتزا ادویه ها : آویشن ، فلفل، نمک ،پودر سیر طبق فیلم پیش برو و در آخر پنیر رو که ریختی درش رو بزار و ۵ دقیقه بزار بمونه تا پنیر آب بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرافین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرافین مواد لازم: آرد: ۵۳۰ گرم خمیرمایه خشک فوری: ۷ گرم شیر ولرم: ۲۳۰ میلی‌لیتر نمک: ۵ گرم کره نرم: ۷۵ گرم تخم‌مرغ: ۱ عدد شکر: ۴۰ گرم وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری گلاب: نصف قاشق چای‌خوری مواد اضافی: نوتلا، مربا، یا گاناش کره نرم (دمای محیط): ۱۵۰ گرم طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ، آرد را بریزید و دو حفره در آن ایجاد کنید.در یکی از حفره‌ها، خمیرمایه و شکر را بریزید. در دیگری، نمک، شیر، وانیل، گلاب و تخم‌مرغ را اضافه کنید.مواد را با همزن یا دست‌مخلوط کن.کره نرم را اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه ورز دهید تا خمیری یکدست و غیرچسبنده بشه. خمیر را در ظرف تمیزی بگذارید، به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ ساعت استراحت دهید تا پف کند.هوای داخل خمیر را بگیرید.سطح کار را کمی آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه به ضخامت ۱ سانتی‌متر باز کنید. ۱۰۰ گرم از کره نرم را روی خمیر بمالید. سپس سمت راست خمیر را به وسط تا بزنید و بعد سمت چپ را روی آن قرار دهیدچند بار روی خمیر با وردنه بکشید، سپس ۵۰ گرم باقیمانده کره را پخش کنید. این بار، پایین خمیر را به وسط و بعد بالا را روی آن تا بزنید.خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار دهید (حواست باشه کره نباید سفت بشه).دوباره روی سطح آردپاشی‌شده، خمیر را به شکل یک مستطیل بزرگ با ضخامت ۱ سانتی‌متر باز کنید. خمیر را به نوارهایی با عرض ۴ سانتی‌متر برش بزنید (طول نوارها را بسته به اندازه قالب مافین تنظیم کن). هر نوار را رول کن تا شکل حلزونی بگیرد.قالب مافین را چرب کن و هر رول را داخل یکی از قالب‌ها بذار. خمیرها را در دمای محیط به مدت ۲ ساعت استراحت بده تا حجمشون دو برابر شه. حالا با شست، وسط هر رول را کمی فرو بده تا فرمشون زیباتر شه.در فر گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بپز.وقتی از فر درآوردی و هنوز داغ هستن، توی شکر دونه‌ریز بغلتون.در مرکز با چاقو سوراخی ایجاد کن و داخلش رو با نوتلا، مربا یا گاناش پر کن. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش نوتلا خونگی😍😋 با طعم بازاری مو نمیزنه؛ حتی سالم‌تر و بهتره مواد لازم : شیر ۳ ق غ نمک نصف ق چ پودر کاکائو ۵ ق غ عصاره وانیل ½ ق چ پودر قند ۴ ق غ فندوق ۳۰۰ گرم روغن ۳ ق غ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد🥗 📎مواد لازم : هويج ٢٠٠ گرم سيب زمينی ٢٠٠ گرم نصف پياز خرد شده نخود فرنگی ١٠٠ گرم سس مايونز ۲ ق غ خيارشور ٢٠٠ گرم جعفری خرد شده نمک، فلفل سیاه شوید خرد شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترش_تره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترش_شامی_گیلانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکی_شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کوکی ها همین کوکیه حتما امتحانش کنید موادلازم کوکی: تخم مرغ سرد:۱ عدد متوسط آرد:۱۷۵ گرم بکینگ پودر:۱ ق چ سرخالی جوش شیرین:نصف ق چ شکرقهوه ای:۷۵ گرم شکرسفید:۲۵ گرم کره:۱۱۰ گرم وانیل: نصف ق چ شکلات چیپسی نسوز:۱۰۰ گرم شکلات شیری خوردشده:۴۰ گرم دمای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ نهایت ۱۷ دقیقه بذارین کوکی ها کاملا سرد بشه بعداز ظرف خارج کنین یاورق نسوز بذارین کف سینی یابااسپری چرب کنین بعداز سرد شدن داخل ظرف درب دار نگه داری کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پرتقال_کامل -مواد لازم: - یه پرتقال بزرگ (ترجیحاً ارگانیک، چون پوستشم می‌ره تو کیک!) - ۳ تا تخم‌مرغ - یه پیمانه سرخالی شکر (حدود ۱۷۰ گرم) - کمی بیشتر از نصف پیمانه روغن مایع (حدود ۷۰ میل) - ۲ پیمانه آرد (۲۳۰ گرم) - ۱ ق چای‌خوری بکینگ پودر برای روش: - آب یه دونه پرتقال (اگه خیلی ترشه، یه قاشق چای‌خوری شکر بریز توش) طرز تهیه: 1. پرتقال رو خوب بشور، با پوست قاچش کن (هسته‌ها رو دربیار). 2. پرتقال، شکر و تخم‌مرغ رو بنداز تو مخلوط‌کن و بزن تا حسابی یکدست شه 3. آرد و بکینگ پودر رو اضافه کن، هم بزن 4. بریز تو قالب چرب‌شده. 5. بذار تو فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۷۰ درجه (بالا و پایین) حدود ۵۰ دقیقه بپز. 6. با خلال دندون چک کن ببین پخته یا نه 7. بعد از درآوردن از فر، ۳-۴ دقیقه صبر کن از داغی بیفته، بعد آب پرتقال رو روش بریز و بذار نیم ساعت بمونه تا بره تو جونش. تزیین: شکلات سفید رو آب کن و با پوست پرتقال تزیینش کن. تو هم هر چی دوست داری بریز روش و تزئینش کن! نکته طلایی: وقتی هنوز گرمه، یه چیز دیگه‌ست! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیز_کیک_شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳