🍛پخت آش شولی یزدی🍲 🍜مواد لازم 🥘سبزی آش و اسفناج یک کیلو 🥘چغندر ۲ عدد 🥘پیاز ۲ عدد 🥘نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری 🥘آرد ۱/۵ لیوان 🥘عدس ۱ لیوان 🥘روغن 🥘نمک.فلفل .زردچوبه 🥘سرکه 🔶طرز تهیه اول از همه چغندر رو پوست گرفتم و با آب گذاشتم بپزه. پخته که شد عدس را اضافه کردم. مقداری که پخت، سبزی آش را اضافه کردم و گذاشتم خوب پخته بشن. حالا آرد را با آب سرد مخلوط کردم. خوب هم زدم تا گلوله نداشته باشه. حالا آرد را به آش اضافه کردم و مدام هم زدم تا گلوله گلوله نشه. بعد پیاز داغ و نعناع داغ درست کردم. مقداری توی آش ریختم و مقداری برای تزیین گذاشتم. در پایان پخت، نمک و فلفل اضافه کردم. موقع سرو هم در صورت تمایل سرکه اضافه کنید. شولی یزدی خیلی راحت و خوشمزه است. نوش جان😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲رازهای سوپ شیر مجلسی خوشمزه 🍜حتما شیر را بجوشونید و بعد به سوپ اضافه کنید وگرنه میبره، اگه سوپ شیر را با آبلیمو دوست دارید موقع سرو بهش اضافه کنید چون آبلیمو باعث بریده شدن شیر میشه 🍜اگر موقع سوپ بیش از حد غلیظ شد با شیر یا آب مرغ رقیق کنید، بعد از اضافه کردن خامه سوپ اصلا نباید بجوشه وگرنه خامه میبره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍜فتوچینی با سبزیجات 🍃غذای رژیمی برای شام 🍝فتوچینی یا ماکارانی نواری: ۲۵۰ گرم معادل نصف بسته 🍝سیر: ۵ حبه 🍝کدو سبز: ۳ عدد 🍝هویج: ۲ عدد 🍝مغز تخمه آفتاب گردان: ۲ قاشق غذاخوری 🍝روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری 🍝نمک و فلفل: به میزان لازم 🍛طرز تهیه فتوچینی سبزیجات: ابتدا سبزیجات (کدو سبز و هویج) را پوست گرفته و به شکل نوارهای باریک برش دهید. می توانید برای سهولت از پوست کن برای این کار استفاده کنید. سپس ان ها را درون ظرف آب جوش ریخته و حدود یک الی دو دقیقه زمان دهید تا بپزد. حالا فتوچینی هارا درون ظرف آب جوش با نمک پخته و آبکش کنید. در ماهیتابه ای روغن زیتون ریخته و سیرهارا خرد کرده به آن اضافه کنید. سپس فتوچینی به همراه سبزیجات و نمک و فلفل را اضافه کرده و مقداری تفت دهید. ۲ الی ۳ دقیقه دیگر غذای خوشمزه شما اماده است. ان را درون ظرف سرو ریخته و مغز تخمه ها را روی آن بپاشید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍪 شیرینی خرما با مغز بیسکویت 🍘۵۲۰گرم خرما هسته گرفته شده. 🍘کره:۶قاشق غذاخوری 🍘پودر هل :۱قاشق چای خوری 🍘پودر دارچین:۱قاشق چای خوری 🍘بیسکوویت پتی پور ساده یک بسته 🍘کنجد به میزان لازم 🌰طرز تهیه 🥣برای تهیه این خوشمزه ابتدا باید خرما رو قشنگ بشورید و هسته هاشو جدا کنید و داخل ماهیتابه بریزید و حرارت رو ملایم کنید و با پشت قاشق چوبی یا گوشت کوب اون رو خوب له کنیدو پس از این که یکم که له شد کره رو اضافه کنید و آنها را خوب مخلوط کنید پودر هل و دارچین رو اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. یک نایلون فریزر رو سطح کار باز کنید و خرما رو روش قرار بدید و یک نایلون فریزر روش بزارید و با وردنه اون رو باز کنید تا شکل مستطیل بشه و طبق کلیپ بیسکوویتها رو روش بچینید و رول کنید و پشت و رویش را کنجد بزنید و تو همون نایلون پیچیده وبه مدت یک ساعت بزارید یخچال و بعد برش بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

📍فوت کوزه‌گری قیمه + 🍛تفت دادن گوشت به اندازه کافی سبب گرفته شدن بوی تندی آن می‌شود این موضوع برای لپه هم صادق است. 🍛لپه را می‌توان به صورت جدا یک ربعی داخل آب پخت تا بوی لپه گرفته شود و در چهل دقیقه آخر به خورش اضافه کرد تا له نشود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_مرغ_و_پنیر_چدار 🍗 🧀 🔸سینه مرغ ۱ دونه 🔸روغن زیتون ۱ ق غ 🔸اسفناج ۳ مشت 🔸پنیر خامه ای ۱ بسته 🔸پنیر چدار ۳ ق غ 🔸نمک و فلفل و پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_تبریزی 🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترایفل_کرامفیل_نوتلا 🔸توی یک قابلمه ۱لیتر شیر ،۱۰۰ گرم خامه، ۶ ق غ خ آرد، ۶ق غ خ شکر و ۱ عدد تخم مرغ رو ریخته و به خوبی هم میزنیم و روی شعله میذاریم تا زمانی که به غلظت فرنی رسید هم میزنیم. سپس از روی شعله برداشته و بهش ۱ ق چ خ وانیل اضافه کرده و توی کاسه بزدگی ریخته روشو با سلفون پوشونده تا رویه نبنده و میذاریم چند ساعتی بمونه تا از حرارت بیفته. تقریبا ۲ بسته پتی بور رو توی چرخ گوشت ریخته و خوب خوردش میکنیم. حالا توی ظرف مد نظرمون اول مقداری از کرمفیل سپس بیسکویت پودر شده و روی اونم موز حلقه شده و نوتلا ریخته و به این ترتیب دوباره ادامه میدیم و در آخر کرمفیل ریخته و روشو با هر میوه ای که دوست دارین تزیین کنید که من با گٌلدن برری و انگور فرنگی تزیین کردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هفت نشانه که میگویند بدن شما به اسید فولیک بیشتری نیاز دارد! بروز مشکل در درک و شناخت مسایل اطراف، افسردگی و اختلال در تمرکز افزایش دردهای بدن مانند سردرد رنگ پریده شدن پوست احساس تنگی نفس پس از انجام کارهای عادی و روزمره بروز مشکلات گوارشی مانند تهوع، اسهال، بی اشتهایی و یا کاهش وزن زخم‌های دهانی و متورم شدن زبان ضعیف شدن حس چشایی #سلامت 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌

#فوت_وفن🤗😍 #آش_دندونی 🍵نخود - لوبیا چیتی - گوشت - گندم - عدس - پیاز - زردچوبه - فلفل سیاه - نمک 🥣پیاز رو خلالی کرده و تفت میدیم، گوشت رو باهاش خوب سرخ میکنیم و ادویه میزنیم، حبوبات رو هم هم اضافه کرده و به میزان لازم آب میریزیم و میزاریم خوب بپزه و جا بیوفته، در اخر نمک هم اضافه میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

##فوت_وفن😍🤗 #بال_مکزیکی 🍗ابتدا بالها رو با ارد نمك فلفل آغشته كنيد تو تابه روغن بريزيد و بال ها رو سرخ كنيد كه هر دو طرفش طلايي بشه . بعد از تابه خارج كنيد و بزاريد تو تابه فقط يك قاشق روغن بمونه . ٣قاشق غذاخوري سركه سفيد ،١قاشق عسل،اقاشق سركه بالزاميك و ١قاشق سويا سس رو مخلوط بريزيد تو تابه بالها رو بچينيد روش و شعله رو خيلي ملايم كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 ‍ #نان_لواش 2 لیوان شیر ولرم 1 لیوان آب ولرم 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری) 1 فنجان قهوه خوری روغن زیتون (65 گرم) و یا روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مربا خوری نمک 7_6 لیوان آرد طرز تهیه: شیر و آب ولرم، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و در جایی که دمای ولرم دارد (نه سرد و نه گرم ، داخل آشپزخانه دور از پنجره و هوای مستقیم) تا وقتی که خمیر مایه کف کند صبر کنید (حدود 10 دقیقه) سپس بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر سلفون بکشید و استراحت بدید.(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود یک الی یک و نیم ساعت) خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید و سپس چانه هایی که کمی از لیمو بزرگتر است شکل بدید و روی سطح آرد پاشی شده باز کنید. داخل ماهیتابه تفلون داغ بدون روغن بپزید. وقتی حباب زد و پف کرد با کفگیر نان را داخل ماهیتابه تکان دهید و چند بار برگردانید تا هر دو طرف بپزد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳