#دلمه_فلفل_رنگی 1 کیلو فلفل رنگ مختلف، دو پیاز بزرگ و 1لیوان برنج شسته شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، سس گوجه فرنگی یا 2 گوجه فرنگی ، ، ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نعنا ، جعفری ، نمک را اضافه کنید. من سیب زمینی وپیاز را بین آنها قرار دادم. حدود 1 ساعت روی حرارت کم بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_شیر 🧈 😋 ▫️نشاسته 3 ق غ ▫️شکر 4 ق غ ▫️شیر 2 لیوان ▫️گلاب 1 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️کره 1 ق غ 🔸ابتدا نشاسته رو تو شیر سرد حل مکنیم-بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه سپس کره و وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بدارید خنک بشه بعد در یخچال بذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شام_سبک 4 عدد کدو سبز 1 عدد تخم مرغ 1 آب معدنی 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن 8 قاشق غذاخوری آرد نمک ، فلفل سیاه، فلفل قرمز ، پودر نعناع خشک 1 ق چ بیکینگ پودر مایع برای سرخ کردن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش كله گنجشكي با پلو شويد . يكي از خوشمزه ترين و ساده ترين خورش هايي هست كه ميشناسم ،ميتونيد اندازه ي گوشت رو كوچك تر بگيريد و به جاي پودر غوره از آب ليمو استفاده كنيد . مواد لازم (٥ نفر ) گوشت چرخ كرده ٤٠٠ گرم پياز ٢ عدد سيب زميني ١ عدد رب ٢ قاشق غ خ نمك و فلفل سياه و زرد چوبه پودر غوره ١ قاشق چ خ مواد برنج 👇 برنج ٥ پيمانه شويد نخود ٢٠٠ گرم نمك روغن . اين تركيب رو حتما امتحان كنيد ،برنج ايراني رو ٢ الي ٣ ساعت خيس كني كافيه بعد ١٠ دقيقه داخل اب جوش بپزيد و آب كش كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_کشمشی 🥮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_کلم_و_ذرت 🥗 😋 🔸يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن اينا مواد سالاد و سس هست. كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #حلوای_سویق 🍨 سویق عام یک قاشق غذاخوری - روغن حیوانی یک قاشق غذاخوری - آب ۲/۳ استکان - شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه) یک قاشق مربا خوری 🥣ابتدا روغن را داخل ظرف مسی می‌ریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده‌ایم به آن اضافه می‌کنیم، بعد از آن شیره را اضافه می‌کنیم و شعله را خاموش می‌کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن😍🤗 #رولت_يخچالى 🧈 😋 🔸ابتدا ٢ بسته بیسکویت پتى بور کاکائویی رو داخل زیپ کیف ریخته و با وردنه خورد میکنیم، (میتونید داخل غذاساز هم بریزید، این ساده ترین روش هستش) سپس ١٠٠ گرم شکلات تخته ايى بن ماری شده و ٣/٤ليوان شیر رو به بیسکوییت پودر شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. سپس بین دو سلفون با وردنه پهن میکنیم و دورتادورش رو با چاقو بریده و صاف میکنیم. ١٥٠گرم خامه رو با ١ليوان پودر نارگیل خوب مخلوط کرده و روی بیسکوییت پهن میکنیم. سپس با کمک سلفون رول کرده و به مدت نیم ساعت داخل فریزر قرارمیدیم. برای روی رولت، خامه رو روی حرارت کتری کمی گرم کرده، سپس شکلات خورده شده رو بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا در خامه کاملا ذوب بشه، سپس هم زده و روی رولت میریزیم رولت رو نیم ساعت داخل یخچال قرار داده و سپس برش میدیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی_راتا_فست_فود کامل با تمام نکات راتا مرغ و شوید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #مربا_انگور 🍇انگورهای دون کرده رو داخل قابلمه میریزیم آب روش میریزیم و روی حرارت کم میذاریم درشم میبندیم و چند دقیقه یکبار همش میزنیم تا مثل عکس دوم بشه و بجوشه و آبش تبخیر بشه. (این قسمت رو رعایت کنیدکه آبش تبخیر بشه مشکل شرعیش حل میشه)بعد شکر و شیره و گردو و هل و دارچین رو میریزیم و چند دقیقه دیگه هم میزنیم تا شکر حل بشه و به غلظت مربا برسه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فوت_وفن🤗😍 #دسر_لبنانی شير و شكر و ارد سميد(سمولينا) رو باهم مخلوط كنيد و بزاريد روي حرارت ملايم و مرتب هم بزنيد تا زماني كه شير بجوش بياد و مواد غلظت پيدا كنه و سنگين بشه سپس از روي حرارت بردارين و عرق بهارنارنج يا گلاب رو اضافه كنيد و هم بزنيد و در ظرف هاي مورد نظر بريزيد و بزاريد يخچال كاملا خنك شود و ببندد. بعد از بستن بايد حالت سفت و نرم داشته باشه مثل دسرهاي ديگه. خامه رو بزنيد تقريبا فرم بگيره و بريزيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک ماهیتابه هاتای (هاتای تاوا) مواد لازم: 💜250 گرم گوشت گوسفندی قیمه ای خرد شده 💜250 گرم گوشت گوساله قیمه ای خرد شده 💜5 عدد سیب زمینی متوسط 💜6عدد فلفل سبز 💜4 عدد فلفل قرمز 💜2 عدد پیاز مواد لازم برای سس: 💜1 قاشق مربا خوری پودر سیر 💜1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 💜1 قاشق مربا خوری نمک 💜1 استکان روغن مایع 💜نصف استکان آب 💜1 قاشق چای خوری زیره طرز تهیه: تمام مواد را به شکل گرد خرد کنید. سپس مواد سس را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. سبزیجات را داخل سینی فر بریزید و هم بزنید و داخل سینی فر پخش کنید. سس را روی تمام مواد بریزید. در فر 200 درجه از قبل گرم شده بپزید (پخت مواد را تست کنید و از فر بیرون آورید ) نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳