#فوت_وفن😍🤗
#شیرینی_بیسکوییت_خرما
بیسکوییت خرد شده ، خرما،پنیر کیبی
شیرعسلی ، پسته و بادام،خامه
اول از همه شکلاتمونو بزارین آب بشه میتونین از شکلات کاراملیم استفاده کنین. با بیسکوییت مخلوطش کنید. بقیه ی موادو اضافه و مخلوط کنین. بعد شکلش بدین و بزارین توی یخچال یکم بمونه.میتونین برای تزیین اونو توی شکلات آب شده فرو کنین و روشو هم با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#پاناکوتا_با_ژله_پرتقال
ابتدا یک بسته ژله پرتقال را با یک و نیم لیوان آب گرم مخلوط کنید قالب را با کمی روغن مایع چرب کرده و ژله را داخل قالب ریخته و بمدت دو ساعت بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه.
۲لیوان شیر رو با ۵ قاشق.غ شکر و کمی اسانس وانیل مخلوط کرده روی حرارت بزارید تا شکرش حل بشه (نجوشه فقط شکر حل بشه) نصف لیوان شیر سرد یا اب سرد رو با 2ق.غ پودرژلاتین بنماری کرده به شیر قبلی اضافه کنید و نصف لیوان(صدگرم) خامه صبحانه را به شیر اضافه کنید و با چنگال کمی هم بزنید تا مخلوط بشه سپس روی ژله نیم بند بریزید و ۲ساعت دیگه بزارید داخل یخچال تا کاملا ببنده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#ناگت_مرغ 😍👌
🍗فیله مرغ یا مخلوطی از ران و سینه(حدود نیم کیلو) رو چرخ کنید تو غداساز حسابی تا خمیری بشه،بعد بریزید تو ظرفی،بهش یه استکان شیر،یه استکان آرد سوخاری،نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز و آویشن و یه دونه تخم مرغ و ۳قاشق روغن مایع اضافه کرده و ۳دقیقه حسابی ورز بدید.موادو بذارید یه ساعت تو یخچال استراحت کنه.یه دونه تخم مرغ و چندقاشق شیرو مخلوط کنید بذارید کنار.بعد به شکل دلخواه ناگتهاتونو شکل بدید و اول داخل تخم مرغ زده شده بندازیدشون و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید و واخل روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید و نووووش جان .میتونید ناگتهارو داخل ظرف ددبسته بچینید لابه لاش پلاستیک یا کاغذروغنی بذارید و تو فریزر بذارید هرموقع خواستین استفاده کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#دیپ_اسفناج_هویج
دو و نيم ليوان ماست خامه اي+نصف ليوان مايونز+يك و نیم ليوان اسفناج پخته(كاملا آبشو بچلونيد)+يك لیوان سرخالی هويج خام رنده شده+نصف ليوان گردوي ريز شده(اختیاری)+سه ق غ پَرَك پياز خشك یا پیاز سرخ شده+نمك و فلفل سياه+يك ق مرباخوري پودر سير يا دو حبه سير رنده شده+زردچوبه يك سوم ق مرباخوري(اختیاری)
همه مواد رو مخلوط و بعد از نيم ساعت كه مواد باهم مزه دار شد سرو كنيد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍊🥪استیک_مرغ_با_سس پرتقال
🍗یک غدای خوشمزه و لذیذ است که میتوانید در منزل تهیه؛ و طعم جدید و منحصر به فردی از مرغ را تجربه کنید. روش پخت این خوراک خوش طعم را در این مطلب بخوانید.
🍕مواد لازم
استیک مرغ 4 عدد
پیاز 1 عدد
عسل 1 قاشق مریاخوری
آب پرتقال 2 لیوان
سیر ریز خرد شده 1 حبه
کره 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🌮طرز تهیه🌮
1- استیکهای مرغ را در یک ماهیتابه همراه با کمی روغن تفت دهید.
2- پیاز را رنده کنید و در مقداری کره تفت دهید تا حالت کاراملی شود.
3- عسل، آب پرتقال، زعفران، سیر خرد شده، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود.
4- مرغ را در ظرف دلخواه بگذارید و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍛نکاتی در مورد زعفران☑️
🍲هیچ گاه زعفران را با شکر، پودر قند و یا قند نسابید، زیرا موقع دم کردن، ابتدا رنگ خوبی به شما میدهد،ولی بعد از مدتی زعفران شما یک زعفران کاملا بیرنگ خواهد بود.
همه به طور معمول زعفران را با آب جوش حل کرده و میگذارند که دم بکشد، ولی یک روش دیگر رو هم امتحان کنید. زعفران را در لیوانی ریخته و تکه کوچکی یخ روی آن بیندازید و اجازه دهید تا یخ در دمای محیط ذوب شود. رنگی که از این نوع دم کردن به دست می آورید، رضایت بخش است.👩🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍗براي درست كردن اين مرغِ خوشمزه
🥘🥘🥘🥘🥘
يك پياز رو نگيني خورد كنيد روغن اضافه كنيد،مرغ ها رو اضافه كنيد همراه با پياز سرخ كنيد،
سه حبه سير رو ريز خورد كنيد وباز همراه با مرغ تفت بديد،
اين مرحله حدود يك ربع تا بيست دقيقه بايد انجام بشه با شعله ي كم كه مرتب هم ميزنين تا كاملاً بوي مرغ گرفته بشه،
زردچوبه وفلفل سياه ونصف قاشق غذا خوري رب رو هم اضافه كنيد وتفت بدين...
دو ليوان آب اضافه كنيد وبزارين مرغ نيم پز بشه،
بعد نصف استكان رب انار و نصف ليوان انار دون شده و چند عدد آلوي خيس خورده رو هم اضافه كنين وبزارين با شعله ي خيلي كم جابيفته
🥘🧅🥘🧅🥘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍆سرخ کردن بادمجان🍆
🥘برای اینکه بادمجان روغن کمتری جذب کنه اول بادمجون ها رو پوست بکنید, داخل آبکش بریزیدی، نمک بزنید و ۳۰ دقیقه بذارید آب تلخش در بیاد. بعد سفیده تخم مرغ رو خوب با چنگال بزنید, حالا بادمجون ها رو بشویید و با دستمال آشپزخونه خشک کنید و با برس یا دست روش کمی سفیده تخم مرغ بمالید بعد توی روغن سرخ کنید.
در ضمن یادتون نره که حرارت رو خیلی کم کنید تا سفیده نسوزه!
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
نکته های دلمه ای🫑🫑
🧅از مواد داخل کدو و بادمجان که برای دلمه خالی کردید, میتونید بورانی یا کوکو درست کنید یا میتونید با کمی پیاز و گوجه تفت بدید و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
🥩#بهترین_راه_برای_طعم_دار_کردن_گوشت
🧂اگر گوشت شما کبابی است، پیاز و فلفل و آب لیموی تازه. اگر خورشی است چند عددبرگ بو کافی است. جوز هندی هم طعم و بوی خوبی به گوشت خورشی می دهد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
82.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
الـهی🕊🌸
کبوتر زندگیتون🕊🌸
در اولین روز اردیبهشت🕊🌸
براتون خبرهای خوش بیاره🕊🌸
بهترین ها در این ماه سراسر 🕊🌸
رحمت نصیبتان
سلام چهارشنبه قشنگتون بخیر🕊🌸
『