2.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ با چیپس
#مرغ_با_چیپس
مواد لازم:
سینه مرغ 2عدد (1 کیلو)
خامه صبحانه 1 پاکت
پیاز 1عدد
چیپس 1 پاکت(با مارک lays ترکیه پاکت قرمز بهتر میشود)
شوید
نمک
ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناء)
(اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه زیاد نیست)
پنیر پیتزا
طرز تهیه:
مرغ ها را ریز خرد کنید پیاز را نگینی خردیارنده کنید با شوید و ادویه جات مخلوط کنیددو سوم پاکت چیپس را هم اضافه کنید خامه روهم اضافه کنید هم بزنید و داخل ظرفتون بریزید روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید
داخل فر 180درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود 40_30 دقیقه کافی است.
نوش جونتون،شفاباشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋خوراک مرغ رژیمی و خوشمزه 😋
مواد لازم :
مرغ 500 گرم
سیب زمینی 3 عدد متوسط
هویج دو عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
فلفل سبز 4 عدد ( تند یا شیرین به دلخواه)
رب گوجه دو قاشق غ
پوره ی گوجه 4 قاشق غ
پیاز کوچک 10 الی 15 عدد
سیر به دلخواه
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
آویشن یک ق چایخوری
پاپریکا یک قاشق چایخوری
روغن 5 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم .
برای تهیه ی این خوراک مرغ بسیار لذیذ فقط کافیه تمام مواد رو با هم مخلوط کنید و روی خوراک رو در ابتدا با کاغذ روغنی و سپس فویل بپوشید و در فر با دمای 180 الی 200 درجه به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار بدید .در آخر فویل و کاغذ روغنی رو بردارید تا سطح مواد با گریل برشته بشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳کیک گوشت👩🍳
🥮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳بورک مرغ و قارچ👩🍳
🫔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
# نوشیدنی _جادویی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳کلوچه شکلاتی👩🍳
🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_شکلاتی_گردویی 🥮 😋
تخم مرغ 3 عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آرد سفید 1.5 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو 1 ق غ
گردو خرد شده 2 ق غ
چیپس شکلاتی 2 ق غ
بیکینگ پودر 2 ق چ
وانیل نوک ق چ
🔸ابتدا قالب را با روغن جداکننده چرب کنید. تخممرغها را با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کشدار شود. سپس شیر را اضافه کنید. سپس روغن مایع را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگپودر قاطی کنید و دوبار الک کنید و کمکم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. گردو و چیپس را به مایه کیک اضافه کرده و مخلوط کنید. مایه را داخل قالب ریخته و روی کیک کمی گردوی خرد شده بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شيك_ميزبانى_كنيد
یه ایده ساده و جالب با الویه قالبی😍
با قالب یا کاتر موردنظرتون نون تست رو قالب بزنید ولی از داخلش خارج نکنید مقداری سس مایونز روی نون تست کف قالب مورد نظرتون بمالید الویه رو داخل قالب ریخته و با پشت قاشق پخش کنید و روش رو با مزه و یا سبزیجاتیکه دوست دارید پر و تزیین کنید من از کلم بنفش،خیارشور،سفیده و زرده تخم مرغ پخته و هویج استفاده کردم که همشون رو با رنده دندونه ریز ،رنده زدم
بعد از پر کردنه قالب به خاطر داشتن نون تست در کف قالب به راحتی از ته قالب بیرون میاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب_فلفل که خیلی استفاده دارم برای مرغ وماکارونی واملت، دمی گوجه خلاصه نگم براتون تا خودتون درست کنید و ببینید که چقدر رنگ غذا و طعم غذاتون رو فوق العاده میکنه 👌🏼👌🏼👌🏼😍😍
.
.
دوکیلو فلفل دلمه قرمز رو شستم تخمهای داخل فلفل رو جدا کردم خرد کردم با چرخ گوشت چرخ کردم و روی شعله گذاشتم وقتی جوش آمد شعله رو کم کردم ونصف استکان روغن ریختم و صبر کردم که آبش تبخیر بشه وآماده بشه ،وقتی آماده شد بسته بندی میکنم و داخل فریز نگه میدارم وهر بار به اندازه یک قاشق ازش جدا میکنم و داخل غذا میریزم، دوستانی که میپرسن چرا مرغهایی که میزارم اینقدر خوشرنگه، فوت کوزه گریش همین رب فلفل هست😊😉👌🏼😍 .
.
.
.
نکته:در دستور اصلی این رب ،گوجه نداره ولی بعضی از دوستان بنا به ذائقه و سلیقه پوره گوجه هم اضافه میکنن
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
# خرما_ قلقلی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کباب_ ماهیتابه 🥙 😋
🔸گوشت چرخکرده، پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، آرد نخود چی و فلفل قرمز را باهم مخلوط میکنیم. خوب ورز میدیم و تو روغن داغ سرخش میکنیم. اون سس هم، گوجه رنده شده و فلفل و نمک هستش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دلمه_گوجه_فرنگی 🍅 😋
🔸 یک پیمانه برنج نیم پز برای ده این اندازه گوجه بس هست .حالا به نسبت برجتون لپه ی پخته شده و گوشت و پیاز تف خورده رو بریزید .
سبزی دلمه هم سبزی های معطر هستن که که اصلی های آن مرزه و ترخون ،گشنیز ، جعفری ، شوید می باشد.
🔸ادویه هاش هم کمی زعفران آبکرده زبره سیاه کوبیده زردچوبه و فلفل کمی پودر گل سرخ هستش ـ
ابتدا گوجه های گوشتی و بزرگ رو از قسمت بالا برش می دهیم و با یک قاشق کوچیک به آرومی توش رو خالی می کنیم .مواظب باشید پاره نشن.
گوجه های در آورده رو هم پوره می کنیم و دو سه قاشقش رو با برنج و بقیه ی مواد قاطی می کنیم (خیلی خوشمزه ش می کنه ).بعد داخل گوجه ها رو با مواد پر می کنیم .
🔸توی یک قابلمه یک قاشق رب رو تف می دهیم و نصف لیوان آب می ریزیم توش و وقتی جوش اومد گوجه ها رو می زاریم حتما توجه کنید که گوجه زود می پزه نهایتا نیم ساعت تا جهل و پنج دقیقه کافیه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳