سه ایده تزیین به سبک کافی شاپ . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسرعربی اینقدر راحته و هرجایی میتونید ازش استفاده کنید که عاشقش میشید 🥰 مواد لازم : کرم کارامل 1 بسته خامه صبحانه 200 میل شکر 4 قاشق ( بنا به ذائقه تون کم و زیاد کنید ) پتی بور وانیلی یا شکلاتی 1 بسته شیر 2/5 لیوان قهوه ، کافی میکس یا نسکافه 1 بسته / بنا به ذائقه تون میتونید 2 بسته استفاده کنید. ژلاتین 1 ق غ ، اول با آب سرد و بعد با آب جوش مخلوط کنید تا مایع شفافی بدست بیاد. . طرز تهیه توی ویدئو مشخصه ... من توی ظرف های پایه دار زیرش را کیک نوتلا ریختم و بعد دسر عربی را روی آنها ... میتونید توی هر قالبی که دوست داشتید بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار بدید ...من با گاناش وانیلی سرو کردم که به نظرم ترکیبش با قهوه خیلی مناسبه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪کباب برنجی🥪 گوشت : 500 گرم برنج : ⅕ پیمانه روغن : 1 پیمانه آرد : 1 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد پیاز : 2 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم گام 1🧆 برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم . گام 2🧆 سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم . گام 3🧆 سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم. گام 4🧆 روی تخته ای صاف مقداری آرد می پاشیم و مخلوط به دست آمده را روی آن می گذاریم و مالش می دهیم . گام 5🧆 در آخر از این مواد قطعه قطعه بر می داریم و به شکل کباب در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كاچى_مخصوص ارد 1 پيمانه نبات 1 پيمانه اب 4 پيمانه كره 100 گرم زعفران دم كرده 2 ق غ كنجد 2 ق غ زيره سبز 1 ق م (دلخواهى هست ) مغز بادام و گردو هر كدوم 2 ق غ هل درسته 4 عدد گلاب نصف استكان ابتدا نبات را با اب و هل ميزاريم بجوشه تا نبات اب بشه بعد يك مقدار بجوشه در اخر گلاب و زعفران را اضافه ميكنيم بعد از رو اجاق برميداريم . در قابلمه اى كره را ميريزيم تا اب بشه بعد ارد را اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا وقتى بوى ارد بلند بشه ولى رنگش زياد تغيير نكنه بعد از رو اجاق برميداريم و شيره را كه از صافى رد كرديم كم كم به مواد اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم و روى اجاق قرار ميديم تا كمى غليظ شود . در اخر مغزها و كنجد و زيره را هم اضافه ميكنيم و ميگذاريم چند جوش بزند اگر زياد سفت شد ميتونيم كمى اب جوش اضافه كنيم و هم بزنيم تا غلظت ماست يا كمى رقيقتر باشد بعد از رو اجاق برميداريم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چقدر طعم تکراری آخه😁 ‌مواد لازم: ‌400 گرم ران یا فیله مرغ دو تکه دارچین یک حبه سیر دو قاشق چایخوری سر خالی پودر چیلی یک عدد پیاز متوسط یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری سر خالی پودر زنجبیل یک فنجان پوره گوجه فرنگی نمک و روغن ‌ ‌در تابه ای کمی روغن بریزید و دارچین، هل و پیاز خرد شدرو کمی تفت بدین نا پیاز های خرد شده سبک بشن. سپس زرد چوبه، پودر چیلی، زنجبیل و سیر رو اضافه کرده و کمی تفت بدین. پوره گوجه و به میزان لازم نمک اضافه کنید. بزارید بجوشه تا مواد به روغن بیوفته بعد از اون مرغ هارو اضافه کرده و یه چهار دقیقه بعد کمتر از یک فنجان آب اضافه کنید. و بعد درب ماهیتابرو بزارید تا 20 دقیقه با شعله متوسط بپزه. نوش جانتون😘😘😘 نکته ی دیگه اینکه ‌به جای فیله مرغ می توانید از ران مرغ هم استفاده کنید. اگر گوجه فرنگی در دسترس ندارید می توانید از رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. برای تزیین و خوشمزه تر شدن این غذا در پایان روی آن 1 – 2 قاشق گشنیز خرد شده بریزید. ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گلابی_شکلاتی 🍐🍐🍐🍐🍐🍐 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

"دونر مرغ " اینجا از بالای ران مرغ استفاده کرده و کامل استخوانهاش جدا شده شما میتونین برای راحتی کار از سینه هم استفاده کنین اول میریم سراغ درست کردن سس ماست خامه ای یا ماست پرچرب 3 تا 4 قاشق غذاخوری آبلیمو یا لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری رب کوجه فرنگی 1 و نصف قاشق چایخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری ادویه ها پودر کاری پودر پاپریکا نمک فلفل زردچوبه به میزان دلخواه خب حالا مرغ هارا میخوابونیم تو سس یه سلیفون پهن میکنیم مرغهارو میچینیم روی هم به صورت فشرده سعی کنین با سلیفون مرغ هارو رول کنین و سلیفونو چند لایه بپیچین تا یه رول محکم مثل رول کالباس شه مثل رولت خامه ای که قشنگ رولش میکنین😁 بعد که حسابی پیچیدین سلیفونو محکم کردین بزارین 18 تا 24 ساعت تو فریزر بمونه حالا از فریزر خارج میکنیم سلیفونو از دورش باز میکنیم چند دقیقه صبر میکنم تا قابل برش زدن بشه ولی هنوز حالت یخی داره و نباید بزارین اب شه با یه چاقوی تیز ورقه های نازک میبریم و با یکم روغن کف تابه نچسب سرخش میکنیم کنارشم فلفل و گوجه میتونین بزارین و ساندویچش کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ساندویچ_مرغ_فانتزی 🌯 😋👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_تخم_مرغی 😍😍 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_ژله🔝 این دسر پانا کوتای نسکافست که دستورشو براتون قبلا گذاشتم برای تزیینش بعد اماده شدن دسر و دراوردنش از قالب نصف بسته ژله آلوئورا با یک چهارم لیوان آب داغ مخلوط کردن و بعد خنک شدن یک چهارم لیوان شیر اضافه کردم و کف سینی ریختم و گذاشتم یخچال ، بعد 40 دقیقه ب شکل برگ برش دادم و برگردوندم روی ژله و وسطش و رنگ خوراکی کردم☺️☺️☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تهیه میوه خشک در منزل 🎥🔝 میوه ها رو دیدین چه خوشگل خشک شدن 🥰 به نظرم اگه اهل میوه خشک هستین خودتون توو خونه با این روشی که بهتون میگم خشک کنید ، چون خیالتون راحته قشنگ شسته شده و هیچ مواد نگهدارنده‌ای بهش زده نشده🤞. تمام مراحل خشک کردنش تو استوری به اسم خشک کردن میوه هایلایت شده🤩. طرز تهیه : اول از همه خوب میوه ها رو بشورید و به ضخامت 3 میل حلقه حلقه کنید. داخل یه ظرف بزرگ 7 تا لیوان آب سرد بریزید و 1/2لیوان آبلیمو(ترجیحا تازه) بهش اضافه کنید و 7،8 دقیقه اجازه بدین استراحت کنه. از داخل آب در بیارین توی آبکش بچینید و بزارید جلوی آفتاب 😊. 2 روزه خشک میشه 👍. 🔴با این روش میوه ها اصلا تغییر رنگ نمیدن . 📌بهتون پیشنهاد میکنم تا این میوه های دلبر تموم نشده درست کنید و نوش جان کنید🤩. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام دوستای گلم اومدم با یک شربت خیلی خوشمزه و شیک با یخ های قشنگ بچه ها میتونید داخل هر مدل قالبی درست کنید حتما نیاز نیست از این قالبها باشه بچه ها تخم شربتی ها رو باچند قاشقآب بگدارید خیس بخورن اما خاکشیرها رو حسابی سنگ شور کنید چند بار این طرف اون طرف کنید و موقع ریختن از یک طرف به طرف دیگه همزمان بصورت دورانی خاکشیرهارو هم بزنید تا شن ها جدا بشن. 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳