👨‍🍳#خوراک_مرغ👩‍🍳 🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بيف_استراگانف 🍲 😋 ▫️فیله گوساله 200 گرم ▫️خامه 200 گرم ▫️کره 100 گرم ▫️سیب زمینی2 عدد ▫️قارچ 200 گرم 🔸سیب زمینی رو رشته ای خرد کنین و تو آب سرد بذارین و بعد از نیم ساعت آبکش کنین و رو یه پارچه تمیز خشک کنین و با کمی نمک و زردچوبه سرخ کنین گوشت فیله ی گوساله رو به صورت تیکه های باریک دو سانتی برش بزنین ،پیاز رو خلالی خرد کنین و توی کره تفت بدین و فیله ها رو اضافه کنین کمی زردچوبه و نمک و فلفل ویک لیوان آب اضافه کنین و بذارین گوشت خوب بپزه با حرارت کم. کمی از آب گوشت رو بردارین و قارچ های خرد شده رو توش تفت بدین و خامه بزنین.گوشت رو به این مخلوط اضافه کنین و بذارین مزه ها به خورد هم برن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #دسر_هانیسکو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 .

#تزیین_میوه کودک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋 هویج رنده شده یک کیلو گرم شکر 1/5 لیوان شیره ی انگور 2 لیوان گردوی خورد شده یک لیوان پودر هل یک ق م گلاب یک استکان کلوکز یک ق غ ژلاتین یک ق غ 🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد 40 دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالادآلماني 🥗🥔 😋 ▫️سيب زميني پخته و مكعبي خرد شده3 عدد ▫️تخم مرغ پخته و مكعبي خرد شده 2 عدد ▫️خيارشور ريز خرد شده 1 پيمانه ▫️نخود فرنگي پخته شده 1 پيمانه ▫️شويد ريز خرد شده 1/2 پيمانه ▫️خامه صبحانه 1 عدد (150 گرم) ▫️نمك فلفل به ميزان لازم ▫️آبليمو 1/2 پيمانه 🔴طرز تهيه🔻🥗 🔸سيب زميني هاي پخته و خرد شده رو بهمراه خيارشورهاي خرد شده و خامه خوب مخلوط كنين نمك و فلفل و آبليمو رو هم كه اضافه و مخلوط كردين نخود فرنگي پخته شده (كنسرو) و تخم مرغ آبپز و خرد شده رو به بقيه مواد سالاد اضافه و حسابي باهم مخلوطشون كنين نيم ساعتي بگذارين يخچال تا خنك بشه و بعدشم كه معلومه سرو و نوش جونتون كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#معجون اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق 😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #ذرت_ویژه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#شیرعسلی 🧑🏻‍🍳 شیر: 2 لیوان شکر: 2/3 لیوان کره: 30 گرم 🥛🍯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه تر شدن کوکو سبزی :🧆 😋برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی از گردوی خرد شده و زرشک استفاده کنید کوکوی شما بسیار خوشمزه می شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دلمه كلم 🍲 مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده سيصد گرم ▫️برنج دو پیمانه ▫️لپه یک پیمانه لپه ▫️پیاز یک عدد ▫️سبزی معطر دلمه ترخون، مرزه، شوید ▫️رب یک ق غ ▫️ادویه، زرد چوبه، نمک، ▫️سس دلمه شامل ▫️رب گوجه فرنگی یک ق غ ▫️روغن زیتون یا روغن دو ق غ ▫️سرکه نیم استکان ▫️شیره ی انگور یک استکان ▫️اب به مقدار لازم طرز تهیه: 🍥لپه را پخته، برنج را آب کشی میکنیم پیاز رو خرد کرده تو روغن تفت میدیم و گوشت را اضافه کرده بازم تفت میدهیم رب ادویه و نمک و به مواد اضافه میکنیم، سپس سبزی را اضافه کرده ورب زرد چوبه نمک میزنیم در اخر لپه برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم.برگ کلم را کمی داخل آب جوش گذاشته تا نرم شود، بعد مواد را داخلش میپیچیم و در قابلمه میچینیم.رب گوجه فرنگی رو تو روغن زیتون یا روغن تفت داده و سرکه و شیره انگور میزنیم و روی دلمه ها ریخته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#موساکا👩‍🍳 🍆🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آب هویج، چغندر و جعفری🥕⁉️ مواد لازم: هویج متوسط 3 عدد سیب یک عدد چغندر متوسط نصف عدد جعفری یک مشت ساقه کرفس یک عدد روش تهیه: ‼️ به ترتیب هویج ها، یک عدد سیب سالم و شیرین، نصف عدد چغندر متوسط به همراه برگ هایش، یک مشت جعفری و یک عدد ساقه کرفس را درون آبمیوه گیری بریزید تا آب آن ها گرفته شود. سپس، آن را هم زده و جرعه جرعه میل کنید. خواص درمانی آب هویج، چغندر و جعفری😃 این نوشیدنی انرژی زاست و برای برطرف کردن خستگی های جسمی بسیار مفید است. همچنین، عمل خون سازی را در بدن تقویت کرده و به تقویت قلب و عروق کمک می کند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آب هویج، کرفس و کلم🥕 ⁉️‼️ مواد لازم: کلم قرمز یا سبز خرد شده یک لیوان هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 4 عدد 🍲روش تهیه: کلم های قرمز (یا سبز) خرد شده را به همراه هویج ها و ساقه های کرفس در آبمیوه گیری بریزید و پس از آبگیری، آن را میل نمایید. خواص درمانی آب هویج، کرفس و کلم😳 این نوشیدنی در رفع التهاب روده بزرگ و نفخ معده بسیار موثر است. همچنین، خاصیت ضد سرطانی دارد و نیروی جنسی را تقویت می کند. علاوه بر این، حالت اسیدی بدن را متعادل کرده و به دلیل داشتن سولفور و سلنیم در کلم، به درمان ورم مفاصل و آرتروز کمک می کند. همینطور به دلیل وجود سدیم و پتاسیم در کرفس، این نوشیدنی در رفع دردهای روماتیسمی و آرتروز بسیار موثر است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیک زردآلو🧋🍹 #نوشیدنی_تابستانی مواد لازم🍨🍨 نصف لیوان شیر بستنی وانیلی 2 قاشق سر پر 2 قاشق پوره زردآلو 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه ویفر و تکه زردآلو برای تزئین 🍑مراحل🧋 همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم. و با ویفر خرد شده و تکه های زردآلو تزئین میکنیم. مقدار شکر بسته به ذائقه میتونه بیشتر هم باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱#خورشت_سویا_و_بادام زمینی 🍲🍲 روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر فلفل 2/1 قاشق چایخوری فلفل سبز خرد شده 2 عدد کنجاله یا دانه سویا 200 گرم آرد گندم 2 قاشق غذاخوری کره کنجد شیرین نشده 3 قاشق غذاخوری آب مرغ 450 میلی لیتر بادام زمینی خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه پوره گوجه فرنگی 1 لیوان نمک و فلفل به میزان لازم 🍀طرز تهیه🍀 در یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس سیر خرد شده را برای چند دقیقه تقت دهید و با فلفل سبز خرد شده مخلوط کرده و برای تزئین کنار بگذارید. پیاز را در قابلمه تفت دهید و سویای شسته شده را به آن اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه سرخ کنید و در ظرفی جداگانه بریزید. در همین ظرف کره کنجد، بادام زمینی خرد شده و آرد را بر روی حرارت به آرامی مخلوط کنید تا نرم شود و در انتها پوره گوجه فرنگی و جوجه ها و ادویه ها را به آن اضافه نمایید. اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی حرارت باشد تا به یک سس غلیظ تبدیل شود. 😋پس از پخت آن را در ظرف مخصوص سرو بریزید و پیاز و فلفل سبز تفت داده شده را روی آن بریزید. نوش جان! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥤🥤 شربت توت فرنگی🍹 🍓زمان پخت15 توت فرنگی دو پیمانه نصف شده آب لیمویک قاشق چای‌خوری شکریک پیمانه آب یک پیمانه 🍓در اولین مرحله برای درست کردن این شربت خوشمزه باید کمی شکر و آب را داخل قابلمه با یکدیگر مخلوط کنید و روی شعله گاز قرار دهید تا شکر ها به خوبی حل شود. وقتی که حل شدند و آب جوش آمد باید توت فرنگی ها را که از قبل شسته و سر سبز آن گرفته‌ شده است را داخل آب جوش و شکر بریزید تا 10 دقیقه بجوشد؛ بعد شعله را کمتر کنید و مقداری آبلیمو هم به آن اضافه کنید تا توت فرنگی ها نرم شوند که معمولاً حدود 10 دقیقه زمان می گیرد. سپس می توانید اجاق گاز را خاموش کنید و مایع شربتی که داخل قابلمه است را بعد از اینکه سرد شد با استفاده از گوشت کوب برقی هم بزنید تا یکدست شود و بعد داخل مخلوط کن بریزید تا شربت غلیظ و یکدستی مهیا شود و بتوانید در شیشه های در دار داخل یخچال نگهداری کنید و هر موقع که خواستید برای خود، خانواده و مهمانانتان این نوشیدنی سرد و خوشمزه را تهیه کرده و به همراه یک کیک خانگی میل نمایید.😋🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥩#پیتزا _تابه ی_بدون خمیر 🍕سینه مرغ رو با یک عدد پیاز، نمک، فلفل و زرچوبه پخته و آب مرغ رو کنار میذاریم تا بتونیم بعدا در تهیه انواع سوپ ازش استفاده کنیم. حالا سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کرده یک لیوان کالباس رنده شده نیم لیوان فلفل دلمه ی ریز خرد شده نیم لیوان جعفری ریز خرد شده چهار عدد تخم مرغ یک قاشق غذا خوری ارد نمک، فلفل، یک قاشق زعفران دم کرده اضافه میکنیم همه مواد رو ورز میدیم نیم ساعت داخل یخجال به مواد استراحت میدم بعد چهار قاشق غذا خوری پنیر پیتزا بهش اضافه میکنیم بعد ته ماهیتابه رو چرب میکنیم همه مواد رو ته ماهیتابه پهن میکنیم با حرارت کم دو طرفش رو سرخ میکنیم اماده ی سرو هست🔸😋🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_لایی_پلویی این مدل مرغ به روشهای دیگه هم پخته می شه این روش راحت وبسیار خوشمزه است حتما درست کتید تا متوجه طعم متفاوت مرغ بشید واسه زمانیکه کارتون زیاده بهترین گزینه است طرز تهیه..... سماق وپودر گرد غوره و پودر پاپربکا وفلفل سیاه و پودر تخم گشنیز وزیره و پودر گل سرخ و پودرزنجبیل وپودر پیاز وپودر سیر رد مخلوط کنید همه جای تکه های مرغ را با این ادویه پوشش دهید برنج را دانه تر ابکش کنید کف قابلمه روغن بریزید و هر چیزی دوست دارید به عنوان تهدیک بذارید من سیب زمینی را قالب زدم وگذاشتم مقداری از برنج را بریزید مرغ را روی برنج قرار دهیدو پیاز حلقه شده روش واطرافش بذارید در صورت تمایل سیب زمینی هم بذارید ومابقی برنج را بریزید دم کردن....... شعله پخش کن بذارید وبا حرارت ملایم حدود دو ساعت تا کاملا مرغ با بخار برنج پخته بشود کاملا می پزه وانقد نرم ولطیف است گوشت مرغ پس خیالتون راحت ودر موقع کشیدن غذا کمی از برنجتون را هم زعفرانی کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شامی ترش شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود 400گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘🥘مرغ شیرین🥘🥘 مواد لازم🧅🍗 4 تکه مرغ 1 عدد پیاز گردو 10 عدد (تعداد دلخواه) 4 قاشق غذاخوری رب انار 2 ق غذاخوری شکر نمک و ادویه مراحل🧅🍗🍗 مرغ ها رو با پیاز و یکم نمک و ادویه آب پز میکنیم. 1 عدد پیاز رو ریز خرد میکنیم و توی روغن تفت میدیم. تا طلایی شد بهش گردو های 4 تکه شده رو اضافه میکنیم. بعد بهش رب انار و شکر اضافه میکنیم و یکم آب بعد مرغ ها رو اضافه میکنیم و با حرارت ملایم میزاریم بپزه. مقدار شکر و رب انار بستگی به ذائقه ی هرکسی داره. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش خمیر پیتزا☺️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک تولد ایتالیایی🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک پیتزا🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳