#_ژله_ویترینی_گل
✍ابتدا ژله رنگی دلخواه رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آبجوش بریزید و به جای آب سرد نصف لیوان شیر و یا یک بستنی وانیلی اضافه کنید . ژله رو در قالب گل بریزید و بزارید داخل یخچال تا ببنده . بعد ژله آلوئه ورا را درست کنید به ازای هربسته یک ونیم لیوان آبجوش . ته قالب بزرگتون رو چند سانت ژله آلوئه ورا بریزید و اجازه بدین در حدی ببنده که بشه گلها رو در آن قرار بدیم . وقتی گلها رو جا دادیم مقداری از ژله آلوئه ورا رو دور گلها میریزیم و میزاریم ببنده تا گلها کاملا فیکس بشن بعد بقیه ژله آلوئه ورا را توی قالب بریزید و بزارید نیم بند بشه . یک لایه آخر رو می تونید ژله آلوئه ورا با بستنی یا شیر بریزید و یا اینکه یک لایه ژله رنگی بریزید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
تاکوی مکزیکی بچه ها با گوشت گاو درست میشه
روی همه ی قسمت های گوشت سیر میمالن و ماساژ میدن تا به خورد گوشت بره.
نمک، زیره، پودر فلفل تند، فلفل سیاه، پونه، فلفل قرمز و پودر کاکائو را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید سپس مخلوط ادویه را به طور یکدست روی گوشت میپاشن. بعد با اب و آب لیمو، آب پرتقال، سالسا و عصاره گوشت را اضافه کنید.تا8 ساعت با درجه ی پایین بپزه.
گوشت را ریش ریش میکنن و روی نان تورتیلای ذرت میریزنو مواد دلخواه خود را اضافه میکنن و تاکو رو سرو میکنن😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#تيراميسوشکلاتی👩🏻🍳
✅4 لیوان شیر
✅1 لیوان شکر
✅2 ق غ نشاسته ی ذرت
✅2 ق غ آرد
✅1 عدد زرده ی تخم مرغ
✅1 ق غ کره
✅200 گرم پنیر ماسکار پونه ( یا پنير خامه ای )
✅نصف ق غ سر خالی وانیل
✅بیسکوییت لیدی فينگر به میزان لازم
✅نصف قوطی خامه صبحانه
♦️مواد لازم برای سس شکلاتی
✅100 گرم کاکائو
✅نصف قوطی خامه صبحانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سس براق فرانسوی
#تزیین_کیک
100گرم پودر ژلاتین با 500گرم آب 20دقیقه روی حرارت بن ماری کن.بزار 1روز داخل یخچال بمونه.
300گرم شکر، 300گرم گلوکز، 150گرم آب مخلوط و روی حرارت بزار. وقتی دورش حبابهای ریز دیدی بردار. 300گرم شکلات سفید خردشده، 200گرم خامه صبحانه، کمی رنگ خوراکی اضافه و با همزن 2دقیقه مخلوط کن.
100گرم از ترکیب ژلاتینی که یه روز قبل آماده کردی اضافه کن و آروم هم بزن تا هوا داخل مواد نشه و ژلاتین حل بشه
سس رو از صافی رد کن تا یکدست بشه
کیک رو خامه کشی کن و 2ساعت داخل فریز بزار منجمد بشه بعد سس رو بریز روی کیک و صاف کن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی با دوقلم
پارت اول
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳 #نوتلا_خونگی 🧑🏻🍳
فندق خام 150 گرم
روغن نارگیل یا مایع 30 گرم یا 1 ق غ.
شکلات تلخ 100 گرم
شکلات شیرین 200 گرم
وانیل اختیاری 1 ق چ
پودر قند 1 ق غ
پودر کاکائو 1 ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی با دوقلم
پارت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پودینگ_ژله_ای
پارت اول
مواد لازم کیک:
تخم مرغ 4عدد
شکر 1 لیوان
شیر ولرم نصف لیوان(دسته دار فرانسوی)
روغن مایع نصف لیوان
آرد یک و یک چهارم لیوان
بیکینگ پودر 1ق م
وانیل نوک ق چ
نمک یک پنس
🍓مواد پودینگ:
شیر 2لیوان
نشاسته ذرت(یا نشاسته معمولی) 2 ق غ
آرد سفید 2ق غ
شکر 5ق غ
کره 1 ق غ
وانیل نوک ق چ
😉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پودینگ_ژله_ای
پارت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش ماهی سوخاری🧑🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳