🌼چهارشنبه 🌸19 خرداد ماهتون عالی 🌼امروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 🌼ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 🌼سبدی از خیر و برکت 🌸شوق زندگی 🌼حس خوشبختی 🌸عمر با عزت و 🌼عاقبت بخیری هدیه بیاره

#تزیین_ کیک کشک بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅دسر محلبیبا کاداییف 😋 ✍مواد لازم: 500 گرم تل کاداییف 3 ق غ کره 4 ق غ شکر 1 لیوان مغز گردو خرد شده ✍مواد لازم برای محلبی: 1 لیتر شیر 3 ق غ آرد 3 ق غ نشاسته 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت خامه صبحانه 🥣طرز تهیه: در یک تابه کره را آب کنید، سپس روی آن کاداییف را اضافه کنید و 4 ق غ شکر را اضافه کنید و تفت بدهید تا طلایی شود.گردو خرد شده را هم اضافه کنید کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید. برای آماده کردن محلبی، در یک قابلمه یک لیتر شیر، آرد و نشاسته، شکر و زرده ی تخم مرغ را بریزید و روی حرارت ملایم تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید و بپزید. وقتی محلبی به غلظت رسید از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود . بعد از سرد شدن محلبی خامه را اضافه کنید و با همزن تا زمانی که صاف و یک دست شود هم بزنید. کف ظرف سروتان از کاداییف بگذارید روی آن محلبی بریزید و دوباره از کاداییف بریزید و تزئین کنید. #دسر #کاداییف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅دسر محلبیبا کاداییف 😋 ✍مواد لازم: 500 گرم تل کاداییف 3 ق غ کره 4 ق غ شکر 1 لیوان مغز گردو خرد شده ✍مواد لازم برای محلبی: 1 لیتر شیر 3 ق غ آرد 3 ق غ نشاسته 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت خامه صبحانه 🥣طرز تهیه: در یک تابه کره را آب کنید، سپس روی آن کاداییف را اضافه کنید و 4 ق غ شکر را اضافه کنید و تفت بدهید تا طلایی شود.گردو خرد شده را هم اضافه کنید کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید. برای آماده کردن محلبی، در یک قابلمه یک لیتر شیر، آرد و نشاسته، شکر و زرده ی تخم مرغ را بریزید و روی حرارت ملایم تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید و بپزید. وقتی محلبی به غلظت رسید از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود . بعد از سرد شدن محلبی خامه را اضافه کنید و با همزن تا زمانی که صاف و یک دست شود هم بزنید. کف ظرف سروتان از کاداییف بگذارید روی آن محلبی بریزید و دوباره از کاداییف بریزید و تزئین کنید. #دسر #کاداییف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_زعفراني 🍮 😋 🔸خيلي ام راحت از قالب جدا ميشه بدون هيچ روغن كاري و اينا،به شرط اينكه بذاريد خوب روي حرارت فرم بگيره دو ليوان شير رو با يك چهارم ليوان نشاسته گل يا نشاسته معمولي و يك چهارم ليوان شكر مخلوط كردم كه خوب تو شير حل شن، بعد يه ق.غ خوري زعفران اب شده همراه سه ق.غ خوري گلاب اضافه كردم و همه رو گذاشتم رو حرارت ملايم اونقدر هم زدم كه خوب خودشو بگيره و سفت شه، اخر سر يه ق.غ خوري كره اضافه كردم و بعد از دو دقيقه از روي حرارت برداشتم ريختم تو قالب و گذاشتم تو يخچال كه خودشو بگيره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_قرابیه_پرنسس_سیب موادلازم: ارد: 3 لیوان کره :250 گرم ماست: 1 ق بکینگ پودر: 1 ق م شکر:30 گرم مواد میانی سیب متوسط:3 عدد-دارچین: 1 ق م-شکر:70 گرم-مغز فندق خرد شده:4 قاشق ✍️طرز تهیه: ابتدا سیب رو رنده زده به همراه شکر و دارچین روی حرارت ملایم گذاشته تا سیب ها اب بدن بعد ابش کشیده بشه بعد میزاریم تاخنک بشه و مغز رو اضافه میکنیم. حالا کره و شکر (پودر شکر)رو یا با ماست توی ظرفی هم زدم تا مخلوط بشن بعد ارد و بکینگ پودر رو الک کرده و اضافه کردم تا خمیربسیار نرمی بدست میاد. حالا توی آب میوه گیری رو سلفون کشیده و از خمیر اندازه گردو برداشته و توی آب میوه گیری گذاشته و با دست وسطشو باز میکنیم و از مواد پخته شده توش گذاشته و با خمیر روشو میپوشونیم و برش میگردونیم کاملا حالت قالب رو میگیره به همین شکل ادامه میدیم 12 تا شد البته قالب من تا تموم بشه مال من یکم بزرگتر بود بعد روی هر کدوم یه بادام خام 175 درجه به مدت 20 الی 25 دقیقه توی فر میزاریم وقتی دیدیم زیرش طلایی شد از فر خارج میکنیم و روشو پودر قند الک کردم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شيرينى فندقى 😍😍 دو قاشق غ پر پودر قند + 40 گ روغن مايع+ يك چهارم پيمانه پودر فندق رو داخل ظرف مخلوط كنيد . كم كم دو پيمانه آرد رو اضافه كنيد تا خمير لطيفي بدست بياد از مواد به اندازه گردو برداريد كف دستتون تختش كنيد و وسط اون ي فندوق بذاريد و كف دست خمير رو گلوله كنيد روي كاغذ روغني بچينيد و داخل فر گرم شده با حرارت 175 و بيست دقيقه بپزيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_رژیمی 🥗 😋 🔸اول از همه تیکه های سینه مرغ رو مزه دار میکنیم. سینه های مرغ رو به اندازه دلخواه برش زده و توی ظرف مناسب ریخته بهش پودر پیاز یا یدونه پیاز رنده شده، پودر سیر فراوان، پاپریکای فراوان، فلفل سیاه به همراه پودر لیمو و یا عصاره لیموی تازه، پول بیبر، نمک و 1 ق غ خ روغن زیتون میزنیمو خوب با هم میکس میکنیم و میذاریم نیم ساعت استراحت کنه. من از یه بسته کنسرو لوبیا سیاه استفاده کردم شما هر لوبیا و حتی نخود اگه دوست دارین میتونین استفاده کنین. کاهو، خیار، گوجه ترجیحا گیلاسی، پیاز، پیازچه، شوید، ذرت پخته شده، همه رو با هم توی یه ظرف میریزیم. حالا مرغایی که مزه دار کردیمو توی تابه رژیمی بدون روغن میذاریم گریل بشه اول حرارت بالا بعد حرارتشو کم میکنیم که مغز پخت شده و خوب گریل بشن. حالا لوبیا هامونو به همراه مرغمون به سالاد اضافه میکنیم. توی یه کاسه تقریبا نصف لیوان ماست ساده و ماست چکیده رو به همراه نصف آب لیموی تازه و نمک 1 حبه سیر رنده شده پودر پیاز و 1 مشت شوید تازه خورد شده، همه رو با هم خوب یکدست میکنیم و به سالادمون اضافه میکنیمو خوب مخلوط میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #نان_سبزیجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#اسنک_فوری👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #شیرینی_شستی ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_ میوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳