5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش بورک ترکیه ای🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته انداز مرغ
مواد لازم :
برنج 4پ
زعفران به میزان لازم
زرشک 5ق غ
نمک برای برنج 1و1/2ق غ
روغن 6ق غ
فیله مرغ 6ع
نمک 1ق غ
فلفل 1/3 ق چ
طبق ویدیو پیش برید و همزمان با گذاشتن برنجتون روی
گاز فیله ها رو توی یه قابلمه دیگه بذارید با شعله کم
.🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_کباب_لاری
گوشت رو معکبی کنین 2 عدد سینه و 2 عدد مغز ران
دو تا پیاز رو خلالی کنین و روی گوشت بریزین
زعفران غلیظ 1 قاشق غ
ماست چکیده پرچرب 1 لیوان
نمک 2 ق چ
فلفل پاپریکا 2 ق چ
فلفل تند 1 ق چ
پودرگل محمدی یه غنچه
تخم گشنیز 1 قاشق چ با دستتون بشکنین و بعد اضافه کنین
لیموترش تازه 2عدد
روغن زیتون یا مایع یه فنجان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#ارده_خانگی
_درست کردن ارده در خونه خیلی آسونو هیجان انگیزه ،یعنی سه سوته حاضر میشه😊
_ ارده رو هم میتونید برای حلوا شکری استفاده کنید هم اینکه میتونید با شیره انگور یا شیره خرما مخلوطش کنید و ارده شیره درست کنید که خیلی مقوی و خونسازه
_ میتونید ارده رو با عسل مخلوط کنید و ارده عسلی درست کنید که توی همه ی سوپرمارکت ها با قیمت بالا به فروش میرسه ،و فوق العاده خوشمزه ست
_ یا اینکه میتونید با خرمای نرم مخلوطش کنید و توپکهای خرمایی درست کنید برای افطارتون که واقعا مقوی و خوشمزه س
_خلاصه که ارده خیلی کاربرد داره و خیلی مقویه
_ از یک پیمانه کنجد ،نصف پیمانه ارده بدست میاد
_ ارده خانگی حداقل تا یکماه ماندگاری داره در ظرف دربسته و حتما در یخچال نگهداری بشه
_ توضیحات و نکاتش هم روی فیلم کامله
_ نکته :: تمام محصولاتی که در بالا گفتم با ارده میتونید درست کنید از سوغاتیهای استانهای مختلف کشورمون هستن ولی دقیقا نمیدونم اصلش برای کدوم استانه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#چلو_گوشت 🥘 😋
🔸 پياز رو خلالى خرد مى كنم و تفت ميدم تا سبك بشه،فلفل دلمه و هويج رو هم خرد مى كنم و به پياز اضافه مى كنم،نمك و فلفل سياه،ادويه كارى،دارچينو زردچوبه رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم و تكه هاى گوشت رو اضافه مى كنم و يك ربع الى بيست دقيقه تفت ميدم و بعد رب گوجه فرنگى رو هم اضافه مى كنم و تفت ميدم تا بوى خامى رب گرفته بشه و در اخر ابجوش رو اضافه مى كنم و ميذارم تا بپزه و اب خورش به غلظتى كه مى خوام برسه و گوشت كاملا نرم شده باشه و در اخر زعفران رو اضافه مى كنم وميذاريم يك ربع قل قل كنه و زير اجاق رو كم مى كنم
♦️سعى كنيد از گوشت گوسفندى استفاده كنيد
در اخر كمى زرشك يا ابغوره به خورش اضافه كنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳