🍲آش رشته رنگارنگ به سبک اردبیلی 🍲 مواد لازم: ▫️حبوبات پخته شامل ( نخود، عدس، لوبیا قرمز و لوبیا سفید): از هر کدام یک پیمانه ▫️برگه زردآلو (قیصی): 8 – 10 عدد ▫️آلو بخارا: 5-8 عدد ▫️گوجه سبز تازه یا فریز شده: 5 – 8 عدد ▫️آلبالو خشک یا تازه یا فریز شده: سه چهارم پیمانه ▫️ذغال اخته: یک چهارم پیمانه ▫️رشته آش: حدود یک بسته ▫️نمک و زردچوبه: به مقدار لازم ▫️روغن و رب: به مقدار لازم ▫️نعناع داغ و پیاز داغ: برای تزئین 🍲طرز تهیه : آب را می جوشانیم ( از آب قلم یا آب گوشت هم می توان استفاده کرد ) میوه های خشک را که قبلا خوب شسته ایم اضافه می کنیم ( دقت شود در این مرحله فقط میوه های خشک را می ریزیم ) بعد از اینکه میوه های خشک پخت، حبوبات پخته را اضافه می کنیم. به محض اینکه چند جوش زد، رشته را می ریزیم و روغن، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.رب را هم می افزاییم.حدود 15 دقیقه بعد که آش جا افتاد، در ظرف سرو می ریزیم و با پیاز داغ، نعناع داغ، خلال بادام، گردوی خرد شده و … تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧خاگینه پفی 🔶مواد لازم: ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️ماست نصف لیوان ▫️بکینگ پودردوق چ ▫️وانیل و پودر هل کمی 🔶طرز تهیه: آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه. همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره 🔸مواد شیره: دو لیوان شکر یک لیوان آب و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘یرکوکی خوروشی یا خورش هویج 🔶مواد لازم: ▫️هویج: 500 گرم ▫️گوشت ماهیچه:500 گرم ▫️آلوی خورشتی: 200 گرم ▫️پیاز متوسط: یک عدد ▫️روغن: به میزان لازم ▫️نمک: به میزان لازم ▫️فلفل: به میزان لازم ▫️زردچوبه: به میزان لازم ▫️ادویه: به میزان لازم ▫️رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ▫️زعفران دم کرده: یک قاشق غذا خوری ▫️گوجه فرنگی متوسط: 3 تا 4 عدد 🥘طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و تفت می‌دهیم.سپس فلفل، ادویه و زردچوبه را به آن می‌افزاییم. کمی که تفت دادیم، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم .گوشت ماهیچه را همراه با یک لیتر آب به آن اضافه می‌کنیم. شعله را کم میکنیم و صبر می‌کنیم تا گوشت نیم پز شوددر این مرحله آلو‌ها را که از قبل خیس خورده اند، در ظرف میریزیم تا بپزند.در این فاصله هویج را خلال می‌کنیم. سپس آن را با مقداری نمک و روغن روی حرارت قرار می‌دهیم و در ظرف را می‌بندیم تا هویج کاملا بپزد.زعفران دم کرده را به هویج می‌افزاییم. سپس هویج را در خورشت ریخته صبر میکنیم تا شروع به قل زدن بکند.در آخر، آب لیمو ترش را نیز اضافه می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود #سیخ_های_سوسیس برای تهیه سیخهای سوسیس یک بسته خمیر هزار لا تهیه کنید سوسیس یا هات داگ رو برش گرد بزنید خمیر ها را به عرض دو سانت به درازایی که دوست دارید برش بزنید داخل سیخ چوبی ابتدا یک سر خمیر را قرار داده سوسیس را به عرض فرو کرده دوباره خمیر و تا آخر ادامه دهید سیخ ها را زرده تخم مرغ مالیده درصورت تمایل کنجد یا سیاه دانه پاشیده و بیست تا سی دقیقه در فر 180 درجه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_میز_تولد کیک خامه ای کاپ کیک ژله تکنفره سالاد فصل سالادماکارونی بورک گوشت سمبوسه پاناکوتا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ســـــ🌸ـــــلام #صبح_زیباتون_بخیر سر آغاز صبح🌸🍃 قلبی که امواجش روی فرستنده های آسمانی تنظیم شده باشد 🌸🍃 همیشه موسیقی زیبای پرستش از آن شنیده می شود 🌸🍃 دوستان قلبتون آسمانی و شروع صبحتون پُر برکت 🍃🌸

#یکشنبه_23_خرداد_ماهتون_بخیر الهی امروز🍃🌺 به شیرینی عسل🍃🌺 به زیبایی گل‌ها با طراوت‌‌تر از باران🍃🌺 خوش عطرتر از نسیم🍃🌺 ومتبرک به نگاه خــدا باشه براتـون 🍃🌺 یکشنبه تون زیبـا🍃🌺 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

کیک شکلاتی راحت و آسون با سس گاناش پارت اول . 3 عدد تخم مرغ(کوچیک باشه اگر درشت بود دو تا کافیه) نصف پیمانه شکر دانه ریز (125 میلی لیتر) نصف پیمانه سر صاف ماست نصف پیمانه روغن مایع وانیل کمی بیکینگ پودر:2قاشق چایخوری 1پیمانه آرد 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای گاناش👇 100-150 گرم بادام زمینی (از فندق خرد شده می توان به جای بادام استفاده کرد) شکلات شیری یا تلخ ​​250 گرم نصف پیمانه خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی_ساده_فوری میتونید از ترکیب پودر ژلاتین یا پودر ژله بدون رنگ و آب میوه استفاده کنبد ، یا اینکه از پودر ژله رنگی مثل توت فرنگی ، آلبالو، سیب یا رنگ های دیگه استفاده کنید ، توی ژله سفید هم میتونید از شیر یا بستنی وانیلی استفاده کنید🤗🤗 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هندوانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀 @BakLasBashim 🎀 حصاری داریم به نام سِن! از این عدد ناچیز برای خودمان دیوار چین ساخته ایم! چه فرقی میکند چند باشد؟؟! 18٬21٬29... و یا حتی 83 و بیشتر... در هر سِنی میتوانی عاشق شوی! عاشق چیزهای خوب، مثل رنگ ‌های مداد رنگی، دنباله‌ های بادبادک،‌ عروسکها و ماشین‌ های کوچکی که زمانی شاید هم قَد و اندازه خودت بودند و حالا... در هر سنی میتوانی پُفک بخوری و آخرسر انگشتانت را با لذت لیس بزنی، میتوانی بجای اینکه فقط نیمکت‌های پارک را حق خودت بدانی مانند 7-8 سالگی‌ات تاپ سوار شوی و تاپ تاپ عباسی بخوانی، میتوانی قبل از خواب ستاره‌ها یا حتی گوسفندها را بشماری! نگرانِ چه هستی؟! مَردُم؟!؟ بگذار دیوانه خطابت کنند اما تو زندانی یک عدد نباش! بگذار بین تمام ناباوری ‌ها، دروغ ‌ها، تنهایی‌ ها و آلودگی‌ های این شهر لحظاتی مانند کودکی ‌ات بخندی! تو هنوز همانی! چیزی جز یک سن در تو تغییر نکرده! فقط چند سال بیشتر اسیر زندگی شده‌ای! فقط چند سال...! هیچوقت دیر نیست... 🎀 @BakLasBashim 🎀