کیک شکلاتی راحت و آسون با سس گاناش پارت اول . 3 عدد تخم مرغ(کوچیک باشه اگر درشت بود دو تا کافیه) نصف پیمانه شکر دانه ریز (125 میلی لیتر) نصف پیمانه سر صاف ماست نصف پیمانه روغن مایع وانیل کمی بیکینگ پودر:2قاشق چایخوری 1پیمانه آرد 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای گاناش👇 100-150 گرم بادام زمینی (از فندق خرد شده می توان به جای بادام استفاده کرد) شکلات شیری یا تلخ ​​250 گرم نصف پیمانه خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی_ساده_فوری میتونید از ترکیب پودر ژلاتین یا پودر ژله بدون رنگ و آب میوه استفاده کنبد ، یا اینکه از پودر ژله رنگی مثل توت فرنگی ، آلبالو، سیب یا رنگ های دیگه استفاده کنید ، توی ژله سفید هم میتونید از شیر یا بستنی وانیلی استفاده کنید🤗🤗 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هندوانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀 @BakLasBashim 🎀 حصاری داریم به نام سِن! از این عدد ناچیز برای خودمان دیوار چین ساخته ایم! چه فرقی میکند چند باشد؟؟! 18٬21٬29... و یا حتی 83 و بیشتر... در هر سِنی میتوانی عاشق شوی! عاشق چیزهای خوب، مثل رنگ ‌های مداد رنگی، دنباله‌ های بادبادک،‌ عروسکها و ماشین‌ های کوچکی که زمانی شاید هم قَد و اندازه خودت بودند و حالا... در هر سنی میتوانی پُفک بخوری و آخرسر انگشتانت را با لذت لیس بزنی، میتوانی بجای اینکه فقط نیمکت‌های پارک را حق خودت بدانی مانند 7-8 سالگی‌ات تاپ سوار شوی و تاپ تاپ عباسی بخوانی، میتوانی قبل از خواب ستاره‌ها یا حتی گوسفندها را بشماری! نگرانِ چه هستی؟! مَردُم؟!؟ بگذار دیوانه خطابت کنند اما تو زندانی یک عدد نباش! بگذار بین تمام ناباوری ‌ها، دروغ ‌ها، تنهایی‌ ها و آلودگی‌ های این شهر لحظاتی مانند کودکی ‌ات بخندی! تو هنوز همانی! چیزی جز یک سن در تو تغییر نکرده! فقط چند سال بیشتر اسیر زندگی شده‌ای! فقط چند سال...! هیچوقت دیر نیست... 🎀 @BakLasBashim 🎀

🎀 @BakLasBashim 🎀 یکی از دوستام و خانمش میخواستن از هم جدا بشن یه روز تو یه مهمونی بودیم ازش پرسیدم خانومت چه مشکلی داره که میخوای طلاقش بدی؟ گفت: یه مرد هیچ وقت عیب زنشو به کسی نمیگه وقتی از هم جدا شدن پرسیدم چرا طلاقش دادی؟ گفت: آدم پشت سر دختر مردم حرف نمیزنه بعد از چند ماه از هم جدا شدن و سالِ بعدش خانومش با یکی دیگه ازدواج کرد یه روز ازش پرسیدم خب حالا بگو چرا طلاقش دادی؟ گفت: یه مرد هیچوقت پشت سر زنِ مردم حرف نمیزنه یادمان نرود نامردترین انسان کسی است که راز دوران دوستی را به وقت دشمنی فاش سازد... 🎀 @BakLasBashim 🎀

#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋 🔸5 تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میگم چجوری با این خامه ، طعم‌های متفاوت خلق کنی و ازش چجوری استفاده کنی😍 . #فرم_دادن_خامه این خامه فوق العاده خوشمزه، سبک و کم شیرینه 😋 تازه خیلی از خامه قنادی سالم تره . بهت قول میدم عاشق مزش میشی🥰 تجربه فرم دادن خامه صبحانه رو داشتی؟؟🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هندوانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عصرونه تابستانی با طعم کارامل 😍😊 مواد لازم:👇 2 پاکت خامه 2 پاکت پودر خامه یک بسته کارامل پنیر فیلادلفیا 180 گرم کیک ماربل به مقدار لازم یک پاکت یک نفره شیر کاکائو بیسکوییت کرم دار به مقدار لازم طرز تهیه:👇 1. نیمی از کیک را در پیرکس بزارید و آن را با شیر کاکائو خیس کنید. 2.رویش بیسکوییتها را بچینید. 3.با همزن دو پاکت خامه - دو بسته پودرخامه- یک پاکت کارامل-پنیر فیلادلفیا را با هم بزنید. 4. آن را روی بیسکوییتها بریزید. 5. ما آن را به مدت 4 ساعت در یخچال میزاریم 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_زعفرونی 🍮 😋 ▫️شير 3ليوان ▫️شكر 1ليوان ▫️خامه صبحانه 1 بسته صورتی ▫️پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري ▫️آبسرد نصف ليوان ▫️زعفرون دمكرده به مقدار نياز ▫️گلاب 2 ق غذاخوري 🔸شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میگو_نمکی_فلفلی 🍤 😋 دانه های فلفل ها را داخل ظرفی مخصوص خوب بکوبید و یا آنها را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و روی سطحی صاف با چیزی مانند ته ماهی تابه خرد کنید. میگو، فلفل های خرد شده و یک قاشق قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه بزرگ قرار دهید. میگو ها را خوب در آن تکان دهید تا با نمک و فلفل ترکیب شوند. ماهی تابه یا وُک را روی حرارت بالا قرار دهید. روغن، سیر، باقی مانده فلفل ها و یک قاشق چای خوری نمک باقی مانده را داخل ماهی تابه بریزید. حدود یک دقیقه این مواد را روی حرارت بالا بپزید 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله فالوده ...خيلي ساده و راحت به اندازه تقريبا نصف قالب مورد نظرتون فالوده بر ميداريد با يك بسته ژله آل ورا مخلوط ميكنيم. ( ژله سرد شده باشه و مقدار آب ژله نصف ليوان كمتر از حالت معمول باشه چون ميخوايم غليظ تر باشه و موقع بر گردوندن وا نره ) ميگذاريم در قالب تا ببنده و بعد از اون ژله ساده رنگي را ميريزم و ميگذاريم ببنده نووش جان 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳