4.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_مرغ_مجلسی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#محلبی_سارای 🍮🍚
مواد لازم:👇
شیر 1 لیتر
4 قاشق غذاخوری آرد
1 لیوان شکر
1 ق چ وانیل
1 زرده تخم مرغ
100 گرم کره یا مارگارین
برای تزئین:👇
1 لیوان مغز گردو یا مقداری پسته پودر شده
طرز تهیه:👇
🍨 شیر را در قابلمه گرم کنید.
زرده تخم مرغ و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید. به شیر گرم شده اضافه کنید.
🍨 شیر را روی اجاق گاز نگه دارید تا شکر حل شود و قبل از جوش آمدن آن را از اجاق بردارید ، کافی است گرم شود.
🍨 مارگارین را در ظرف دیگر ذوب کنید ، آرد را اضافه کرده و تفت دهید.
🍨 سپس شیر را به آرد بو داده اضافه کنید ، هم بزنید و بپزید تا به قوام پودینگ برسد.
🍨 بعد از پخت ، وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و 5-6 دقیقه مخلوط کنید.
🍨 سپس دسر را در ظرف ها تقسیم کنید و آن را در یخچال قرار دهید.
🍨 بعد از خنک شدن ، گردو یا پسته روی آن بپاشید و سرو کنید.
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیک و خاص از مهمونات پذیرایی کن😍♥️
لایک یادت نره😍
میتونید از ترکیب پودر ژلاتین یا پودر ژله بدون رنگ و آب میوه استفاده کنبد ، یا اینکه از پودر ژله رنگی مثل توت فرنگی ، آلبالو، سیب یا رنگ های دیگه استفاده کنید ، توی ژله سفید هم میتونید از شیر یا بستنی وانیلی استفاده کنید🤗🤗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله نوشابه
جذاب و خوشمزه برای پذیرایی شیک
🍾🍾🍾🍷
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مرطوب ، لطیف و بسیار خوشمزه مختص خامه کشی گرچه میتوان بدون خامه با چای مصرف کرد:
.
ظرف من به قطر 18 سانتی متر است - اگرچه امیدوار بودم بیشتر پف کنه.
مواد لازم:
تخم مرغ - 2 قطعه
شکر - 230 گرم
آرد-200گرم
شیر - 150 میلی لیتر
کره آب شده - 200 گرم
کاکائو - 40 گرم
جوش شیرین - یک قاشق
پودر بیکینگ - یک قاشق
آب جوش - 200 میلی لیتر
آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و بکینگ پودر را با هم ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با شکر بزنید. نصف آرد را بریزید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. شیر ، کره را اضافه و مخلوط کنید ، آرد باقی مانده را اضافه کنید. آب جوش را اضافه کنید و دوباره صاف کنید تا یکدست شود. داخل قالب 16-20cm بریزید ، در دمای 160 درجه به مدت 40-50 دقیقه بزارید تو فر. دور تا دور قالب را با فویل بپوشانید تا کاملا پخته شود و علاوه بر این ، کیک را حتی بدون خامه نیز می توانید مصرف کنیدخیلی خوشمزه میشه.
👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کاناپ_نخودفرنگی
🍀میزان سرو: 2 نفر🍀
🥦مواد لازم:
🥗نخودفرنگی: یک و یک دوم پیمانه
🥗تخم مرغ: یک عدد
🥗آرد: یک و یک دوم ق س
🥗بیکینگ پودر: یک دوم ق چ
🥗نمک: به مقدار لازم
🥗فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥗روغن: به مقدار لازم
🍋طرز تهیه:
نخود فرنگی ها را در آب بپزید تا نرم شوند. تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
نخودفرنگی پخته را اضافه و مخلوط کنید. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گلوله هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید. آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا پخته، طلایی و برشته شوند. در صورت تمایل روی آنها را با ماهی سالمون دودی یا ژامبون تزیین و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله
ی ژله خیلی شیک و راحت😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_تی_تاپ_خونگی
✍ کامل با تمام نکات
🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😋لیموناد خنک هندوانه و کیوی🥝🍉
کیوی پوست شده و خرد شده – 4 عدد
شکر – یک قاشق غذاخوری
( درصورت نیاز)
هندوانه بدون دانه خرد شده -8 پیمانه
لیموناد غلیظ یخ زده – 2 پیمانه
آب – 4 پیمانه
🍹🍹
🍉1-کیوی و شکر را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید سپس به مدت یک یا دو ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ ببندد.
🍉2-هندوانه را در مخلوط کن هم بزنید و سپس روی لیموناد یخ زده آب بریزید و خوب هم بزنید.
🍉3- لیموناد هندوانه را در لیوان ها بریزید و روی آن کمی کیوی یخ زده قرار دهید و سرو کنید. می توانید با برگ نعناع آن را تزیین کنید .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥗خوراک برگ چغندر😋
🥗مواد مورد نیاز
گوشت ریز خرد شده – 100 گرم
برگ چغندر سبز – 450 گرم
پیاز رنده شده – یک چهارم فنجان
سیر بزرگ، خرد شده – یک عدد
فلفل قرمز – یک چهارم قاشق غذاخوری
سرکه – یک ششم فنجان
نمک – به میزان لازم
🫕طرز تهیه
گوشت را داخل تابه ای تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ، در این مرحله پیاز را رنده و اضافه کنید تا خوب سرخ شود.
در ادامه سیر را خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
در این فاصله چغندرها را بشویید و خرد کنید و داخل تابه بریزید تا 15 دقیقه با مواد بپزد و جا بیفتد.
خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و سرکه را اضافه و میل کنید.
🍀خواص برگ چغندر🍀
درمان بی خوابی
درمان کمبود کلسیم
درمان برای غلبه دم
درمان ضعف اعصاب
درمان تپش قلب و خفقان
درمان لاغری و ضعف بدن
صاف کننده خون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍋❄️سادهترین روش فریز کردن لیموترش
1- لیموها را خوب بشویید و ضدعفونی کنید. برای ضدعفونی کردن میتوان از کمی سرکه سیب استفاده کرد.
2- لیموها را آبکشی و خشک کنید.
3- لیموها را 12 ساعت در فریزر بگذارید تا منجمد کنید. وقتی کاملا سفت و سخت شدند، آنها را از فریزر خارج و پوست و گوشت و هستههایش را همه با هم رنده کنید و برای استفادههای بعدی، این پودر را در حالت منجمد نگه دارید.
از پوست لیمو میتوان برای خوشطعم کردن غذاها و خوراکیهای مختلف مثل سالاد، بستنی، سوپ، ماست، سس پاستا و… استفاده کرد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧆دست پیچ کرمانشاهی مقوی و خوشمزه🧆
🍛مواد لازم برای 5 تا 6 نفر🍣
نخود پخته و له شده – 5 لیوان و نیم
گوشت دو بار چرخ شده – 600 گرم
تخم مرغ – 2 عدد
پیاز رنده شده – یک عدد بزرگ
آرد نخودچی – 2 قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن – به میزان لازم
روغن – به میزان لازم
آب لیمو – 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه – 2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای داخل :
مغز گردو، کشمش، پیاز داغ و برگه آلو – به میزان لازم
🍲🍲🍲
طرز تهیه🍴
1. ابتدا مواد دست پیچ را با هم مخلوط کنید.
2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده ، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید.
3. مایه گوشت را در دستتان به صورت لولهای فرم دهید و مقداری از مواد داخل دست پیچ را داخل آن قرار دهید.
4. سپس دست پیچ های آماده شده را داخل ماهیتابهای گود بچینید.
5. داخل ماهیتابه، نصف لیوان آب، آب لیمو، رب گوجه فرنگی و مقداری نمک ، فلفل و آویشن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و در تابه را ببندید تا به مدت یک ربع مواد گوشت پخته شوند.
6. دست پیچهای پخته شده را با ترشی یا هر چیز دیگری که دوست داشتید سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳