5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی پیتزا چوبی درست کنید 😋🍕
📌 خمیر پیتزا، پنیر موتزارلا، سس کچاپ، پپرونی - زرده تخم مرغ ، پونه کوهی ، پنیر پارمزان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#صبحونه مشتی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اشترودل_گوشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کانال دوم ما👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#پاستا_آشیونه ای🧑🏻🍳
ریحون یک دسته
سیر 4 حبه
قارچ 200 گرم
پاستا آشیونه ای
شیر 4 لیوان
پنیر پیتزا
نمک
فلفل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#کویماک_ترکیه👩🏻🍳
کره 50 گرم
آرد ذرت 3 ق غ
آب یک لیوان
پنیر کاشار ( اگر ترکیه هستین ) و اگر نیستین پنیر پیتزا 100 گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥪فوت مهم پخت کوفته🧆
🥔استفاده از یک عدد سیب زمینی باعث میشود که احتمال وارفتن کوفته به حداقل برسد! توجه داشته باشید که سیب زمینی را حتما همراه لپه چرخ کنید. اگر سیب زمینی به تنهایی چرخ شود حالت کشدار پیدا میکند که باعث به هم خوردن انسجام و چسبندگی مواد میشود.
✔️برای اینکه مواد براحتی از چرخ گوشت رد شوند و به دیوارههای چرخ نچسبند نیز قبل از چرخ کردن آنها کمی فلفل سیاه روی آنها بپاشید.🧆🧆
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اموزش_ته_چین_کباب_کوبیده👆
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🧆چند دلیل رایج که باعث باز شدن (وا رفتن) کوفته میشود:
🥣 متعادل نبودن نسبت مواد اولیه، پختن کامل لپه، مقدار لپه بیش از حد، چرب بودن بیش از حد گوشت، درست ورز ندادن مایه کوفته، کم بودن مایع سس و پائین بودن دمای سس هنگامی که کوفتهها را به سس اضافه میکنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😋🍀فوت و فن پخت کوفته
🧆🫕دلیل اینکه چند بار تاکید شده است که کل مواد را بدون نمک آماده کنید این است که اندازه نمک از دستتان خارج نشود و کوفته بینمک یا شور نشود.
✅🍃بهتر است تمام مواد را بینمک آماده کنید و هنگام ورز دادن کوفته نمک را اضافه کنید. برای این مقدار مواد به طور متعادل 2 قاشق غذا خوری نمک کافی است. (مقدار ذکر شده هم برای مایه کوفته است و هم برای سس کوفته)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✔️برای پیشگیری از کمخونی جوانه بخورید🥗🥗
🍃مصرف جوانههای مواد غذایی متفاوتی چون جو، گندم، ماش و مانند آن نه تنها برای پوست، مو و اعضای دیگر بدن مفید است بل که بتازگی محققان متوجه شدهاند که خوردن جوانه مواد غذایی در پیشگیری از ابتلا به کمخونی هم اثرگذار است.🍃✅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳