👩🏻‍🍳#پارافه_میوه_شیرین_دیزاین🧑🏻‍🍳 10عددبیسکویت پتی بور 1 بسته پودر شانتی‌معادل 70گرم (پودر خامه)جایگزین خامه فرم گرفته قنادی 400گرم که در صورت استفاده از خامه قنادی شیر را باید حذف کنید 1لیوان شیر یخی -10عدد توت فرنگی(یا میوه دلخواهتون) یک سوم لیوان گردو خوردشده چیپس شکلات به دلخواه 🍓🧇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🤾🏻‍♀️آیا می‌دانید چرا ورزشکاران به صورت مداوم موز می‌خورند؟ 🍌 یکی از مهم‌ترین دلایل مصرف موز توسط ورزشکاران جدای از مقدار مواد مغذی که موز در خود دارد، خاصیت تأمین‌ کنندگی انرژی بالای آن است. خواص موز به این صورت است که در زمان اندک کربوهیدرات آن جذب بدن شده و تبدیل به انرژی می‌شود. از این رو اگر می‌خواهید صبح پرانرژی شروع کنید، خوردن یک تکه موز با صبحانه یا درست کردن غذایی با موز می‌تواند گزینه خوبی برای شما باشد. 🍌البته باید در نظر داشته باشید که کربوهیدرات موز همانقدر که برای تأمین انرژی مفید است می‌تواند با تجمع در بدن باعث بروز چاقی شود. لذا خواص موز در تأمین انرژی بدن نباید شما را فریب دهد و فکر کنید که با خوردن موز و دریافت کالری زیاد به هیچ عنوان چاق نخواهید شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍄خورش قارچ 🔸مواد لازم : ▫️قارچ : 250 گرم ▫️پیاز : 1 عدد متوسط ▫️سیر :1-2 حبه ▫️زعفران دم کرده :نصف استکان ▫️فلفل دلمه ای : 1 عدد ▫️گوشت خورشتی : 250 گرم ▫️رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری ▫️روغن یا کره : به میزان لازم ▫️آبلیمو (یا گردغوره) :به میزان دلخواه ▫️نمک، فلفل، ادویه دلخواه: به میزان لازم 🥘طرز تهیه : در ابتدا پیاز و سیر را ریز می کنیم و توی روغن تفت می دهیم، بعد گوشت را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. زردچوبه و ادویه را اضافه می کنیم.وقتی گوشت خوب تفت داده شده دو لیوان آب اضافه می کنیم ومی گذاریم تا خوب بپزه.حالا قارچ ها را ورقه ای خرد کنید، فلفل دلمه ای را هم همین طور. توی کره یا روغن یک تفت بدهید.می توانیم رب را داخل ظرف جداگانه ای تفت دهیم و بعد به خورش اضافه کنیم یا بدون تفت دادن به خورش اضافه کنیم ، اگر تفت بدهیم خورش خوش رنگ تری خواهیم داشت.قارچ و فلفل دلمه ای را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم و در آخر زعفران دم کرده را هم اضافه می کنیم. می گذاریم کمی خورش جا بیفته و مزه ها با هم تلفیق شود.غذا آماده است ، از روی حرارت برمی داریم و با برنج سرو می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍐بیشتر بدانید از خواص گلابی ✅گلابی میوه ای عالی و گوارا و پرآب است که خاصیت لینت دهندگی دارد. افرادی که یبوست دارند سعی کنند 1 تا 2 عدد گلابی در روز بخورند و بلافاصله 1 لیوان آب ولرم بنوشند که خاصیت ملین آن قوی تر شود. گلابی میوه ای است که به آسانی هضم و جذب بدن می شود. ✅گلابی دارای دانه های بسیار ریزی است که خصوصاً نزدیک هسته آن زیاد است. این دانه ها از جنس سلولزاست و در دستگاه گوارش هضم نمی شود. از این رو با عبور از دستگاه گوارش ، معده و روده را پاک می کند و کلیه مواد زائد باقیمانده در شکم را دفع می کند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧁آیس پک پرطرفدار و خوشمزه خانگی 🔻مواد اولیه 🍥اسمارتیز وشکلات تیکه ای (برای تزیین) 🍥بستنی (مزه ی دلخواهتان) 200 گرم 🍥شیر 1 قاشق سوپ خوری 🍥شکلات اب شده (برای دور ظرف) دلخواه 🍥ژله آماده شده ( اختیاری) 🍥ظرف مخصوص (در صورت نبود میتوان از لیوان یا چیزی شبیه آن استفاده کرد) 🍥خامه دو قاشق غذا خوری 🍥میوه (میتوان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) اختیاری 🧁طرز تهیه: ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دور تا دور کاسه می چسبانید بستنی را یک تادو دقیقه می گذارید آب شود و شیر و خامه را با آن مخلوط می کنید و اگر میخواهید به آن میوه بزنید از قبل میوه ها را با همان یک قاشق سوپ خوری شیر و خامه مخلوط کنید و بعد بستنی را اضافه کنید و همه را در ظرف دور تادور شکلاتی بریزید و در آن نی را بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇 سریع و ارزان: ‌کوکوی ماست و هویج🥕🍘 🥄مواد لازم- 🧂تره 250 گرم 🧂 ماست: نصف لیوان 🧂زعفران آب‌کرده: یک قاشق غذاخوری 🧂 نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم 🧂 هویج: 3 تا 4 عدد 🧂آرد: یک قاشق غذاخوری 🧂 خلال پسته یا بادام: 3 قاشق غذا خوری 🧂 تخم‌مرغ: 5 عدد. 🥕هویج را رنده کنید، زعفران، نمک، فلفل، آرد و خلال‌ها را با هم در یک ظرف بریزید و تخم‌مرغ‌ها را در آن شکسته و خوب بزنید. ماست را به مخلوط اضافه و مواد را در روغن داغ سرخ کنید و برش بزنید و طرف دیگر کوکو را هم سرخ کنید. بهتر است از ماست چکیده استفاده کنید. کوکو را در ظرف مناسب بچینید و با دورچین سبزیجات میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_هویج من با این نسبتها درست کردم جاتون خالی، عالی شد یک کیلو هویج رنده شده و یه کیلو شکر رو مخلوط کردم یه مقدار آب اضافه کردم تا یکم روی هویج ها رو بگیره بعد گذاشتم رو شعله زیاد تا جوش اومد بعد حرارت رو کم کردم تا آماده شد در آخر حرارت رو که خاموش کردم یه ورق ژلاتین رو داخل مربا ریختم و هم زدم تا حل شد این ژلاتین هم مربا رو شفافتر میکنه و هم باعث میشه کپک نکنه و هم شکرک نزنه،یه قاشق گلاب رو هم به مربا اضافه کردم در آخر برا اینکه خیلی خوشرنگ بشه یکم دم میدازم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم براى #نوتلا پسته ای پارت اول 📌شيرپرچرب يك ليوان 📌روغن مايع سه چهارم ليوان 📌كره ذوب شده پنجاه گرم 📌شكر يك ليوان من از تركيب شكر سفيد وقهوه اى استفاده كردم 📌مغز پسته نصف استكان 📌پودر كاكائو سه قاشق غذا خورى ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍#کوکو_سیب_زمینی_قالبی ابتدا سه عدد سیب زمینی متوسطرو ابپز میکنیم بعد از خنک شدن پوستش رو میکنیم و رنده میکنیم کمی نمک و زرد چوبه میزنیم بعد یه تخم مرغ اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا یکدست بشه برای مواد داخلی از مخلوط سینه مرغ پخته شده و خرد شده و قارچ و فلفل دلمه خرد شده که باهم تفت دادم استفاده کردم شما طبق ذائقه تون از هر چیز دیگه ای میتونید استفاده کنید قالب رو چرب میکنیم بعد از مایه کوکو به اندازه ای که کف قالب رو بپوشونه میریزیم بعد از مواد میانی و بعد هم پنیر پیتزا میریزیم دوباره با مایه کوکو روشو میپوشونیم و روش یه قاشق روغن مایع میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه صدونود درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم بسته به نوع فر شاید زمان پخت تغییر کنه در آخر چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم وقتی از فر در اوردیم اجازه میدیم تا کمی سرد بشه بعد برمیگردونیم داخل ظرف و نوش جان میکنیم. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندويچ_رست_بيف 🌯 😋 🔸500 گرم گوشت گوساله روبا ادويه و پياز ابپز كردم و خوب کە پخت ريش ريش كردم و یک لیوان از اب گوشت را جدا کردم و یە عدد پياز بزرگ رو خلال نازك كردم وكاملا سرخ شد و گوشت ريش شده رو بهش اضافه كردم و تفت دادم نمك و فلفل سياه و پودر پاپریکا و زرچوبە و پودر سیر زدم و تفت دادمو بعد شعله رو خاموش كردم بعد 50گرم كره رو توي قابلمه كوچك اب كردم ودو قاشق غذاخوري سر صاف ارد سفيد ريختم و چند دقيقه تفت دادم و یک لیوان اب گوشتی که جدا کرده بودم را اضافه كردم و نصف لیوان شير بهش اضافه كردم و هم زدم تا كمي غليظ بشود و قارچ را تفت دادمو ابکش که کشیده و سرخ شد سس رو بهش اضافه كردم و پودر سير ريختم و مخلوط كردم و در نهایت نصف لیوان پنیرپیتزا ریختم و از روی حرارت برداشتم و نون رو از وسط برش دادم و گوشت و پياز توش ريختم و سس بشامل هم روي گوشت ريختم 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧊یه سالاد خوشمزه 🧊 🍴مواد لازم🍴 🍎سیب - مکعبی خرد شده2 پیمانه 🍘گردو - خرد شده0.5 پیمانه 🫐کرنبری - خشک شده0.5 پیمانه 🍚ماست یونانی1 پیمانه 🍋آب لیمو2 قاشق غذاخوری 🍯عسل1 قاشق غذاخوری 🥕هویج - رنده شده0.5 پیمانه 🧅پیاز قرمز - نازک بریده شده0.5 پیمانه 🥦کلم بروکلی - خرد شده4 پیمانه 🫒طرز تهیه🫒 🥦قطعات بروکلی، هویج، سیب،پیاز، گردو و کرنبری‌ها را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید. برای درست کردن سس در کاسه‌ای دیگر عسل، ماست و آب لیمو را ترکیب کنید. سس را روی ترکیب سالاد ریخته و خوب هم زده و برای طعم بهتر نمک و فلفل بزنید. 🍀سالاد را تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳