3.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده جالب پخت ماکارونی
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#رانی_هلو🧑🏻🍳پارت دوم
🍑
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍑دسر زرد آلو 🍑
زردآلوی کمپوتی: چند عدد که در یک لیوان جا شود
پوره زردآلو: دو قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین: یک قاشق چایخوری
شکر: دو قاشق سوپخوری
آب لیموترش: یک قاشق مرباخوری
خامه ساده یا ماست سفت: یک سوم لیوان (اگر از خامه استفاده میکنید نیازی به زدن یا شیرین کردن آن نیست)
آب کمپوت زردآلو: سه قاشق سوپخوری
آب نوشیدنی: سه قاشق سوپخوری
کرم کاستارد: یک لیوان سرخالی
🍨طرز تهیه: 🍨
زردآلوهای کمپوت شده را در بریزید تا آب کمپوت جدا شود. سه قاشق سوپخوری از آب کمپوت را همراه با شکر مخلوط کنید و سپس با زردآلوها در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا به صوت پوره درآید. پوره به دست آمده را با کرم کاستارد مخلوط کنید و آن را با قاشق هم بزنید، ژلاتین را در سه قاشق سوپخوری آب سرد بریزید و روی کتری بگذارید تا با حرارت غیر مستقیم بخار آب بخوبی نرم و روان شود. آنگاه ژلاتین حل شده را به مواد مذکور اضافه کنید. آب لیموترش، ماست یا خامه را به مواد اضافه کنید و همه را کاملا هم بزنید. مواد را در قالب مخصوصی که از قبل مقداری چرب کردهاید بریزید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چی_بپزیم
🥙 سالاد تن ماهی
😋 نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
💥زرد چوبه را در مرحله انتهایی پخت به غذا اضافه کنید
✅ اگر زردچوبه را در ابتدای پخت به غذا اضافه کنید و مدت زمان حرارت هم بالا باشد،هیچگونه تاثیری درغذا نخواهدداشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوکوم_هویج خوشمزهه😋
1 کیلوگرم هویج
1 لیتر آب
5 ق غ نشاسته
1 فنجان شکر
1 فنجان آجیل
1 ق غ وانیل
ابتدا هویج رو پوست گرفته و برش میزنیم داخل قابلمه میریزیم و یک لیتر آب اضافه کرده و هویج رو آبپز میکنیم، وقتی که هویج نرم شد آبکش کرده با گوشت کوب میکس کرده و بهش نشاسته و شکر رو اضافه و روی حرارت 5 دقیقه هم بزنید
و بعد وانیل و مغز فندق خورد شده رو اضافه و داخل ظرف پیرکس رو خیس کرده و موادمونو میریزیم و صاف میکنیم روشو و در یخچال یکروز قرار میدیم (یا در فریزر 4 ساعت) و بعد برش بزنید و در پودر نارگیل بغلتونید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اسنک سیب_زمینی
سیب زمینی آبپز: نیمکیلو
نمک: 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
آرد ذرت: نصف فنجان
روغن برای سرخ کردن
.........
👈طرز تهیه:
سیب زمینی آبپز را خوب پوره کنید. نمک، فلفل و آرد ذرت را مخلوط کنید و خمیر آماده شده را داخل کیسه فریزر برای نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را روی صفحهی کار پهن کرده، قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.
نوش جونتون🥰
☘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
😋حالا که فصل هلو و انبه است، میتوانید با استفاده از این دو میوه خوشمزه مارمالادی درست کنید که سریع آماده میشود. طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید.🍑🥭
🍋مواد لازم:
🍑 هلو: 2 عدد
🥭 انبه: 1عدد
🍚 شکر: هموزن هلو و انبه
🍮 پودر ژله هلو: 1 قاشق مرباخوری
🍯طرز تهیه:
هلو و انبه را پوست بگیرید و هستههای آن را جدا کنید. همه را به قطعات ریز خرد کنید. پودر ژله را در کمی آب گرم حل کنید. هلو و انبه را با آب و شکر روی حرارت بگذارید تا پخته شود.
میزان آبی که اضافه میکنید نباید زیاد باشد؛ بلکه باید به حدی باشد که میوه ها پخته شود و در پایان پخت، آب کاملاْ تبخیر شده باشد.
سعی کنید با پشت قاشق میوهها را له کنید. ژله را اضافه کنید و صبر کنید تا آب مارمالاد تبخیر و مارمالاد آماده شود.
این مقدار برای تهیه یک کاسه کوچک مارمالاد است که می توان به عنوان صبحانه با بیسکویت یا پنکیک و سایر نانها میل کرد. میتوانید در این مارمالاد از مقدار شکر کمتری هم استفاده کنید در این صورت مدت نگهداری آن طولانی نخواهد بود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳