سبزی پلو با ماهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅روش صحیح خشک کردن میوه در ماکروفر 🔸 آن است که از حالت یخ زدایی (defrost) استفاده کنید.توت فرنگی های ورقه شده را روی صفحه تمیز و خشک شده ماکروفر با فاصله بچینید. (یا از ورقه سیلیکون مخصوص ماکروفر استفاده کنید.)پس از 30 تا 40 دقیقه، چیپس های توت فرنگی حالت خشک و چرمی به خود می گیرند، در این مرحله آنها را از ماکروفر خارج کرده و درون فضای آشپزخانه به مدت 5-6 ساعت نگهداری کنید. سپس آنها را درون ظرف در بسته و تمیزی نگهداری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕اشتباه رایج در پخت پیتزای خانگی 🔶مواد پیتزا با قطر زیاد! 🔸بیشتر از 6 نوع مواد برای پیتزا انتخاب نکنید. چون فقط یک لایه باید مواد بریزید و آن یک لایه هم باید به ضخامت 1 سانتی متر باشد. مهم نیست که روی خمیر کاملا از مواد پوشیده شود چون قرار است که روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید. در نهایت قبل از اینکه شروع به خوردن پیتزا کنید سبزیجات تازه روی آن بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍕اشتباه رایج در پخت پیتزای خانگی 🔷دمای پایین فر! 🔹در پیتزای شما، فقط نیاز به پخت نان است، وگرنه باقی مواد را (انشاءلله) پخته اید! پس دمای فر را کم نکنید و بیش از حد به پخت پیتزا زمان ندهید؛ چراکه پیتزا خشک و بی مزه می شود! یکی از رازهای خوشمزه شدن پیتزاهای فست فودی، استفاده از دمای بالا و زمان کم برای برشته شدن نان پیتزا می باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌭یک نکته درباره سوسیس بندری 🔸برخی دوست دارند به سوسیس بندری، سیب زمینی نیز اضافه کنند. واقعیت این است که این کار، طعم اصلی سوسیس بندری را تا حدی عوض می‌کند، اما باعث حجیم‌تر شدن غذا می‌شود. برای این کار لازم است که سیب زمینی‌ها را با مقداری آب و نمک، آب پز کرده و سپس به صورت نگینی خرد کنید و همراه با سوسیس به پیاز اضافه کنید. ادامه مراحل شبیه بالا است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧀مرغ پنیری خوشمزه 🔸سینه مرغ بدون پوست و استخوان2 عدد 🔸شیر کم چرب1 قاشق غذاخوری 🔸سس خردل1 قاشق غذاخوری 🔸پنیر چدار کم چرب رنده شده30 گرم 🔸آرد ساده1.5 قاشق غذاخوری 🔸پیاز خرد شده1 قاشق غذاخوری 🍗طرز تهیه شیر و سس خردل را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. در ظرف جداگانه‌ای پنیر، آرد و پیاز خرد شده را مخلوط کنید. سینه مرغ را در مخلوط شیر و خردل قرار داده و همه قسمت‌های آن را به این مخلوط آغشته کنید. سپس مرغ را در مخلوط پنیر، آرد و پیاز بغلطانید و فشار داده تا مواد به آن بچسبند. مرغ‌ها را در سینی فر بچینید و پنیر اضافه را روی آن‌ها بریزید. سینی فر را در فری که از قبل روی حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید، قرار داده و 35-30 دقیقه صبر کنید تا برشته و طلایی شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#سالاد_اندونزی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍥طرز تهیه سس سفید برای لازانیا 🔸مواد لازم ▫️آرد سفید: دو قاشق غذاخوری ▫️شیر: دو فنجان ▫️کره: 50 گرم ▫️نمک و فلفل: به مقدار لازم 🍥طرز تهیه سس سفید ابتدا کره را در تابه ذوب کرده و سپس آرد را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس شیر را به تدریج به مواد اضافه کنید تا سس بشامل شما صاف، یکنواخت و غلیظ شود. در انتها نمک و فلفل را اضافه کنید؛ سس آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میانوعده_راحت 🔴 موز 🔴 نوتلا یاشکلات صبحانه 🔴تخم مرغ 🔴 آرد 🔴 آردسوخاری پولکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #خورش_کرفس 🍲 😋👆 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳