دسر توت فرنگی
مواد لازم:
یک لیوان توت فرنگی 100 گرم
پودر ژله توت فرنگی یک بسته
ماست خامه ای 2 لیوان
آب جوش یک فنجان
طرز تهیه: توت فرنگی ها را خرد می کنیم سپس ماست را در ظرف جداگانه هم می زنیم پودر ژله توت فرنگی را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و کاملا حل می کنیم بعد از این که مخلوط پودر ژله و آب کمی سرد شد به ماست اضافه می کنیم سپس توت فرنگی های خرد شده را اضافه مینماییم. در ظرف مخصوص ژله مواد را ریخته و می گذاریم 6 ساعت در یخچال بماند. بعد از این که ژله کاملا خود را گرفت ظرف را داخل آب جوش قرار میدهیم و سپس برداشته ژله را برمی گردانیم. سپس روی ژله را با خامه سفید و توت فرنگی تزئین کرده سرو می کنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلوندی پنیری.. شایدم چیزکیک بلوندی.. جفتش از نظر من اوکیه😁
یه دسر خوشمزه و سفارشی.. که خودم خیلی دوسش دارم، پیشنهاد میکنم ازینا برام درست کنید.. قول میدم خوشم بیاد😊
#چیزکیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅ آش آماج 😋
✍مواد لازم:
لوبیا و عدس 200 گرم
آب 5 پیمانه
اسفناج یک کیلو
آرد 400 گرم
پیاز 3 عدد
روغن 3 ق غ خ
نمک و فلفل به اندازه
🍜 طرز تهیه:
مقداری از آب را کم کم روی آرد بپاشید و آرد را در کف دست خود مالش دهید این کار را چند بار تکرار کنید تا آرد به شکل دانه های ریز به اندازه عدس یا ماش در آید لوبیا و عدس را با 5 پیمانه آب بپزید پس از پخته شدن لوبیا و عدس اسفناج را خرد کرده به آن اضافه کنید و بگذارید پخته شود. با پخته شدن اسفناج ،عدس ولوبیا دانه های آرد را نیز کم کم در آن بریزید و هم بزنید. پیاز را ریز خرد کرده و در روغن سرخ کنید و به همراه نمک و فلفل به مواد دیگر اضافه کنید زمانی که آش جا افتاد آماده شده است.
#آش_آماج
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍒🫐اسموتی زغال اخته و چای سبز
1/2 فنجان زغال اخته منجمد
1/4 فنجان بلوبری منجمد
1/2 فنجان تمشک منجمد
5 عدد توت فرنگی یخ زده
1 عدد موز رسیده
1/2 فنجان چای سبز، سرد شده
1/4 فنجان شیر سویا ساده
2 قاشق غذاخوری عسل یا شکر قهوه ای
🍒🍒🍒🍒
🧋در یک مخلوط کن، تمام مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس در 2 لیوان بریزید و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#قارچ_پلو 🍛 😋
🔸ابتدا چندتیکه سینه یافیله مرغ ومکعبی برش زدم وبااب گذاشتم جوشید آبش وکفهاروکامل خالی کردم کامل شستم ودوباره آب ریختم وباپیاز وزردچوبه،نمک،فلفل،کمی زعفرون گذاشتم پخت
تو یه ظرف دیگه قارچهارو برش زدم وباکمی ابلیموگذاشتم روی حرارت تاابش کامل کشیده بشه وبابرشهای نواری فلفل دلمه ای های رنگی باکمی کره تفت دادم ومرغ پخته شده هم اضافه کردم وباهم تفت خوردند
حالا برنج ابکش میکنید موقع ریختن داخل قابلمه لابه لاش ازاین مواد میریزیم ومیزارم روی حرارت ملایم تادم بکشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سوهان_کنجدی 🧇 😋
▫️کنجد بو داده: یک لیوان
▫️شکر: نصف لیوان
▫️کره: 10 گرم
🔸ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت میدیم تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار میزاریم.
سپس شکر رو داخل تابه ای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرارمیدیم تا شکر کاملا آب و روان بشه(حدود نیم ساعت طول میکشه)*در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شده .سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده،وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف میکنیم و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش میزاریم و اجازه میدیم خنک و خشک بشه میتونید یک تا دو ق از شکر کم و عسل اضافه کنید میتونید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید میتونید با ق چایخوری از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی یا فویل مقداری از مواد بزارید تا سوهان های گردی داشته باشید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی. قسمت دوم
آرد 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
شکر 200 گرم یایک لیوان
گلاب 2 قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ 1 قاشق چایخوری
ماست 175 گرم
روغن مایع 175 گرم یایک لیوان سرخالی
عسل یا شربت بار 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
هل پودرشده 1 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
نمک میوه 1/4 قاشق چای خوری
↙️🍭
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳