4.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_ساده_و_خوشمزه
۱ لیتر شیر
۳ زرده تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری آرد (بدون سرخ کردن)
۱ لیوان شکر
۱ بسته وانیل ( ۱/۴ قاشق چایخوری پودری)
۱ بسته کیک پایه (هر کیک آماده ای که در دسترس دارید)
۱ قاشق مربا خوری نسکافه رو به ۱ پیمانه آب اضافه کنید و کمی شکر بریزید و هم بزنید .
کیک پایه رو تکه کنید .
برای تهیه مواد کرم : تمام مواد شامل شیر و زرده تخم مرغ و آرد و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و در آخر وانیل را اضافه کنید .
تکه های کیک رو سریع در مواد نسکافه فرو برده از مواد کرمی کف طرف ریخته و از تکه های کیک داخل ظرف چیده از مواد کرم روش ریخته و لایه بعدی را هم باز تکه های کیک و از مواد کرمی ریخته و روی آن پودر کاکائو ریخته .
بعد از سرد شدن آماده سرو است .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍓🍧#پاناکوتا
شیر یک لیوان
خامه ۴۰۰ گرم
پودر ژلاتین دوقاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان(یا دو قاشق عسل)
وانیل یا عصارهی وانیل مقداری (حدود یک دوم قاشق چایخوری)
پودر ژلاتین رو روی شیر سرد بپاشین و بعد روی حرارت کتری بذارینتا کاملا حل بشه. خامه رو توی یه قابلمه بریزین و روی حرارت مستقیم بذارین تا گرم بشه اما نجوشه میتونید یه تیکه چوب دارچین در خامه بندازین و در آخر از توی مواد درش بیارین (عطر خوبی میده بهش). شیر (که ژلاتین توش حل شده) رو اضافه کنید
. بعد شکر رو بریزین. با همزن دستی خوب هم بزنید تا شکر حل بشه و شیرینیش رو هم بچشین و اگه خواستین یه کم دیگه شکر بریزین.و در آخر هم وانیل رو به مخلوط اضافه کنید. وقتی از کنارهها حباب زد سریع خاموشش کنید.
من از قبل ژلهی توتفرنگی رو آماده کردم و توی ظرفهای مورد نظرم ریختم و توش هم توتفرنگیهای خرد شده ریختم. پس ژلهها باید کاملا سفت بشن. مایه پاناکوتا که کمی خنک شده می ریزیم روی ژله ها و میذاریم توی یخچال تا خوب سفت بشن.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی_گوشت🧑🍳
آرد سفید.... ۳۹۰ گرم (چهار لیوان سرخالی)
خمیر مایع فوری.... دو قاشق غذا خوری
آب ولرم....۱۹۰ گرم ( یک لیوان سرخالی)
روغن مایع.... ۶۰ گرم (دو سوم لیوان)
نمک .... یک قاشق چای خوری
شکر.... نوک قاشق چای خوری
مواد داخل پیراشکی هم سلیقه ایی هست من از گوشت چرخ کرده، ذرت، فلفل دلمه، قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#اورئو_میلک_شیک 👩🍳
مواد لازم:
اورئو:۶عدد
شیر:یک لیوان
بستنی:۶اسکوپ
موز یخ زده:۱عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥣سرکه بالزامیک🍾🧂
🫒🍞سرکه بالزامیک دارای گروهی از آنتی اکسیدانها است که خاصیت فراوانی دارد. میتوان از این نوع سرکه به میزان چند قاشق مرباخوری در سالاد استفاده کرد. مخلوط سرکه بالزامیک و روغن زیتون، یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالادها است که میتوانید امتحان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کرم_بیسکوییتی👩🍳
نصف ليوان شير سردو با٢٠گرم ژلاتين
٢ليوان شير سرد وبا ٣-٤غ ق شكر و ١ق مرباخوري وانيل و يك بسته بيسكوييت پتي بور يك بسته كاپوچينو ٣-٤ق غ خامه صبحانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی_گوشت🧑🍳پارت دوم
آرد سفید.... ۳۹۰ گرم (چهار لیوان سرخالی)
خمیر مایع فوری.... دو قاشق غذا خوری
آب ولرم....۱۹۰ گرم ( یک لیوان سرخالی)
روغن مایع.... ۶۰ گرم (دو سوم لیوان)
نمک .... یک قاشق چای خوری
شکر.... نوک قاشق چای خوری
مواد داخل پیراشکی هم سلیقه ایی هست من از گوشت چرخ کرده، ذرت، فلفل دلمه، قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#دونرکباب_خونگی👩🍳
گوشت چرخ کرده رو با چندحبه سیر،پودرپیاز،نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،
پول بیبریا ادویه های دلخواهتون،
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پاستاباسس_قرمزگیاهی🧑🍳
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
فلفلدلمه: ۱ عدد
گوجه: ۴ عدد
نمک
فلفلسیاه
آویشن
برگ ریحون تازه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳 #کاپ_کیک🧑🍳
کره محلی شیراز رامک ... ۵۰ گرم
تخم مرغ ... ۲ عدد
شکر.... ½ پیمانه
ارد ... ۱ پیمانه
شیر ... ½ پیمانه
بکینگ پودر ... ۱ ق چ
وانیل ... ¼ ق چ
شکلات ذوب شده ... ½ پیمانه
شکلات مغز فندقی ... ۱۲ عدد
مواد لازم برای خامه:
خامه پاکتی رامک ... ۱ بسته
پودر خامه ... ۲ ق غ
پودر قند ... ۲ ق غ
رنگ خوراکی ... به مقدارکافی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_تکنفره
براي ژله سبز دو ليوان آب جوش رو با ژله مخلوط و خوب حل كردم تو ظرفا تقسيم كردم گذاشتم يخچال تا كمي ببنده. ژله الورا رو با يك ليوان اب جوش خوب حل كردم گذاشتم ولرم رو به سرد بشه (دماي محيط) بهش نصف ليوان شير به دماي محيط رسيده اضافه كردم. و آروم روي ژله سبز كه خودش رو گرفته ريختم ودوباره گذاشتم يخچال.
ژله انار رو با دوليوان اب جوش مخلوط وخوب كه حل شد گذاشتم به دماي محيط برسه بعد روي ژله سفيد ريختم و دوباره فرستادمش يخچال وقتي روش داره ميبنده (پنج دقيقه بعدش) روش شكلات چيپسي ريختم حالا كارش تمومه شوتش كنيد تو يخچال تا كاملا سفت بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳