🥔سیب زمینی تنوری با سس 🔸برای شروع کار سیب زمینی‌ها را در فویل چیده و در فر قرار دهید تا بپزد. (البته می‌توانید سیب زمینی‌ها را آب پز کنید)بعد از اینکه سیب زمینی‌ها پخته شدند، پوست آن ها را گرفته و برش دهید.مقداری پودر سیر و آویشن و پنیر رژیمی روی سیب زمینی ها ریخته و دوباره در فر یا مایکروفر قرار دهید تا پنیر سیب زمینی ها آب شود.برای تهیه سس سیب زمینی تنوری، ماست چکیده را با دارچین، آویشن، نمک و فلفل ترکیب کرده و روی سیب زمینی ها بریزید و نوش جان کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗طرز تهیه سالاد باقلا ❇️مواد لازم ▫️باقالای تازه و سبز بدون پوست ۱۰۰ گرم ▫️ذرت (بلال) ۴ عدد ▫️روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ▫️سیر خرد شده ۲ حبه ▫️سرکه یک تا ۲ قاشق چایخوری ▫️فلفل قرمز تازه یک عدد ▫️ریحان و نعنا خرد شده به اندازه لازم ▫️نمک به اندازه لازم 🥗روش تهیه: قبل از هر چیز دانه‌های ذرت را با استفاده از یک چاقوی تیز، از چوب آن جدا کنید.روغن زیتون، سیر خرد شده و دانه‌های ذرتی که در مرحله قبل آماده کردید؛ درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید.ترکیب ذرت، سیر و روغن زیتون را حدود ۵ دقیقه، تفت بدهید.در این مرحله باقالای سبز را به مواد اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر بپزد.بعد از پختن باقلا، قابلمه رو از روی حرارت برداشته و فلفل قرمز، ریحان، نعنا، سرکه و نمک را به آن، اضافه کنید.در آخر کمی از سالاد را مزه کنید و اگر فکر می‌کنید میزان ترشی یا نمک آن کم است، مقداری اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❇️خوراک کدو سبز و قارچ (رژیمی) 🔻مواد لازم ▫️قارچ ۲ پیمانه ▫️پیاز ۱ عدد ▫️کدو سبز ۲ عدد ▫️هویج ۲ عدد ▫️روغن زیتون به میزان لازم ▫️آبغوره ۳ قاشق غذاخوری ▫️نمک و فلفل به میزان لازم ❇️دستور تهیه : کدو سبز، قارچ، هویج و پیاز را بشویید و به صورت حلقه‌ای آن‌ها را خرد کنید.سبزیجات خرد شده را به صورت لایه لایه در یک ظرف پیرکس یا هر ظرفی که قابلیت قرار گرفتن در فر را دارد بچینید و بین آن‌ها کمی نمک و فلفل، آبغوره و روغن زیتون بریزید.فر را روشن کنید و روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود.ظرف حاوی سبزیجات را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در فر بگذارید.پس از این مدت سبزیجات نرم و پخته می‌شوند.خوراک کدو و قارچ شما آماده سرو است.نوش جان … ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐟ماهی کیلکا سوخاری 🔹مواد اصلی (برای ۴ نفر) ▫️ماهی کیلکا ۵۰۰ گرم ▫️آبلیمو ۱ ق چ ▫️پودر سیر و پودر گلپر از هر کدام ۱ ق چ ▫️پودر زیره و پودر پاپریکا از هر کدام ۱ ق چ ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️زعفران ۱ قاشق چای خوری ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آرد گندم و آرد سوخاری به مقدار لازم 🐟دستور تهیه : ابتدا سر و دم ماهی‌ها و بال کوچک پشت آن را ببرید و شکم ماهی را برش دهید و استخوان‌های داخل آن را خارج کنید.ماهی‌ها را با ادویه شامل پاپریکا، پودرسیر، زیره، گلپر، نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید و کنار بگذارید تا کمی مزه دار شوند.تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و کمی نمک و فلفل، ۲ قاشق آب سرد، آبلیمو و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا مخلوط شوند.درون یک تابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود.ماهی‌ها را ابتدا داخل آرد گندم و سپس در تخم مرغ‌ بزنید، بعد از آن در ظرف آرد سوخاری بغلتانید و در تابه بیندازید تا سرخ شوند.هر دو طرف ماهی باید به رنگ طلایی درآید و سرخ شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❤️#سالاد هویج ماستی ترکیه🌷 موادلازم: هویج ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه جعفری یا شوید خرد شده ۳ قاشق سوپخوری گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن سالاد (ترجیحا روغن زیتون ) ۳ قاشق سوپخوری مایونز ۱ قاشق سوپخوری(به دلخواه) آب لیموترش تازه ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه) ماست ۲ پیمانه هویج را درشت رنده کنید و در تابه با کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.سیر له شده، هویج، جعفری یا شوید، گردو و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید، ماست و درصورت تمایل مایونز و آب لیموترش را اضافه و مخلوط کنید.میتوانید در تابه کوچکی کمی روغن بریزید و پس از گرم شدن و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت برداشته و روی سالاد بریزید. ☘👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود_گرم ❤️ ✅ مواد لازم👇 . گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم کدو سبز متوسط ۲ عدد نمک، فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر و پودر پیاز نصف ق چ روغن برای سرخ کردن پودر پاپریکا و پودر آویشن یک ق چ پنیر چدار ورقه ۴ عدد . ✅طرز تهیه👇 . 😋طرز تهیه داخل اسلایدها مشخصه فقط چندتا نکته👇 🌸گوشت رو با ادویه‌ها ترکیب کنید و به اندازه گردو از گوشت بردارید و سرخ کنید 🌸به کدوها فقط نمک بزنید و سرخ کنید 🌸هر پنیر ورقه رو ۴ قسمت کنید و بعد استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_کم_کالری🧑‍🍳 🥓🍞 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذاترکیه_ای🧑‍🍳 ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ مشت جعفری ۴ حبه سیر ۱ ق‌چ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره، پاپریکا ۱ ق‌غ رب‌گوجه ۱ استکان آب ولرم ۱ ق‌چ نمک و فلفل ۱ عدد گوجه و فلفل 🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#پاستا_فتوچینی👩‍🍳 گوشت چرخ کرده مرغ یا گوساله (من مرغ ریختم) 300 گرم پاستا فتوچینی آشیانه ای( یک بسته) 7 عدد قارچ 200 گرم سیر 1 حبه آب 400 میلی لیتر ( ۲ لیوان) 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ادویه جات دلخواه خامه صبحانه 200 میلی لیتر ( یک بسته) پنیر 60 گرم 🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذاترکیه_ای🧑‍🍳پارت دوم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ مشت جعفری ۴ حبه سیر ۱ ق‌چ نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره، پاپریکا ۱ ق‌غ رب‌گوجه ۱ استکان آب ولرم ۱ ق‌چ نمک و فلفل ۱ عدد گوجه و فلفل 🥘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترشی_گوجه🧑‍🍳پارت دوم 🥫🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترشی_گوجه🧑‍🍳 هویج ۳ الی ۴ عدد بزرگ برگ و ساقه ی کرفس یک سوم یک بوته ی کرفس گل کلم متوسط یک عدد گوجه ۴ کیلو سرکه سفید یا قرمز ۲ الی ۶ لیوان فلفل سبز تند در صورت دلخواه ۸ عدد سیر در صورت دلخواه حدود ۱۵ حبه ادویه ها: نمک دریا یا سنگ نمک پودر شده ۳ الی ۴ ق غ سیاه دانه یک ق غ سر پر گلپر ترجیحا تازه آسیاب شده یک ق غ تخم گشنیز آسیاب نشده یک ق غ سر پر دانه ی فلفل سیاه یا سفید یک ق غ سر خالی زردچوبه یک ق غ سر خالی پودر گوجه در صورت دلخواه ۱ الی دو ق غ موسیر درشت پودر شده طوری که زیر دندون بیاد یک ق غ سر پر 🥫🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳