#دسر_فورى 😍😍 لایه زیری پاناکوتا هست لایه دوم کیک کاکایویی هست که پودرش کردم و روی دسر ریختم لایه سوم خامه فرم گرفته یا همون قنادی هست با ماسوره روی کیک پایپ کردم. لایه اخر هم ژله انار هست که تو یه قالب با سطح صاف ریختم گذاشتم یخچال بعد سفت شدن به مربع های ریز برش دادم و روی دسر ریختم در اخر کمی دون انار و یه تیکه کیک گذاشتم میتونین میوه های دیگه رو هم به عنوان تزیین بزارین. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه سلام ازته دل سلامی سرشارمحبت روزتون بخیر صبحتون عسل عاقبتتون نیک عشقتون مستدام وزندگیتون سبز یکشنبه تون دلنشین ♥️

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫒دیپ زیتون با پنیر 🔘 مواد لازم ▫️پنیر خامه ای :120 گرم ▫️ماست معمولی : 1/4 پیمانه ▫️پیازجه حلقه حلقه شده :3 ق سوپخوری ▫️زیتون سبز بدون هسته و حلقه شده:1/2 پیمانه ▫️زیتون سیاه بدون هسته و حلقه شده :1/2 پیمانه ▫️پنیر رنده شده چدار یا گودا:1/2 پیمانه ▫️پودر فلفل قرمز تند :1/8 قاشق چایخوری یا کمی بیشتر بنا بر ذائقه تان ▫️فلفل دلمه ای رنگی قرمز و نارنجی :نصف هر کدام 🫒طرز تهیه : ابتدا فلفل های رنگی را نگینی خرد کنید. ماست ، پنیر خامه ای و پودر فلفل قرمز تند را با هم مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید.بقیه مواد را درون مخلوط پنیر و ماست بریزید و خوب ترکیب کنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.دیپ زیتون را با کراکر یا بیسکوییت های شور سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🫑سالاد فلفل دلمه‌ای:🫑 نمک به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم پودر سیر ۱/۲ قاشق چای‌خوری شکر ۱ قاشق چای‌خوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری 🥬🌶🥬 🌶🥬🌶 🥙مواد لازم برای سس سالاد : کلم بروکلی خرد شده ۱/۲ لیوان پیازچه خرد شده ۱/۲ لیوان فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کلم سفید کوچک ۱ عدد 🥙🥙طرز تهیه🫐🌽 ۱- کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید. ۲- روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید. ۳- برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید ، همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱حیف برنج مرغوب است که آبکش شود🍴🍴 🥮دمپخت بهتر است یا آبکش؟ مسئله این است! برنج غیر از نشاسته، پروتئین و چربی، ویتامین هم دارد؛ بویژه ویتامین‌های مهم گروه ب مثل ویتامین بِ‌یک. وقتی برنج آبکش می‌شود این ویتامین‌ها که محلول در آب هستند بیشتر از دست می‌روند. بنابراین ارزش غذایی برنج کته بیشتر از آبکش آن است. برخلاف تصور افراد،‌ با آبکش کردن مقدار نشاسته برنج کم نمی‌شود؛ چون خود دانه برنج حاوی نشاسته است و تا برنج می‌بینید نشاسته هم وجود دارد. 🍛پس اگر اضافه وزن دارید،‌ مصرف آن را کم کنید مخصوصاً ته‌دیگ برنج را که پرچرب و پرکالری است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسموتی کاهو🧉 انگور سبز – 1 فنجان (150 گرم) کاهو رومی خرد شده – 1فنجان (55 گرم) سیب متوسط – 1 عدد قطعات یخ – 1 فنجان (240 میلی لیتر) 🥬طرز تهیه 🥬🥬 کاهوی خرد شده را به همراه انگور سبز، سیب و قطعات یخ در یک مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و خوب هم بزنید تا مواد صاف و یک دست شوند.اسموتی کاهو آماده است، آن را در یک لیوان بریزید و به عنوان وعده ی صبحانه استفاده کنید. 🥬🧋روش دوم🧋🥬 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘 بال مرغ با سس سویاعسل🥄🥣 بال مرغ ۵۰۰گرم عسل ۲ق مرباخوری سس سویا ۱ق غذاخوری روغن زیتون ۲ق غذاخوری ادویه(فلفل سیاه،پاپریکا،لیمو فلفلی،زردچوبه) فلفل دلمه ای ۱عدد هویج ۲عدد قارچ ۱۵۰گرم 🌽🫒🥕🌽 طرز تهیه 🫕🫕🫕🫕 در ابتدا باید بال مرغ را شسته و بزارید آبش بره ، سپس در داخل ظرف بریزید . وقت طعم دار کردن بالهاست .سس سویا ، عسل ، ادویه ها ، روغن زیتون را روی بالها میریزیم و با دست بالها را زیر و رو میکنیم ، تا همه بالها به مواد آغشته بشن . ظرف حاوی بالها را داخل یخچال بگذارید تا بالها خوب طعم دار بشه .😋چونکه در موادمون سس سویا هم بود ، پس نیازی نیست نمک هم اضافه کنید ، چونکه سس سویا به اندازه کافی با نمک است .باید سبزیجاتتون مثه هویج و فلفل دلمه را خوب بشویید .🥕🌶 وقتی شستید پوست بگیرید ، و از طول ، سبزیجات را برش دهید .قارچ ها را هم بهتره درشت خرد کنید . وقتشه بالها را در تابه گریل سرخ کنید .درون تابه روغن بریزید ، وقتی کاملا داغ شد ، بالها را در تابه بچینید .در تابه دیگری ، کمی روغن ریخته و هویج و فلفل دلمه ها را اضافه کنید و با هم تفت دهید و بعد بالها را هم اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧉🍾اسموتی کاهو🍾🧉 توت فرنگی تازه: یک پیمانه موز رسیده: 2 عدد برگ های تیره کاهو: 6 عدد؛ به قطعات درشت خرد شود. آب: 2 پیمانه 🍌🍋🍓 🥣طرز تهیه اسموتی کاهو 🥒🥬تمام مواد لازم را یکجا درون دستگاه همزن ریخته و آن ها را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.هر لیوان دارای 90 کالری است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛🍛برنج سفید و جذاب یا قهوه‌ای و پوست‌کلفت؟ 🫕برنج قهوه‌ای همان برنج سفید است اما پوست کلفت‌تر! دانه برنج چند لایه و پوسته دارد و اگر فقط لایه بیرونی را جدا کنید برنج قهوه‌ای به دست می‌آید که هم ارزش غذایی بیشتری دارد و هم عطر و طعم بهتری. به این برنج‌ها «برنج سبوس‌دار» هم می‌گویند که به خاطر همین لایه‌های بیشتر، ویتامین‌های گروه ب، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و … بیشتری از برنج خوب سفید دارد. مردمان جنوب شرقی آسیا بیشتر از ما برنج قهوه‌ای می‌خورند! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳