#ژله_هندوانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_سارای_ترکیه آرد گندم ۲۵۰ گرم پودر قند ۲۵۰ گرم کره۲۰۰ گرم وانیل نصف ق چ هل تو رسپی اصلی نداشت ولی من پودر هل هم زدم بهش. اول ارد گندم رو رو شعله کم تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شه ولی ارد تغییر رنگ نده. بعد ازینکه تفت داده شد از الک حریر رد میکنیم. کره رو ذوب میکنیم ارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در اخر وانیل و هل و پودر قند الک شده رو اضافه میکنیم.شعله باید خاموش باشه وقتی پودر قند اضافه میشه.بعد خوب هم میزنیم. تو این مرحله هم میتونید داخل قالب های شکلات جنس سیلیکون هست حلوارو بریزید و فشرده کنید بزارید یخچال و خودشو گرفت برش گردونید یا مثل من داخل یه ظرف مستطیل یا مربع کیسه فریزر بندازید وحلوارو داخل ظرف بریزید و با پشت لیوان کاملا فشرده کنید و تا گرم هست با چاقو برش بدید بعد بزارید یخچال وقتی خودشو گرفت و خوب خنک شد از ظرف بیارید بیرون و تکه هارو از هم جدا و داخل ظرف دیگه سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_سه_رنگ 1 لیتر و یک لیوان شیر 1.5 لیوان آرد ‌ 150 گرم کره‌ 1 لیوان شکر‌ 2 قاشق غذاخوری کاکائو کمی وانیل 80 گرم شکلات شیری+ 80 گرم شکلات تیره 7 عدد بیسکویت برای پایه ‌ شیر را در ظرف موردنظر بریزید ، آرد ، شکر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بگذارید حل شود.روی حرارت اجاق گاز بذارید،وقتی بجوش آمد،کره و وانیل رو اضافه کنید.یادتون باشه مدام هم بزنید.بعد از آماده شدن،یک‌سوم آن را درون قالب بریزید و با قاشق صاف کنید.حالا پودر کاکائو و شکلات شیری رو به مابقی مایه اضافه کنید و هم بزنید.و بعد یک سوم دیگر را روی لایه سفید بریزید.وباپشت قاشق صاف کنید و بعد شکلات تیره رو به یک سوم باقیمانده بریزید و هم بزنید و روی لایه دوم بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.بیسکوییت رو با شیر خیس کنید و روی دسر بچینید و بذارید یخچال تا سفت بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#استامبولی👩‍🍳 برنج ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد گل کلم ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۱ قاشق گوجه رنده شده ۵ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی به میزان 🫔🍪 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترفند_رسیدن_خرمالو 👩‍🍳 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳غذا_خوشمزه_فوری👩‍🍳 🍨🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فسنجون_با_گوشت_قلقلی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فسنجون_با_گوشت_قلقلی👩‍🍳 . مواد لازم :👇 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد گردو ۳۰۰ گرم رب انار ۶ قاشق غذاخوری شکر ۵ قاشق غذاخوری نمک نصف ۱ قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای خوری (این مقدار مواد برای ۴_۵ نفر کافیه 👌🏻) . 🍛🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❇️چیپس کدو تنوری 🔸مواد لازم : ▫️کدو سبز حلقه شده یک و نیم فنجان ▫️پودر سوخاری یک چهارم فنجان ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم ▫️اسپری روغن یا روغن مقداری ▫️شیر کم‌چرب یا بدون چربی دو قاشق غذاخوری ▫️پودر سیر یک چهارم قاشق چای‌خوری ❇️ طرز تهیه یکی غذاهای رژیمی با کدو سبز که می تواند یک میان وعده سالم و رژیمی باشد چیپس تنوری کدو سبز است.فر را با دمای 250 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کدو سبز را به صورت چیپسی برش بزنید و رویشان مخلوط نمک ، فلفل و پودر سیر بپاشید. کدو سبز ها را داخل شیر بزنید سپس در پودر سوخاری بگردانید و داخل سینی که کفش چرب شده بچینید و به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥕پوره هویج رژیمی 🔸مواد لازم : ▫️هویج 1 کیلو ▫️ آب مرغ 2 لیوان ▫️نمک نصف قاشق ▫️ روغن زیتون 1/4 لیوان ▫️ زنجبیل رنده شده 1 قاشق ▫️ سیر 2 حبه ▫️ آب پرتقال 1/3 لیوان ▫️ نمک و فلفل به مقدار لازم 🥕طرز تهیه : هویج را خر کنید و آب مرغ و نمک روی شعله متوسط به مدت 15 دقیقه بپزید.سیر و زنجبیل را بهه مراه روغن زیتون به مدت 2 – 3 دقیقه روی شعله ملایم تفت دهید و بهه همرا هویج و آب پرتقال در مخلوط کن پوره کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳